Fundido sartén de hierro: opiniones sobre los mejores productores

Los fabricantes de utensilios de cocina utilizan fácilmente nuevas soluciones tecnológicas, permitiendo que las amas de casa se ocupan de las operaciones culinarias más eficientes. Si bien este progreso es cubre principalmente los instrumentos y equipos, muy activos y aumentar el rendimiento de la batería de cocina. Que sólo es la aparición de nuevos recubrimientos que facilitan el proceso de preparación! Se conserva la demanda de accesorios de cocina tradicionales, lo que confirma su ejemplo de hierro fundido sartén. La producción de tales utensilios que se caracterizan por una combinación de métodos clásicos de fabricación y uso de las últimas tecnologías. En ambos casos, los productos de hierro fundido están dotados de propiedades únicas que son adecuados para ciertas acciones. Asimismo, no se olvide de la firma se acerca al desarrollo de platos que siempre se aprecian en la fabricación de utensilios de cocina.

¿Cuáles son las características de los utensilios de cocina de hierro fundido?

Hierro diferente filamento lenta que posteriormente permite dar calor uniformemente sobre toda la superficie de trabajo. Esto es debido a la calidad y la especificidad de la aplicación de los platos. Lo mejor de todo sartén de hierro fundido para hacer frente a las crepes calientes, pilaf cocidos, guisos y platos que requieran una larga anhelo. La capacidad de equilibrar la acumulación de calor pueden no sólo de manera uniforme guiso de carne, verduras y cereales, sino también dotar al producto final es un exquisito aroma.

características de fiabilidad atención individual. El hierro se conoce como un material práctico, pero esto se logra que la calidad no es tan simple. A partir de las amas de casa requiere operaciones de preparación especiales. Con el mantenimiento adecuado utensilios de cocina tendrá una duración de años o incluso décadas. Alta resistencia, por ejemplo, muestra una sartén de hierro fundido "Biola", presentado en el mercado en diferentes tamaños. Sin embargo, su mantenimiento requiere una conservación adecuada.

Variedades cacerolas de hierro

Los fabricantes ofrecen tres tipos de modelo de cacerolas – tradicional, con el esmalte y el tratamiento antiadherente. La primera opción no es la más conveniente de usar, pero el usuario de un molde de este tipo podría contar con la sostenibilidad del producto terminado. Se trata de los utensilios habituales, que no ha sido pre-tratadas con recubrimientos protectores. En algunos casos, puede ser la solución óptima y sartén de hierro fundido esmaltado, revisión de los cuales tomó nota de la facilidad de su mantenimiento y preparación. Entre las principales ventajas de estos modelos también dice que la resistencia contra la corrosión. Puede parecer una opción atractiva y un recubrimiento antiadherente. De hecho, la presencia de la capa de protección elimina la molestia durante la cocción y utensilios de limpieza, pero el procesamiento posterior de hierro fundido convencional reduce su calidad original en términos de resistencia al desgaste y durabilidad.

Los comentarios de los modelos "Biol"

Ya marcado ventajas de los platos, que cuentan con el apoyo y comentarios de usuarios. fabricante de Ucrania produce modelos asequibles y fiables, tienen una larga vida útil. Por encima de todo sartén de hierro fundido preciado "Biola" sin revestimientos especiales con un mango de madera. De acuerdo con los propietarios, con platos tan sabrosos crepes son obtenidos y bellos y otros platos, el medio ambiente y seguros para la salud. Si se habla de las cacerolas más tecnológicas, muchas amas de casa recomiendan comprar productos de revestimiento antiadherente, pero advierten contra la compra de modificaciones de cerámica.

Revisiones para modelos "Seton"

Dnepropetrovsk empresa también es conocida por productos de calidad, que carece de muchas de las deficiencias de platos modernos. Por ejemplo, sartén de hierro fundido "Seaton" proporciona el efecto de la capa antiadherente sin procesamiento especial. De acuerdo con la tecnología característica proporciona los platos durante la exposición térmica. Miembros en cuenta que la cocción en tales recipientes se realiza sin el riesgo de que se pegue la comida. Posteriormente, la superficie se limpia fácilmente.

Es importante tener en cuenta que con el tiempo las capas de protección adicionales pierden sus propiedades originales. A su vez, la sartén de hierro fundido "Seaton" durante muchos años, conserva la estructura natural, lo que confirma una vez más los propietarios de este utensilios de cocina.

Opiniones sobre los modelos "Neva metal Menaje"

En cuanto a los usuarios de este producto, por el contrario, tenga en cuenta los modelos de altas prestaciones técnicas con recubrimiento antiadherente. Se hace notar que la capa y la durabilidad, y la eficiencia de su función durante la cocción. Debo decir que con el tiempo, y este recubrimiento se retira, pero este proceso no afecta a la calidad de la cocina. La mayoría de las respuestas positivas, un polímero y revestimiento de metal-cerámica, que se proporciona con una cacerola de hierro fundido. Los comentarios hacen hincapié en que con la adición de productos repelentes platos, evitando que se pegue a la superficie de trabajo. Como dice el fabricante, incluso durante la cocción en una sartén ama de casa puede utilizar dispositivos de metal – mecánicas efectos al mismo tiempo no destruir la integridad de la capa antiadherente.

