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cuello de cerdo en el horno. recetas de cocina

cuello de cerdo en el horno es muy sabroso y nutritivo plato. El artículo contiene una serie de recetas simples y más complejos, lo que ayudará a la dueña de casa para hacer su menú más diverso.

Uno de los platos más populares y deliciosos es el "acordeón" cuello de cerdo cuando se cuece en el horno ya que la guarnición. Para cocinar se necesita un pedazo de carne de menos de un kilogramo. Es muy de hacer cortes verticales con un cuchillo afilado, pero no alcanzó el final. Escudo con una mezcla de pimienta, sal, mostaza, dejar durante aproximadamente tres horas. En este momento, hervir el conjunto patatas y cortarlo en rodajas finas. Cerdo poner en un papel de aluminio engrasado, los agujeros para insertar un plato y un trozo de queso. Toda la superficie de la carne con la mayonesa y envolver en papel de aluminio. Hornear debe estar cerca de una hora y media, y al final desplegar "acordeón" y dar a enrojecer.

Platos de carbonato de cerdo – que siempre es muy sabroso. Usted puede sugerir la siguiente variante de su preparación con queso y ajo. Un pedazo de carne de cerdo frotar combinación de sal y pimienta. A continuación, hacer un agujero con un cuchillo, y ponen medio dientes de ajo y queso cubos. Espolvorear todavía un poco de sal y pimienta caliente. Hornear el plato de una media hora en el horno precalentado. Necesitamos regado constantemente la grasa que gotea voluntad.

cuello de cerdo en el horno "realeza" – es un plato festivo. Se cocina muy rápido y fácil, pero el resultado será impresionante. Hay varias opciones para lo que es.

Primera realización. Un pedazo de carne debe ser cortado en trozos y golpearon apagado. Entonces se espolvorean con una mezcla de sal y pimienta. Engrase la grasa para hornear, poner la carne en ella, poner mayonesa malla. Arriba rebanadas apretadas de tomate, espolvorear con queso y crema agria para lubricar con mucho cuidado. Hornear hora de cerdo a una temperatura de aproximadamente 200 grados.

Segunda forma de realización. La carne se prepara de la misma manera que en el primer caso. En hornear engrasada pongo una capa de los círculos pelar naranjas jugosas, a continuación, la carne es muy apretada, y más naranjas de nuevo. Vierta todo el jugo diluido de la fruta y tape bien con papel de aluminio. Cuello de cerdo debe cuece en un horno durante aproximadamente una hora a una temperatura de no más de 170 grados. Servir en un plato decorado con naranja y limón.

será necesario para la cocción de la tercera realización sobre la capa preparada como en la primera forma de realización, trozos de carne en lata put piña y llenan todo el jugo restante de la jarra. espolvorea el queso más densamente y hornear durante unos cuarenta y cinco minutos, pero la temperatura no debe superar los 200 grados.

Usted puede ofrecer una receta rápida. Cuello de cerdo, cortado en porciones, ligeramente rebota y se envía a marinar en una mezcla de salsa de soja, mostaza, sal y jengibre machacado media hora. Entonces la carne se extiende sobre una bandeja de horno, se extendió con mayonesa y hornear. El plato resulta muy jugosa y fragante.

cuello de cerdo en el horno "pinchos" puede ser una excelente alternativa a la barbacoa. Para su preparación la carne cortada en cubos de tamaño cuatro centímetros por cuatro, agregue la mezcla de adobo de salsa de soja, pimienta y miel. Dejar marinar la carne de cerdo para la noche, y luego ensartar piezas, intercalados con anillos de tomate, pimiento y cebolla. Hornear durante aproximadamente media hora kebabs espolvoreado con granos de mostaza.

Para los niños es posible ofrecer "kebabs dulces." Con este fin, el cuello cerdo y pollo cortado en cubos de dos por dos centímetros. Luego se entra en el adobo de jugo de limón, miel, sal durante unas dos horas. Encadenación piezas mezcladas con cortado en cuadritos piña en conserva. Enviar brochetas en una bandeja de horno y rociar su jugo restante. Hornear durante aproximadamente media hora, la temperatura debe ser de aproximadamente 200 grados.

Buen provecho!