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Patatas fritas con rebozuelos – lo que podría ser mejor!

Setas – delicadeza que la mayoría de nosotros estamos listos para comer 3 veces al día, y en cantidades ilimitadas. Son buenos en todas las formas. Pero especialmente sabroso con patatas y crema agria. Opciones para cocinar comidas, hay muchos. Vamos a discutir algunos de ellos.

Patatas con setas en salsa de crema

Combina a la perfección las patatas fritas con rebozuelos. Esta variedad de setas y de sí mismo es excelente en vinagre, estofado de forma, e incluso frito – y lo hizo. Para cocinar el plato, necesitamos: setas – 200-300 gramos, es mejor fresco. Kartoshinu – 5-6 grande. La mantequilla y aceite vegetal para freír. Unas pocas cucharadas cucharadas de crema agria. Empieza a preparar patatas fritas con chanterelles como sigue: tubérculos se limpian, cortado en cubos. Champiñones lavados, cortado en rodajas, si krupnovat. Precalentar una sartén sobre un trozo de mantequilla, a continuación, poner los champiñones. Deje protushatsya 5 minutos a fuego alto, luego se calmó un poco, tapar y dejarlo durante otros 15 minutos para evaporar el líquido. A continuación, poner las setas, añadir el aceite, tiene la planta, añadir luces y poner las patatas. Se sazona con sal. Dejar que la corteza de agarre con una mano, y luego se detiene. Cuando las cuñas se vuelven de color marrón dorado, cierre la tapa, baje el gas, el contenido protomai Más minuto 10. A partir de entonces se agita conectada patatas fritas rebozuelos. Pan se encuentra en el calor, cubierta de unos 5-6 minutos. A continuación, agregue la crema agria (3-4 cucharadas), sal al gusto, dejar a fuego lento durante unos minutos más y. El plato terminado espolvorear con las hierbas picadas. Sirva con una ensalada de rábano fresco o el pepino, los tomates y las cebollas verdes. Mejor también con la crema agria. Le ofrecemos una receta es un clásico. Sin embargo, las patatas fritas con rebozuelos es delicioso, aromático, si las setas se fríen con cebolla, a continuación, añadir el ajo. Antes de servir, dejar reposar los alimentos hasta cubierta con poco (en la sartén), hasta la actualidad.

Patatas con queso y champiñones

Patatas fritas con rebozuelos, una receta que ahora describimos, diferente de la anterior componente importante – el queso. No es más que un sabor maravilloso. Inténtelo! componentes:

  • 1 cebolla, en rodajas medios anillos;
  • aceite de girasol y mantequilla para zazharki y el fuego;
  • Patatas – 5-7 piezas;
  • sal y pimienta – al gusto;
  • Queso – 300 g rallado;
  • setas – 350 g fresco.

Método de preparación es como sigue: freír la cebolla hasta marrón dorado mezclando aceite vegetal con crema. Lay de los bares o las patatas en rodajas. Se sazona con sal, espolvorear con condimentos, unte con aceite. Hacer lo mismo con la segunda parte de una patata. Pimienta. Poner en un gran incendio, la tapa no cubre. Cuando las patatas estén doradas en un fresco, poner el molde en el horno, precalentado. Hornear hasta que estén tiernos. T. k. Nos asamos níscalos con patatas, a continuación, tomar las setas. Hasta que las papas se consumen en el horno, que se deben cortar en trozos y rehogar durante 15 minutos. A continuación, enviar en el horno, mezclar con las patatas. Espolvorear con el queso. Extracción del plato debe estar dentro de 10 minutos, cuando se forman "shkurochka" color de rosa. Servir caliente.

Disfrutar de las hermosas papas!