Donuts cuajada durante 10 minutos. Cómo cocinar buñuelos de queso

Sabrosos buñuelos de queso preparados en emulsión de aceite. Pueden ser sin relleno o ella. El formulario también puede ser diferente, por ejemplo, una pelota o como una rosquilla con un agujero. Por cierto, el agujero no está hecho para la belleza, y que el uso de un especial rosquillas sarta de varillas de metal y los saca del aceite caliente.

información interesante

Hay varias opciones para el origen de este plato. Una leyenda dice que incluso llegó con un donut en 1756. Confitero Berlín, que quería ser un artillero, ha creado un postre inusual que significaba freír la masa en el aceite, formada como una bala de cañón.

Muchos nutricionistas no recomiendan a involucrarse en este plato, que se prepara para grasos de aceite. Sin embargo, de vez en cuando, se puede disfrutar de deliciosos donuts. Otro hecho interesante – científicos estadounidenses llevó a cabo una serie de experimentos que han demostrado que el olor a buñuelos excita los hombres. Así que si quieres complacer a su ser querido, luego cocinar buñuelos de queso simples en 10 minutos para él.

Variante № 1

Una ventaja importante de este postre: para que los niños coman queso cottage es muy duro, pero los buñuelos sabrosos y deliciosos que comen con mucho gusto. Para este plato, es necesario tomar 260 gramos de queso cottage, 3 huevos, un par de cucharadas de azúcar, un paquete de azúcar de vainilla, una taza de harina, media cucharadita de bicarbonato de sodio, que es necesaria para pagar con vinagre. Además, usted tendrá un montón de aceite para freír rosquillas fritas. También se necesita y azúcar en polvo.

Cómo cocinar el queso rosquillas?

La primera cosa que hay que empezar – para poner la calefacción de aceite. Cantidad se determina sobre la base de que los donuts deben ser libres para nadar en ella. En este momento, en un recipiente aparte conectar el requesón, el azúcar de vainilla, los huevos, y mezclar bien. A continuación, añadir la harina y el bicarbonato de sodio, vinagre, apagada. La consistencia de la masa debe ser suave. Que sea una salchicha y se divide en porciones de piezas de que para formar los pellets. Que durante la preparación de la masa no se pega a las manos, utilizar harina. Cuando el aceite hervirá, fritada rosquillas en el mismo. Se recomienda extender en una toalla de papel o un paño para absorber el aceite que queda rápidamente en ellos. Después de eso, espolvorear con el plato polvo y servir.

Variante № 2

Esta torta receta buñuelos fritos probabilidades de atraer a muchos, porque su preparación se utiliza chocolate. Para este plato, tomar estos ingredientes: 800 gramos de queso cottage, el artículo 9. cucharadas de sémola, 5, art. cucharadas de azúcar y el mismo número de la leche condensada, una pizca de sal, 3 huevos cucharadita de bicarbonato de sodio vinagre apagada, aceite vegetal, alrededor de 750 ml y azúcar en polvo. Para el relleno, se puede tomar cualquier barra de chocolate, tales como "Marte" o "Bounty".

proceso de preparación

A fuego alto necesario poner la sartén con mantequilla o, si tiene que incluir una freidora especial. Después de eso, proceder a la preparación de la masa. Para este huevo batidor batidor junto con la sal y el azúcar, y luego agregar la leche condensada. El siguiente paso – para espolvorear en sémola y queso cottage, que usted necesita para hacer puré con un tenedor. Ahora usted tiene que mezclar todo, mientras que la adición de soda apagada. La masa final es aconsejable dejar 20 minutos Volvamos a la formación de rosquillas. La masa no se pegue a las manos, se humedece con agua y espolvorear con harina. Arrancar pedazos que tienen el tamaño de una nuez. Formar una bola, y luego aplanar, poner en un trozo de barra de chocolate y luego rodar en una bola. A partir de entonces se fríe en aceite caliente. Buñuelos de la cuajada durante 10 minutos estará listo. Para eliminar el aceite restante, las ponen sobre un paño. Para decorar el plato, utilizar el azúcar en polvo.

Variante № 3

Estas rosquillas como los adultos y los niños. Ellos son inusuales, ya que tienen y un sabor dulce y amargo, y todo a través de la utilización de las cerezas. Para preparar este plato, tomar: un par de huevos, 160 gramos de azúcar, un paquete de azúcar de vainilla, bicarbonato de sodio, apagada con vinagre, 170 g de harina, 250 gramos de queso cottage, aceite vegetal y azúcar en polvo para quitar el polvo. Por la necesidad de llenado sin hueso cerezas. Puede ser tanto fresco como congelado. La cantidad se calcula sobre la base de dos cosas rosquilla.

Cómo cocinar buñuelos de queso?

De la misma manera que en la receta anterior, es necesario poner el aceite a calentar en primer lugar. Para la masa, mezclar en una masa homogénea de azúcar, vainilla, huevos y queso. A continuación, agregue la soda hidratado y harina. Cuando se mezclan, cepillo de mano con aceite vegetal y espolvorear con harina de mesa. Formar pequeños pasteles, en el centro de la cual usted necesita para poner en 2 bayas. A partir de entonces, rodar bolas y se fríen en aceite hirviendo hasta que estén dorados. Tenga en cuenta que los buñuelos de queso rápido aumento en la cantidad de casi 2 veces, así que no poner un montón de piezas a la vez. Usted puede poner en un plato, que se cubre con un paño para eliminar el exceso de aceite. A petición, espolvorear con azúcar en polvo.

Variante № 4

Cocinar los buñuelos de queso durante 10 minutos puede cualquier anfitriona, ya que el proceso no requiere habilidades especiales y talentos. Esta receta se diferencia del anterior considera que se añadirá a las bayas del talud. Para este plato, se necesita 250 gramos de queso cottage, 3 huevos, un par de tazas de harina, 4 cucharadas. cucharadas de azúcar glass de alrededor de fresa o de otras frutas, sal, soda, aceite vegetal hidratada.

La tecnología de preparación

Poner un poco en el fuego y comenzar la prueba. Para ello, aplastar las bayas y mezclarlas con el azúcar y los huevos. Conectar la mezcla resultante con requesón, harina, bicarbonato de sodio, la sal y mezclar hasta homogeneidad. Formar bolas y colocarlas en aceite hirviendo. Recuerde que las rosquillas se incrementará en 2 veces, por lo que no se dispongan todas a la vez. Además, si haces bolas grandes, existe la posibilidad de que simplemente no propekutsya interior. Utilice un paño para eliminar el exceso de aceite de la plato terminado.

Variante № 5

Estas rosquillas como todos los miembros de su familia, ya que se preparan con leche condensada o mermelada. Para esta realización toma: 0,5 kilogramos de queso, 2 tazas de harina, 3 huevos taza de azúcar, la bolsa de azúcar de vainilla, polvo de hornear cucharadita, aceite vegetal. Por la necesidad de llenado hervido leche condensada o mermelada.

proceso de preparación

Como siempre, poner en primer lugar el aceite, y sólo entonces proceder a los donuts. Para hacer la masa, frote el requesón con el azúcar y los huevos. Después de añadir la harina, la vainilla, el polvo de hornear y mezclar bien todos. las manos mojadas hacer tortillas, que se ponen dentro de una bolitas de relleno y forma. Buñuelos de la cuajada durante 10 minutos estará listo. Después de eso, como siempre, los puso en toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.