De pollo en papel de aluminio

De pollo en papel de aluminio, muy probablemente una de las variantes más populares y queridas de preparación de esta maravillosa ave. Muy a menudo, al preparar su ajo nashpigovyvayut, recubierto con mayonesa o adzhika, verduras rellenas, nueces, frutos secos y otras cosas. Lo más importante – no se olvide de envolver el pollo en papel de aluminio. Y todos los otros pasos pueden variar dependiendo de la receta.

De pollo en papel de aluminio: la primera receta

ingredientes:

– tamaño medio de pollo;

– dos dientes de ajo;

– dos o tres patatas;

– verdes (a su gusto);

– dos cucharadas de mayonesa;

– dos cucharaditas adzhika;

– pimienta y sal (a su gusto).

preparación

lavar cuidadosamente el pollo, retirar el interior. Después de eso, limpiar los dientes de ajo, cortarlos y nashpiguyte aves. Anteriormente, por supuesto, tendrá que hacerlo en pequeñas incisiones.

Mezclar adjika con mayonesa y propagación, y la mezcla resultante de pollo fuera y por dentro. Luego, alrededor de una hora, retirar el ave en un refrigerador. Esto hará que sea más jugosa y más tierna.

Pelar las patatas y cortarlas en rodajas. Picar el perejil y el eneldo. Agitar verdes y patatas, añadirlos a una pequeña cantidad de mayonesa, ajo, pimienta y sal. Mezclar bien todos.

Cuando va a la estancia horas de pollo en el refrigerador, lo saca y comenzando a las patatas. Ahora se puede envolver el ave en papel de aluminio. Sería mejor si lo pones en varias capas.

Ponga el pollo al horno en el horno, precalentado a 200 grados. El tiempo de cocción – un par de horas. Si usted entiende que el pollo está completamente listo, no se apresure a implementar inmediatamente. Que sea una pequeña cantidad de tiempo, se levanta y se satura con jugo formado durante la cocción.

Servir el mejor, rodeándolo con verduras frescas.

De pollo en papel de aluminio: la segunda receta

Este plato se diferencia claramente perceptibles las notas italiano: albahaca, mozzarella, tomate y calabacín. En todo esto, el tiempo de cocción – 10 minutos. El resto del trabajo para usted será el horno.

Si quieres una cena a la luz, se puede prescindir de un plato de acompañamiento. Si aún así se necesita, pasta o arroz perfecto. Cuando asar un pollo se le asigna una pequeña cantidad de jugo que hace que la comida sea aún más delicioso.

Precalentar el horno a 200 grados. Cortar las rebanadas de aproximadamente un centímetro, calabacín jóvenes. Si tiene tomates grandes empresas, se cortan en rodajas bien, y la cereza – por la mitad.

ingredientes:

– 800 gramos de pechuga de pollo;

– 200 gramos de mozzarella;

– sal media cucharilla;

– medio de una cucharadita de pimienta negro;

– 20 gramos de albahaca fresca;

– 40 gramos de aceite de oliva.

preparación

Verter en una hoja grande de papel de aluminio un poco de tomate y el calabacín. Toda la pimienta, la sal y espolvorear con albahaca finamente picado. Tómese suficientes recortes en el pollo (un poco oblicua). En cada uno de ellos empujar un trozo de mozzarella.

Cuando se prepara de este modo filete, pollo en papel de "fuera" en la etapa más interesante. Ponerlo en la parte superior de las verduras, pimienta de nuevo, se sazona con sal y espolvorear con albahaca. Puede ser vertido en la parte superior de una pequeña cantidad de aceite de oliva.

Envuelva firmemente la lámina de manera que los extremos libres se unieron. Estos "kulechki" poner en el horno precalentado durante media hora. Hasta que el pollo y las verduras son para hornear, preparar la guarnición.

filete de pollo en papel de aluminio resulta muy tierna, jugosa y fragante. Al mismo tiempo que se prepara para ello en el horno por completo sin su participación. Esto significa que libera su tiempo para otras cosas.

De pollo en papel de aluminio: tercera receta

Y debo admitir, la más fácil.

ingredientes:

– un pollo;

– sal (a su gusto);

– especias (a su gusto).

preparación

Frote el pollo con sal y especias. embale cuidadosamente en papel de aluminio, colocar en una bandeja de horno y colocar en horno precalentado.

Pollo, que pesa alrededor de 1 kilogramo debe cocer unos 40 minutos. Sería muy bueno si al final usted es un poco de bicarbonato de abrir la tapa de aluminio. Por lo que se dore.