nectarinas guisadas para el invierno. Las mejores recetas

Nectarina – esta es una de las variedades de melocotón, muy popular entre los consumidores domésticos. Bajo su hermosa piel suave esconde una pulpa jugosa, dulce, rica en una variedad de vitaminas y microelementos útiles. Muchas amas de casa que se ocupan de la salud de su familia, prepare compota de nectarinas para el invierno. Una sencilla receta de la bebida se presenta en el artículo de hoy.

Opción uno: la lista de ingredientes

Todos los productos que serán necesarios para preparar esta receta, diseñado para un banco polutoralitrovye. Para cocinar esta bebida sabrosa y saludable que debe ser encontrado en su cocina:

• Medio kilo de nectarinas maduras.
• Litros de agua filtrada pura.
• 300-350 gramos de azúcar.

Por cierto, el último ingrediente, la cantidad puede variar dependiendo de lo dulce que quiere una compota de frutas.

Nectarinas para el invierno: la secuencia de acciones

Para preparar la bebida para esta receta, es deseable seleccionar la fruta madura es de tamaño medio. Esto es para asegurar que se ajusten plenamente en el frasco. Los especímenes grandes han dividido en dos partes con anterioridad, dibujo simultáneamente a partir de sus huesos.

frutas y establecidos en un recipiente de vidrio esterilizados previamente bien lavadas. Es importante que lleguen casi hasta la parte superior del frasco. Después de este plato con la fruta se coloca en un recipiente de hierro, verter agua hirviendo, cubrir con una tapa y dejar actuar durante quince minutos. Durante este tiempo el futuro de la compota de nectarina en el invierno para elaborar cerveza.

Quince minutos de las latas y el líquido decantó cuidadosamente preparadas a partir de jarabe de dulce. Para ello, se coloca en una gran cerámica esmaltado, se calentó a ebullición y se añade azúcar. Cuando éste se haya disuelto completamente, la sartén del calor y su contenido se vierte en frascos llenos de fruta. Frascos de vidrio inmediatamente recubrimientos de rodillos de pre-esterilizados, se vuelcan y comprobar, si el producto de la compota de nectarina listo para el invierno. bancos envían enfriados en un lugar fresco.

Opción dos: Relación de componentes

Esta receta es interesante, ya que no requiere la esterilización. Para preparar una bebida tal de antemano tiene que preocuparse de la presencia de los ingredientes deseados. Esta vez a su disposición debe ser:

• Un kilo de nectarinas maduras.
• El ácido cítrico.
• Azúcar.

Número del último componente se calcula teniendo en cuenta el hecho de que un banco tiene un promedio de unos trescientos gramos.

La tecnología de preparación

Para cocinar una deliciosa y sabrosa compota de nectarinas para el invierno (sin esterilización), debe ser claramente realizar todas las siguientes recomendaciones. En primer lugar, hay que tener fruta. Su lavado a fondo con agua corriente fría, pelado, cortado por la mitad y el hueso eliminado. Las rebanadas resultantes repartidas en frascos de vidrio para que se ocuparon más de la mitad del volumen total. La sartén se vierte agua, se vierte el azúcar y lleva a ebullición. El jarabe resultante se envía a los bancos con las frutas y se tapó.

Después de varios minutos el líquido se drena de nuevo en la olla, añadir a la misma un ácido cítrico poco, se calentó a ebullición y se re-enviado a la fruta. A continuación, haciendo una manipulación de éstos a su vez y luego enrollar los bancos.

otra opción

Esta vez va a aprender a cocinar compota de nectarinas para el invierno con las mitades de fruta. El número de productos que se tiene en cuenta que una libra litros frasco fruta y las hojas quinientos mililitros de un jarabe. Inicialmente, nectarinas pre-lavadas se clasifican en dos. Las rebanadas resultantes se colocan en un recipiente lleno de agua fría. Así que mientras mantengan la frescura.

Después de que las nectarinas medio muy bien distribuida en un frasco de vidrio limpio y se vierte tridtsatiprotsentnym jarabe de azúcar. A continuación, el recipiente lleno de los futuros compota, tapas de cubierta y se envía para su esterilización. Este procedimiento se lleva a cabo a cien grados. El tiempo depende del volumen del recipiente. Por ejemplo, un medio litro esterilizado tarros de doce minutos, litros – veinticinco años, y de tres litros – cuarenta.

Compota de nectarinas en invierno (melocotones receta)

Para hacer esta bebida extremadamente útil y fragante que necesita no es del todo un conjunto estándar de productos. En su cocina debe ser:

• Kilogramo de fruta (melocotones y nectarinas).
• Dos litros de agua purificada.
• 500-700 gramos de azúcar.

Cabe señalar que el número del último ingrediente varía dependiendo de la dulzura de la fruta utilizada.

Te da la oportunidad de increíblemente deliciosa compota de nectarinas para la receta de invierno con melocotones. En primer lugar, de acuerdo con sus necesidades, es necesario preparar de antemano la fruta de pequeño tamaño. Pre-lavó fruta pelada. Debido a esto se vuelven más tierna y cocinado una bebida tendrán un sabor con cuerpo. A petición de ellos quitar la piedra, pero no es necesario. Para facilitar los frutos de pelado vierta sobre agua hirviendo y se vierte sobre agua fría.

frutas preparadas apilados en frascos de vidrio. También Verter el agua hirviendo. Quince minutos más tarde, el líquido se elimina en una olla separada, añadir el azúcar y se envía a la placa. Listo para verter el jarabe y la fruta se enrollan los bancos. Cocinada de esta manera compota de nectarinas para el invierno enviado en un lugar fresco para su posterior almacenamiento.