Los comentarios de los modelos Tefal

opiniones de los usuarios de platos franceses son en general positivas. Tefal compañía introdujo por primera vez la moda de los revestimientos antiadherentes y hoy produce los modelos más exitosos de este tipo. Muchos alaban al productor y de una clara segmentación de la categoría, que está representado por una sartén de hierro fundido. Los comentarios están aislados del número total de modelos de panqueque para mantener las calidades de sabor óptimas del producto. Con respecto a la retroalimentación negativa, entonces pertenecen a la etiqueta de precio alto, y las características de los modelos de cerámica recubierto. Tefal desarrolladores no pueden ocupar posiciones destacadas en otros segmentos – esmaltados modelos de esta marca, por ejemplo, no son muy populares.

Los comentarios de los modelos Rondell

La empresa alemana es también uno de los más antiguos fabricantes de utensilios de cocina. Aunque hoy en día el poder fábrica de Rondell no están en Alemania y en China, vajilla fabricada aún merece la confianza de muchas amas de casa. En primer lugar populares de fusión fundido sartén de hierro, revisión de las cuales hacen hincapié en la fiabilidad de platos y un alto nivel de conductividad térmica. Los resultados óptimos se logran a través de la preparación de la tecnología de estampado de triple inferior. Como resultado, los usuarios han informado de la resistencia mecánica de la superficie, la seguridad higiénica de los materiales y la longevidad de los productos. Por cierto, el fabricante ofrece una garantía de 25 años.

¿Cómo elegir el mejor modelo?

La elección se hace en base a varios criterios, incluyendo el tamaño, la disponibilidad de accesorios adicionales, cuenta con asas y así sucesivamente. D. Es importante tener en cuenta que el uso de una sartén de hierro fundido prevé chef de paciencia. El calentamiento es lento, por lo que es posible anotar un gran número de pasos intermedios. En consecuencia, los platos deben tener un agarre cómodo – es deseable elegir el tipo de accesorios de madera desmontables, ya que el plástico no es perfecto en términos de limpieza del medio ambiente. Con respecto al tamaño, su elección es casi ilimitada – tanto en diagonal y en profundidad con el espesor del producto. Una forma segura de seleccionar este criterio – para centrarse en la sartén para el fin previsto.

Matices cacerolas de hierro fundido de mantenimiento

En cuanto a la atención es uno de los temas utensilios de cocina más exigente. Especialmente importante es la cuestión de cómo limpiar una sartén de hierro fundido inmediatamente después de la adquisición. Esta operación consiste en varias partes. En primer lugar tenemos que librar a la superficie del producto de la grasa. Para ello, limpie la sartén con un agua tibia suficiente esponja. La siguiente es encendido sartén hasta el momento en que los cambios de color de la superficie de negro a gris.

La etapa más importante en la preparación de platos para el primer uso – es prozharka con sal. Realice este procedimiento debe ser a fuego lento hasta que los cristales grandes comienzan a disparar de forma intermitente. Es necesario tener cuidado después del uso del producto. La cuestión de cómo limpiar una sartén de hierro fundido o freír después del temple, es bastante simple y consiste en una sola limitación. No se recomienda el uso de detergentes que pueden dañar las defensas naturales del metal. Una vez más, es recomendable recurrir a la esponja convencional y agua caliente – que pueden ser utilizados para librar la sartén de muchos contaminantes.

¿Cómo se enciende una sartén de hierro fundido?

En general operación vyzharivaniya con sal se puede referir a la calcinación. Pero el significado de este procedimiento es formar una película protectora sobre la superficie de trabajo del plato, y esto sólo puede lograrse a expensas de aceite o grasa. La preparación de estos componentes, se debe pensar en el calor. La cuestión de cómo calcinar la sartén de hierro fundido, en la mayoría de los casos, requiere una respuesta del esquema clásico de la operación en el plato. Basta con verter el aceite y dejar el plato a fuego lento 15 minutos, pero hay una opción alternativa que puede ser aún más productivos. Se prevé la utilización del horno. sartenes Mesa de preparación impregnados grasa, después de lo cual es necesario 40 minutos y poner en el horno para formar raskalivat capa protectora natural.

conclusión

Hecho de utensilios de cocina de hierro fundido sobre una serie de cualidades supera utensilios de cocina similares hechos de otros materiales. Este metal junto con alta resistencia confiere características de sabor de alimentos especiales, que también se aprecian cocineros. En cuanto al producto específico, entonces el mercado se puede encontrar y ruso hierro fundido sartén de modelos extranjeros tecnológicamente avanzados y de alta calidad. En el segmento de los productos nacionales disfrutar del mayor éxito en la ejecución tradicional platos, cacerolas y europeos en su mayoría presentan con versiones de marca de recubrimientos protectores. En la línea de cada fabricante, se pueden encontrar series especiales para hacer panqueques, guisos, verduras, así como la bandeja universal para diferentes necesidades.