¿Cómo almaceno limones en el hogar? limón congelado

Sobre el uso de limón se sabe mucho. Este cítrico ayuda al cuerpo a combatir las infecciones respiratorias, amigdalitis, gripe, secreción nasal y fiebre. Se caracteriza por un alto contenido de vitamina C, que se almacena en estas frutas, incluso después de un almacenamiento prolongado. Debido a esto, los limones son igualmente útiles tanto en invierno como en verano. Lo más importante – para aprender cómo almacenar de manera adecuada para que no se echan a perder demasiado pronto. Acerca de dónde almacenar los limones en casa, que describimos en este artículo. Aquí nos fijamos en la manera correcta de congelar el limón, para mantener todos los beneficios de las vitaminas en el mismo.

¿Cómo almaceno limones en el refrigerador

Los limones se puede almacenar en el refrigerador en su conjunto o en forma de cortar. Todo depende de donde va a utilizar después. Maneras de hacer esto, hay unos pocos, también ofrecemos a familiarizarse con los dos más populares. Por lo tanto, la forma de almacenar los limones en el refrigerador intacta, de la misma forma en que se venden en la tienda? Leer!

1. La primera manera es lavada y obsushennye cítricos colocados en un recipiente de plástico con una tapa o un paquete en un zip-bolsa especial. Como tales, deben ser enviados al compartimiento de almacenamiento de verduras y frutas, donde pueden ser de hasta 4-5 semanas.
2. La segunda manera es que todo el limones se almacenarán en un tarro de agua. Debido a esto, conservarán su jugosidad y sus pieles no tendrán tiempo para secarse. Así, en pocas palabras los limones en el frasco, se llenan de agua y enviar en el refrigerador en el estante del medio. El agua debe ser cambiado cada día, y los limones para usar según sea necesario.

A veces se recomienda almacenar los limones, pre-envuelto en su pergamino o engrasado. Pero por regla general, estos métodos no son eficaces y permiten guardar la fruta de daños por un período de no más de 1 mes.

Otras formas de almacenar los limones enteros

Hay otras maneras de almacenar los limones en casa y sin el uso de la nevera. En el primer caso, la cera utiliza como conservante, que frutas frotan cuidadosamente en todos los lados. Cera restringe el acceso de oxígeno a la superficie, por lo que el fruto no se deteriore.

También se puede utilizar un segundo camino. ¿Cómo almaceno limones en el hogar? Para ello, el fruto está completamente enterrado en la arena, ya partir de ahí tomar hacia fuera según sea necesario. En lugar de arena también se pueden poner en el aserrín, pero luego el fruto tendrán que pre-envoltura en papel de horno.

Cómo mantener los limones cortados con azúcar

Muchas amas de casa prefieren mantener los cítricos, los pre-cortado en segmentos y entremezclado con azúcar. Esta opción es más como cocinar mermelada de fruta fresca. Por esta limones cortan rebanadas delgadas de espesor 5 mm y el azúcar se vierten en la proporción de 1: 1 (1 kg de limones y 1 kg de azúcar).

Hay otra manera de mantener los limones en una pieza de trabajo. Para esta fruta con un toque cáscara a través de una picadora de carne y se mezcla exactamente de la misma con el azúcar en una proporción de 1: 1. Y en el primer y en el segundo caso de los limones se deben almacenar en un frasco de vidrio en el refrigerador durante dos meses.

limones conservadas (sal)

No todas las personas se ajustan al método anterior de almacenar los limones, en el que se vierten azúcar. Es poco probable que puedan ser utilizados a continuación en la preparación de platos de pescado y salsas de carne. La pregunta entonces es: "¿Cómo almaceno limones en este caso?" Para conservar el sabor único y eliminar el amargor de la cáscara, al mismo tiempo, los limones se pueden inhibir mediante el uso de una sal de mesa convencional como un conservante.

En el principio, es necesario preparar una jarra de un litro con anterioridad a su esterilizado. Entonces limones (6-8 unidades) se lavan a fondo, cortar ambos lados de los extremos, poner la fruta en y la rebanada incisión en cruz. En los cortes resultantes a dormir durante ½ cucharada de sal y limones compactados en el frasco. Una vez que toda la fruta se apilan en la parte superior de ellos tendrá que llenar más sal (1 cucharada. Cuchara). Apisonada los limones en el frasco herméticamente necesita, utilizando un mortero u otros medios a la mano, siempre y cuando no están totalmente cubiertos con jugo. Después de eso, el banco puede enrollar la cubierta.

¿Cómo almaceno limones en el hogar? Para comenzar con el banco durante una semana poner en un lugar fresco y oscuro, moviendo todos los días que la sal se distribuye de manera uniforme. Luego hay que reorganizar los recipientes en el refrigerador y almacenar hasta 6 meses.

limones congelados

vitaminas y minerales útiles permanecen en limones con cualquier método de almacenamiento, incluyendo cuando se congela. Más adelante en este artículo para obtener detalles acerca de cómo almacenar los limones en el congelador.

Para comenzar con la fruta limpia o cortada en rodajas finas y las rodajas se ponen en una sola capa sobre la cocción, el papel de pergamino establecido. En esta forma, los cítricos enviados en un congelador durante 3 h. Después de eso, se pueden desplazar en el envase o recipiente y lo envían en el congelador para el almacenamiento durante todo el año.

limón congelado se puede utilizar en la preparación de diversos platos y bebidas, agregarlo al té, y así sucesivamente. D. En el paladar, es casi no se diferencia de la fruta fresca.

Cómo congelar el jugo y la ralladura de limón

Muchas amas de casa ya le gusta el siguiente método de congelamiento de cítricos. Consiste en el hecho de que una cáscara separada congelado y jugo, en algunos casos, mucho más conveniente que el granizado de limón habitual.

Así que, para empezar con la cáscara de fruta lavada se retira a fin de no tocar la parte blanca de la corteza. De inmediato se puede plegar en un recipiente y lo envía en el congelador. ralladura congelado se puede añadir en lotes, que se utiliza en la preparación de salsas y adobos y t. D.

Antes de extraer el jugo de limones (sin cáscara) recomendó dudado con la mano o un paseo en la mesa. A continuación, el jugo se exprime de ellos por exprimidores manuales o dos horquillas, y se vierte en moldes para la fabricación de hielo, y luego se envía al congelador. El volumen de una celda corresponde generalmente 1 cucharada de líquido. De jugo de limón congelado puede preparar una solución para el lavado con dolor de garganta. Puede ser agregado al té, en aderezos para ensaladas, y así sucesivamente. D.

Cómo almacenar los limones: consejos útiles y sugerencias

Y algunos más consejos acerca de lo que la forma de preservar los limones en el hogar. Éstos son algunos de ellos:

1. Nunca deje la fruta en el envase en el que se llevaron a casa. Como tal, no se prolezhat tres días.
2. ¿Cómo almaceno limones en casa en una habitación sin un refrigerador? La fruta entera puede ser almacenada a temperatura ambiente durante aproximadamente dos semanas, y se corta – sólo 5-7 días, después de lo cual comienza a secarse y el moho.
3. Cortar el limón se puede almacenar en el refrigerador por unos 15 días platillo si bajarla para cortar el azúcar o la sal.