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cerezas en conserva: Recetas

Invierno, así que quieren diferentes bayas! Este sueño es fácilmente factible. Basta con guardar de manera correcta – y que siempre será inventarios útiles y sabrosas caseros. En este artículo, preservamos las cerezas. Recetas ofrecen variedad – con azúcar, sin ella, la baya en su propio jugo y compota de fruta.

cerezas en conserva

Ocho porciones se necesitan 2 kg de cerezas, 400 gramos de azúcar y un litro de agua.

Proceso de Conservación:

  1. Esterilizar los frascos y las tapas.
  2. Lavar las cerezas y sacarlo de los huesos.
  3. Verter el azúcar en una olla grande y cubrir con agua.
  4. Ponga la cacerola en el fuego y llevar el contenido a ebullición.
  5. Hacer medio fuego y continuar la cocción hasta que el azúcar se haya disuelto completamente.
  6. Cuando la sartén se almíbar, añadir todas las cerezas y cocinar durante cinco minutos.
  7. Que apareció como resultado de la espuma de la cocina Eliminar.
  8. Una Llene los frascos de jarabe de cerezas y, dejando a unos pocos centímetros a un borde blanco.
  9. Si los bordes sucios, límpielos con un paño limpio o una toalla de papel.
  10. Se cierra el frasco, pero no apretado.
  11. Esterilizar los frascos con cereza quince minutos.
  12. Cierre la tapa.
  13. frasco fresco.

Cerezas, enlatados listos!

Cereza en su propio jugo

Esta mermelada se hace sin el uso de agua, por lo que tendrá que tomar sólo tres kilos de cerezas y 400 gramos de azúcar.

procedimiento:

  1. Preparar los frascos y las tapas para la conservación.
  2. Lavar las cerezas, deshacerse de las bayas en mal estado.
  3. A petición de los huesos de extrusión.
  4. Llene cada tarro bayas casi hasta la cima.
  5. Espolvorear azúcar por encima de las bayas. Una porción es cuatro cucharadas.
  6. Deje que los frascos se levantan sólo quince minutos. Durante este tiempo la cereza en sí un poco de establecerse.
  7. Cuando las bayas TAMP, se puso en la parte superior de un par de cerezas a un banco estaba lleno.
  8. Tomar una gran olla y su cubierta de la parte inferior con una toalla.
  9. Llenar el molde con cherry banks, después de cerrar sus portadas.
  10. Verter en el molde de agua fría.
  11. Traer el agua a hervir y esterilizar los bancos de quince a veinte minutos.
  12. Retirar los frascos y enrollar sus tapas.
  13. Resalte para latas de rincón, la cama hay una toalla, lo puso contenedor al revés. Envolver en la parte superior de una manta o toalla grande.
  14. Permiten a los bancos que se enfríen.

cerezas en conserva en su propio jugo está listo!

Cereza sin azúcar

El sabor así preparado bayas ácidas y serán útiles no sólo para crear postres, sino también como un ingrediente principal para cocinar compota.

Hacer cerezas en conserva sin azúcar:

  1. Lavar las bayas y eliminar sus semillas.
  2. Preparar los frascos para su conservación.
  3. Llene el frasco con las bayas, las cerezas tienen que ser establecido firmemente.
  4. Cubrir las tapas de recipientes.
  5. Tome una olla grande y su cubierta de la parte inferior con una toalla.
  6. Colocar los frascos en una sartén y llenarlo con agua fría.
  7. Traer el agua a hervir y esterilizar los bancos durante veinticinco minutos.
  8. Retire los frascos y se suban las tapas.
  9. preservación fría.

azúcar cereza listo! Tenga esto se debe purgar en un lugar fresco.

cerezas en conserva en el horno

Diez frascos pequeños que necesitan tomar:

  • 3 kg de cerezas;
  • jugo de limón 2;
  • 4 cucharadas de azúcar para cada banco (de 40 cucharas).

Instrucciones de Conservación:

  1. Preparar los frascos y las tapas para la conservación.
  2. Lavar en las cerezas de agua fría.
  3. Quitar las semillas, si se quiere, pero esto no es obligatorio.
  4. Llenar cada frasco de cerezas y medio.
  5. Espolvorear con azúcar.
  6. Llene el recipiente con agua, pero no hasta el borde.
  7. Exprimir un poco de zumo de limón.
  8. Expose latas, cubiertos con tapas en la bandeja, y ponerlo en el horno precalentado a 180 ° C.
  9. Llene el recipiente con agua caliente.
  10. Deja los frascos en el horno durante una hora.
  11. Cuando el agua en el recipiente hierva, bajar la temperatura a 150 grados.
  12. Deje que los bancos van a estar en el horno durante media hora más.
  13. Retire los frascos y ponerlas a enfriar.

Cerezas conservadas en el horno listo!

compota de conservas de cerezas

Esta bebida será un éxito durante todo el invierno, cuando así lo desee algo sabroso y fragante.

Hacemos compota de enlatado de cerezas:

  1. Lavar las cerezas y volver a montar él (deshacerse de los pequeños frutos, no son adecuados para compota).
  2. Verter las cerezas en agua fría y dejarlos reposar como una hora y media a dos horas.
  3. Preparar el jarabe de azúcar. Para disolver este azúcar en agua y llevar a ebullición los (cerezas un kilogramo tomadas libra de azúcar y 400 gramos de agua).
  4. Firmemente pila de discos cerezas en un frasco, llenándola 1/3.
  5. Verter el jarabe de azúcar a las cerezas en un frasco.
  6. Tapar el frasco.
  7. Esterilizar los frascos. Para cada volumen – el momento de la esterilización: a media-litros – 15 minutos, para un litro – 20 minutos, para una de tres litros – 40-45 minutos.
  8. Enfriar los frascos con compota.

deliciosa bebida está lista!

Cerezas conservadas. aplicación de recetas

Esta mermelada es muy buena no sólo un poco de azúcar con el té en las tardes de invierno. Hay un gran número de postres, que incluyen la cereza en conserva.

Recetas posibles cursos:

  1. Puff-sobres. Hacer o comprar una pasta de hojaldre ya hecho. Abrir y vaciar las cerezas en conserva de su jarabe. Estirar las láminas de masa y cortarlo en trozos pequeños. En el centro de cada poner una cucharada de cerezas. doblar suavemente la rebanada y colocar en una bandeja de hornear. Ponga hornear en un horno precalentado a 180 ° C y de hojaldre horneado. Cuando esté listo retirar los sobres y decorar con azúcar glas.
  2. Panqueques con cerezas. Cocinar las tortitas y el tornillo en las cerezas. Verter el jarabe en la parte superior y espolvorear con azúcar en polvo.
  3. Pastel "Cereza de invierno". Mezclar 3 tazas de harina, 1 cucharadita de polvo de hornear y 200 gramos de margarina. Agregar 3 yemas de huevo y 200 gramos de crema agria. Amasar la masa y ponerla en un par de horas en el refrigerador. Divida la masa en ocho piezas. Batir las proteínas restantes con azúcar 3 tazas. Estirar una pieza de masa y grasa con sus proteínas, que ponen la cereza. Parte superior con la segunda pieza de masa. Colocar todo en un horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos. Hacer la misma manera tres más tales piezas. Preparar la crema. Para ello, 1,5 tazas de leche Agregue el 7 cucharadas de harina y disolverla. Hervir durante otras 1,5 tazas de leche y verter a la anterior. Triturar con un vaso de azúcar en polvo y 300 gramos de mantequilla. Añádase a esto la masa de la leche con la harina. Lubricar todas las tortas y conectarlos entre sí.

Buen provecho!