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La receta clásica para los molletes – delicioso y simple

Los cupcakes muy populares tienen un diverso nombre. También se les llama "muffins". Se trata de pequeños cupones en porciones que son de pequeño tamaño. La masa de estos productos de confitería no se caracteriza por dulzura. Sin embargo, se cubren con crema o esmalte, lo que hace que el sabor más saturado. En el proceso de preparación agregar nueces, bayas, frutas secas y chocolate. Pero también hay productos sin azúcar con tocino, queso y otros productos. Considere la receta clásica del mollete y varias opciones que cocinan.

Clásicos es la base de todo

La receta de magdalena clásica incluye los siguientes ingredientes: 200 gramos de harina de primera calidad, una cucharada pequeña de levadura, 150 gramos de azúcar, 50 g de mantequilla, un huevo y 120 mililitros de leche. El número de componentes no es muy grande. Ahora comenzamos a preparar los muffins. Una receta clásica puede tomarse como base, añadiendo ingredientes adicionales y cambiando el sabor. En un tazón separado, batir el huevo, y luego agregar la mantequilla derretida y mezclar. Después de eso, vierta la leche y mezcle de nuevo. Conectar por separado la harina, el polvo de hornear y el azúcar. Entonces usted necesita mezclar estas dos mezclas. La masa resultante se presenta en moldes, no alcanzando un tercio al borde. El horno debe calentarse a 180 grados. El tiempo de cocción es de 25 minutos. Esto es una receta clásica del mollete. Desde arriba cubrimos con hielo o chocolate.

Magdalenas de plátano

Esta es una receta inusual que a los niños les gustará. Se pueden utilizar durante la cocción. Tome 1,5 tazas de harina de calidad, una cucharada pequeña de soda, media cucharada de sal y la misma cantidad de polvo de hornear, un vaso de azúcar incompleto, un huevo y 75 gramos de mantequilla (derretido). También trituramos tres plátanos grandes. Precaliente el horno a 180 grados. Formas para la grasa de las magdalenas. Tamizamos la harina y agregamos soda, sal y polvo de hornear. Separar el puré de plátano, el huevo, la mantequilla derretida y el azúcar. Mezclar esta mezcla con la harina y mezclar bien. Debe obtener una masa homogénea, pero no interfiera mucho. Ahora esparce la masa en moldes, llenándolos en dos tercios. Los ponemos en el horno durante 30 minutos. La tecnología es similar a la receta clásica del mollete.

Cocinar en un miffin

Para preparar este postre, hay maffitters. Para los propietarios de este dispositivo, se propone la siguiente receta. Prepararemos muffins de queso cottage. Recetas clásicas con fotos se presentan en nuestro artículo. Pero alguna desviación de la receta básica le permite cocinar un plato inusual. Tome 200 gramos de queso cottage, 2 huevos, 170 gramos de harina, 100 gramos de azúcar y mantequilla y 2 cucharadas de levadura. Ablandamos la mantequilla y añadimos queso cottage, azúcar y huevos. Debe ser una masa homogénea. Conectar por separado la harina con un polvo de hornear. Después de eso, combinar las dos mezclas y mezclar. Esparcimos la masa en un mollete y horneamos durante 30 minutos a una temperatura de 180 grados. Esta receta es adecuada para hornear en el horno. Los molletes deben cubrirse con el esmalte o el chocolate. En cualquier receta clásica puede incluir nueces, pasas y otros ingredientes.