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mollejas de pollo, fritas con cebolla: Existen diversas variaciones de platos

Estómagos de pollo frito con cebolla – plato sabroso y satisfactorio. Aquí están algunas recetas con diferentes ingredientes. Elegir cualquier opción – y ya está listo para cocinar. Lo más importante – para seguir las instrucciones. Y entonces todo va a salir de la mejor manera posible.

Estómagos pollo frito (cebolla) en multivarka

Ingredientes necesarios:

  • 50 ml mayonesa;
  • cebolla mediana;
  • manojo de eneldo;
  • Ajo – un par de dientes;
  • patatas – 0,5 kg;
  • especias;
  • 300 g de los estómagos de pollo (hervido);
  • 30 ml del aceite refinado.

Parte práctica:

  1. Pelar las patatas. Todos los tubérculos a fondo lavaron. Cortar en trozos grandes. Para llegar a la purificación de la cebolla y el ajo. Tanto moler cuchillo.
  2. Girar multivarku. En el menú, y el modo de ejecución es "caliente" o "hornear". Verter el aceite en el recipiente en la cantidad deseada. Tan pronto como se trata de un poco de inflamar, poner las patatas. Asegúrese de cerrar la tapa. trozos de patata deben estar preparados para una media hora. Tienen que entregar cada 5-7 minutos.
  3. En el bol añadir la patata y cebolla vientres pre-cocinados. En este caso, la tapa no se puede cerrar. Freír estos ingredientes para ablandar la cebolla. A continuación, los enviamos a los ajos picados. Se sazona con sal. Añadir especias favoritas. Verter la mayonesa. Revuelva. Multivarku traducir a otro modo – "Extinción". El plato se preparará por otros 15 minutos con la tapa cerrada. Los estómagos pollo frito (cebolla y la patata) a distribuir en placas, dispersando eneldo picado. Les deseamos a todos Bon appétit!

molleja de pollo frito (con cebollas en crema agria) receta con una foto

Conjunto de los alimentos:

  • 1 cucharada. l. la harina y la mayonesa;
  • zanahoria mediana;
  • especias;
  • 1 kg de estómagos de pollo;
  • cebollas – 2 piezas;.
  • aceite ligeramente refinado;
  • crema agria – 2 cdas. l.

Instrucciones para la preparación

Paso № 1. Desde entonces empezamos? molleja de pollo fuera del paquete, se lavó con agua y se purificó a partir de las películas. Cortar en trozos (medio). Los enviamos a la olla. Cocer durante 30-40 minutos.

Paso número 2. limpieza de arco y molienda. Una zanahoria se hace pasar a través de un gran rallador.

Paso número 3. En una sartén caliente poner las rodajas de cebolla. Freír el uso de mantequilla. Después de unos minutos añadir las zanahorias ralladas. Luego disponer las mollejas de pollo. En una sartén se vierte un poco de caldo. Esperamos hasta el punto de ebullición.

El paso número 4. Queda por poner en el plato de crema agria, mayonesa y especias. Se sazona con sal. Revuelva. Temporizado durante 2-3 minutos. A continuación, añadir la harina. Aunque no es necesario. molleja de pollo frito (con cebollas en crema agria) listos para servir y uso posterior. Como guarnición para este plato se adapte arroz hervido, pasta y puré de patatas.

receta fácil

Lista de productos:

  • la salsa de soja – 2 cucharadas. l.;
  • 250 g de cebolla (cebolla);
  • 5 dientes de ajo;
  • 1 kg de estómagos de pollo;
  • especias.

Preparación:

  1. Comenzamos con el procesamiento del ingrediente principal – estómagos. Limpiarlos de la película, lavar en agua corriente. Cocinar en un poco de agua salada. No se tarda más de 30-40 minutos. Cambiamos la placa de estómago. Cuando se hayan enfriado ligeramente, cortado en trozos.
  2. En una cacerola enviar cebolla picada. Fry, utilizando un mínimo de aceite. Añadir el ajo picado con un cuchillo. Revuelva. En un vaso de agua disolver el cubo de caldo. A continuación, se vierte en una cacerola.
  3. Nuestro plato debe cocer a fuego lento durante un rato. Ahora se puede llenar los trozos de pollo molleja. Temporizado durante 10 minutos. ¿Cuánto tiempo sería suficiente para asegurar que los ingredientes estén bien apagadas. Al final del proceso de cocción en una olla verter la salsa de soja en la cantidad correcta. Los amantes de la comida picante también pueden añadir el ajo. Lo principal en este caso – no se exceda. El plato debe cocerse durante 10 minutos con la tapa cerrada. molleja de pollo frito, cebolla, obtuvieron jugosa y apetecible. Degustar la calidad de los platos apreciarán su hogar.

en conclusión

pollo frito con cebolla estómagos – Gran almuerzo o cena presupuesto. No se le exige productos de gran consumo y el tiempo de ocio.