lubina al horno – cómo cocinar este pescado?

Los platos de pescado son sabrosos y útil. De los peces no dan incluso los partidarios de las dietas estrictas, y los que busquen simplemente a la alimentación saludable en general, es difícil imaginar una dieta sin ella. Una de las variedades más sabrosas de peces – lubina, también conocida como la lubina y la lubina. Este pescado se cocina muy, muy simple. Cocine lubina mejor en el horno.

preparación

La vida en el hábitat natural de los peces son impresionantes – con un peso de 15 kilogramos – y alcanzar una longitud de aproximadamente un metro. En el alimento utilizado como el pescado crecido artificialmente. Ellos no son tan grandes, pero la carne que son muy jugosa y tierna, no hay huesos pequeños. lubina al horno – un plato que se puede encontrar incluso en el menú. su valor apreciará que no todos, así que es mejor para aprender a cocinar pescado en casa.

Por lo tanto, la forma de cocinar el pescado delicioso lubina máxima? Usted necesitará un par de peces, limón, hierbas frescas, apio, especias y sal al gusto. Enjuague la carcasa, desactive todas las escalas y destripar a ellos. Se puede comprar ya eviscerado lubina, para simplificar su tarea. Cortar las aletas y quitar las branquias. Dejando sólo la cabeza y la cola, pero esto es opcional. Frotar el pescado con sal, especias, verter el jugo de limón. Asegúrese de que no golpee los huesos de un limón, por lo que se pueden dar al plato amargo. Deja el cadáver en el cuarto de hora – marinado. Después de este tiempo nashpiguyte vientres de pescado ramitas frescas de perejil y el apio picado, sujetar los bordes con un palillo de dientes o salir de la lubina de modo.

También se puede utilizar como una rebanada de llenado de limón. En este caso, marinar el pescado no es necesariamente suficiente para cocinar la salsa de aceite de oliva, jugo de limón y eneldo, que la canal embadurnado dentro y por fuera. lubina al horno – preparación perfecta, pero se puede freír el pescado a la parrilla. Tenga en cuenta que en este caso, el sabor es muy intenso, pero toda la grasa calienta con. Para preservar la jugosidad que es mejor para envolver la carcasa en papel de aluminio o papel de horno, girar el horno a una temperatura de 160 grados. lubina al horno en el horno rápidamente. Al cocinar pescado a la plancha estará lista en unos veinte minutos, y el bicarbonato de toma unos cuarenta y cinco minutos. El resultado superará todas las expectativas – un plato servido en un buen restaurante griego en el mar! Los aficionados de ahumado puede dar el sabor del plato y añadida durante el marinado en jugo de limón humo líquido.

Guarnición de pescados al horno servir como ensalada de verduras, arroz hervido o patatas asadas a la parrilla. Debería aplicarse a una comida una copa de vino blanco seco.

lubina al horno con una salsa picante

Si va a cocinar el pescado en cualquier celebración, tener en cuenta que cada persona necesita para toda una lubina canal, como los peces, de tamaño medio-este. lubina al horno en la salsa de alcaravea – perfecto para una cena formal. Para hacerlo, mezclar el aceite de oliva con el caldo de pescado y el jugo de limón, añadir el comino y sal. Esta salsa se debe regar el pescado acabado directamente en la placa. Con arroz, verduras y lubina en esta salsa hará simplemente magnífico.