Análisis de oferta y demanda de producción de mermelada en Rusia

El mercado ruso mermelada-Pastila productos de malvavisco y en la actualidad se encuentra en un nivel bastante alto de desarrollo en comparación con el mercado europeo. consumidor doméstico aprecia mermelada de estaño clásico, espolvoreado con azúcar. Este truco tecnológico fue inventado específicamente para mermelada, que tiene la capacidad de asignar el jugo, no se pegan entre sí. En la mermelada gran pasado doméstica, sino también, cada vez más a menudo en el desarrollo de tecnologías domésticas, refleja los nuevos principios de la producción y el desarrollo, así como la influencia de las tendencias occidentales. Los fabricantes están en constante búsqueda de nuevos sabores, formas e incluso los tipos de productos, e incluso si el desarrollo no es sin embargo en un formato cuantitativo, el hecho sigue siendo que la mermelada segmento del mercado interno está desarrollando activamente.

Hoy en día, el mercado de la mermelada con una división muy clara en el segmento del Noroeste y la parte central de Rusia. Con 100% de confianza, podemos decir que la posición principal en la región noroccidental cubre San Petersburgo. En cuanto a la región central, la situación es algo diferente. Un gran número de fabricantes presentes en el mercado y ocupar posiciones en las áreas que conduce completamente desconocido en el nivel federal. El más popular hasta la fecha y conocido a nivel federal son: "Glazov fábrica de alimentos", "Neva", "repostería rusa", "Roshen", "Aleli" y "Udarnitsa". En cuanto al resto de los jugadores, debe recordarse que el mercado está muy segmentado, mermelada, y casi cada región tiene sus representantes, que son poco conocidos a nivel federal.

análisis confirma la demanda que importaron mascar mermelada de hoy es más del 50% de toda la producción de las compras mermelada, la iniciativa en las empresas como TM "Frou Frou-", LLC "Miss Bonbon», Parque Lahe y OOO 'Wrigley'. El mayor número de productos que se entrega a Moscú, la región de Moscú y San Petersburgo, la capital del norte de este año, quedó en segundo lugar en el consumo de jalea de frutas. El mercado cada día hay más y más empresas que atraen a los clientes para sus productos vibrantes y diversas. Por lo tanto no era un desconocido consumidores rusos antes de 2005, Juicy Fruit, conquistado el mercado nacional de sus productos brillantes y sabrosos.

Hasta la fecha, la proporción de mascar mermelada de la producción nacional es sólo el 6% del total de los productos de mercado mermelada-Pastila y líder indiscutible e indiscutido en la producción de una fábrica "Udarnitsa" tener suficiente fuerte posición en el mercado ruso. Dinámica de las importaciones en los últimos años, muy superior a la dinámica de exportación, y por lo tanto, la mermelada importado con éxito conquistar el mercado ruso, sin experimentar mucha resistencia. El análisis de la demanda del producto confirma que si esta tendencia continuará en el futuro próximo, los productores nacionales pueden permanecer al margen, y el segmento principal del mercado tendrán las empresas de importación.

Teniendo en cuenta el hecho de que el mercado de la producción rusa mermelada-Pastila está poco desarrollado y más bien conservadora, en el segmento de mascar mermelada gran parte pertenece a las empresas extranjeras. No podemos decir que los productores rusos no tratan de modernizar y buscar nuevas formas de producción de dulces, simplemente lo hacen muy lentamente, como si es absolutamente seguro de su firmeza. Sin lugar a dudas, el nicho mermelada clásica firmemente ocupado por los fabricantes nacionales, esto confirma el análisis de la demanda del producto, pero este hecho no significa que no puedan moverse de su lugar. Sin embargo, hoy en día, incluso los consumidores más activos de productos Mermelada desean recibir no sólo la mermelada o malvaviscos, y quieren ver los productos innovadores que combinan varios dulces de forma simultánea. Ni siquiera son miedo del hecho de que el precio del Zephyr, la producción de mermelada de esta calidad puede ser varios órdenes de magnitud mayor que en la mermelada convencional.

En la época soviética, cada fabricante sabía exactamente qué dejar que incluso un producto sin rostro, la empresa perderá su liderazgo en este segmento. Hoy en día, el análisis de la oferta y la demanda sugiere lo contrario. Las relaciones de mercado son imposibles sin la competencia, y la competencia, y la competencia hoy en el mercado de mermelada bastante difícil. En particular, en los últimos 3-4 años, hay muchos fabricantes que tienen un impacto significativo en el mercado interno, la producción de productos de baja calidad a un precio inferior. líder general, en todas las regiones de Rusia ha reconocido su propia mermelada que ha resistido la fuerte competencia y al mismo tiempo presenta sus productos a los consumidores la más alta calidad.

Marmalade se refiere a los dulces, que son relativamente fáciles de fabricar, pero cualquier, incluso el más pequeño violación de la tecnología de fabricación puede ser perjudicial en el producto final. Además, el fracaso de las condiciones de almacenamiento puede conducir a la pérdida de sabor y presentación del producto. La entrada a la producción de mermelada de mercado es bastante barato, esto se evidencia por el análisis de la demanda de productos y la producción de mermelada es un poco en comparación con el chocolate o bebidas con gas. También es importante en este caso y el hecho de que la selección de la mermelada no es tan amplia como la gama de galletas o chocolate. Todos confiamos en el mercado de sentir grandes empresas tuvieron tiempo para tomar un segmento del mercado y ganar la confianza de los consumidores la calidad de sus productos y precios.

Más recientemente, acerca de la empresa "Avesta" no sabía casi nada de los consumidores rusos, y ahora hoy se rompe en el mercado ruso debido a la alta calidad de sus productos. "Avesta" apareció en el mercado de Ucrania en 2001 y no es el último lugar entre dichas empresas hoy en día. El rápido crecimiento de la producción le permitió unos años para ganar los Estados Unidos, Asia Central, los Estados del Báltico y la Unión Europea, así como para ocupar la primera posición en el mercado mermelada-Pastila en Rusia. Las tendencias modernas en el desarrollo de la empresa y la visión de las perspectivas inmediatas de la conquista de un mercado permiten a la empresa para entrar en el ámbito europeo, que tiene las condiciones más favorables.

Las perspectivas de desarrollo del mercado de mermelada – es principalmente un movimiento de productos naturales. El análisis de la demanda de productos es bastante confirmó. El precio se considera que es un aspecto importante en el desarrollo del negocio de la mermelada, y los precios de las materias primas juegan un papel importante en esto. Por desgracia, la materia prima natural cuesta mucho más caro, y este hecho no puede sino afectar el precio de los platos populares. Es obvio que el futuro – de mermelada envasados, en la que los productores rusos a menudo pierden a empresas extranjeras, pero los desarrollos en esta dirección se llevan a cabo. Si los productores rusos tiempo no tiene lugar en el mercado mermelada, a continuación, se hacen las compañías occidentales, y como resultado el perdedor será el consumidor doméstico, que tendrán que pagar más por una marca extranjera.