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mermelada de fresa – delicioso, fácil y saludable postre!

Jalea de la fresa es un simple y postre fácil, que se produce solamente a partir de ingredientes naturales. Por regla general, tales plato de fruta dulce es muy popular en verano. Es en este tiempo, muchas personas tratan de mantener su forma delgada, renunciar a pasteles con alto contenido calórico y pasteles.

Cómo preparar mermelada de fresa en casa

Ingredientes necesarios:

  • fresas frescas (se pueden tomar y congelada) – 300 gramos;
  • azúcar en polvo o un azúcar – 100 gramos;
  • gelatina – 2 cucharas grandes o 2 bolsas;
  • hojas de menta fresca – 3-4 piezas;
  • Vainillina – 1 paquete;
  • Yogur natural de fresa – 100 mililitros.

Características de cocina

Se recomienda mermelada de fresa hacer unas pocas horas antes de su presentación a la mesa. Después de este postre debe permanecer necesariamente en el refrigerador durante cuatro o cinco horas. Durante este tiempo, la gelatina se endurece, y el plato será totalmente adecuado para su uso posterior.

gelatina de cría

Strawberry receta jalea que será discutido más adelante, es posible hacer uso de la pectina, agar o gelatina. La última opción es la más adecuada para nuestro postre sencillo. Después de que la gelatina se puede comprar en cualquier supermercado a un precio asequible.

Por lo tanto, 2 cucharadas de producto suelto debe llenar dos tazas llenas de agua hervida enfrió y después se mezcló a fondo y todos dejaron hinchar durante 60 minutos. Después de que el tiempo requerido para verter la gelatina en un recipiente de metal, poner en un fuego lento y, revolviendo constantemente, para calentar hasta que el producto hinchado se haya disuelto completamente. Se recomienda la masa caliente líquido a filtrar a través de un colador fino, y luego verter en una fresa fundación previamente preparada.

El proceso de preparación de la base para el postre

Empieza a hacer jalea de la fresa con las bayas se debe procesar. Para este propósito, el producto fresco o congelado requiere para lavar (descongelación), retire los tallos y, a continuación, poner en una cubeta de la batidora y se molió a consistencia blanda. A partir de entonces las fresas que desea añadir el azúcar en polvo, hojas de menta fresca, vainilla y yogur.

Todos los ingredientes anteriores, una vez más debemos sacudir a la licuadora, y luego al gusto y, si es necesario, añadir el azúcar glas y bayas.

La etapa final en la preparación de

En la fresa acabado masa necesario verter dos vasos de líquido enfriado con gelatina y mezclar bien. A continuación, se requiere la mezcla resultante verter moldes, que se recomiendan para lubricar la mantequilla. También jalea de la fresa puede ser decorado con rodajas de bayas frescas y hojas de menta. Después de que los moldes llenos deben ser cuidadosamente puestos en la cámara de refrigeración y mantenerlos allí durante al menos cuatro horas.

Servir correcta

Cuando jalea de fresa fresca se endurece por completo, se requiere para sacar de los moldes (girando) y se coloca en el platillo individual. Además, se recomienda para decorar el postre con bayas, jarabe dulce o helado, y luego se sirve a los huéspedes.