Torta de la almendra – un dulce para los gourmets. Dos método de preparación

En este artículo, nos centraremos en postres caseros como tarta de almendra. Este manjar es considerado un plato nacional en Suecia, pero su popularidad ha sido extendido por todo el mundo. Torta amaba a la gente por su exquisito sabor y aroma. Si quieres aprender a realizar este tipo de hornear sus propias manos, a continuación, las siguientes recetas para usted. El artículo presenta dos formas de preparar la torta, en el que la estructura necesariamente tiene almendras y la harina de ella. Estudiar las instrucciones, los llevan en sus brazos y crear postres maravillosos.

Sueca tarta de almendra "Dime": aprender a cocinar un dulce. Cocinar Conjunto de los alimentos

Para hacer la masa, necesitamos los siguientes ingredientes:

• 300 g de almendra;
• 4 proteína a partir de huevos de gallina;
• 150 gramos de azúcar granulada;
• 1 limón.

Para llevar a cabo una crema preparar los siguientes productos:

• 4 yema;
• 150 g de mantequilla;
• medio litro de crema 33% de grasa;
• 250 gramos de azúcar;
• La vainillina – 1 ½ cucharadita o pod;
• 2 azulejos de caramelo de chocolate.

Descripción del proceso de implementación del postre sueco

Esta tarta de almendra sin harina preparada, lo que significa que se obtiene placer bajo en calorías, que no puede fallar a las delicias de todos aquellos que se preocupan por su figura delgada. Aprender de instrucciones.

Almendra verter en un procesador de alimentos y moler en migajas. En un bol poner el jugo de azúcar, la ralladura de limón. Mezclar estos ingredientes hasta entonces, hasta que el azúcar se haya derretido. Siguiente aquí añadimos las almendras. En unos separar las proteínas un recipiente batidor secos en la espuma, entonces ellos cambio en pequeñas porciones a la taza con los otros productos. Forma de grasa con mantequilla. desplazar con cuidado la masa en ella. Precalentar el horno a 180 grados. Hornear la torta durante aproximadamente 45 minutos. torta preparada llevar a la mesa y se corta a lo largo en tres niveles.

Hacer una crema. Crema mezclado con vainilla y ligeramente calentado. En un baño de agua derrita la mantequilla. Lo conectamos con la crema. Esto también añadir las yemas de huevo batidas con el azúcar. Hervido crema hasta que espese. La masa resultante de la masa de pasteles dulces de repintado. Por encima del vapor derrita el chocolate y ponerlo en el postre de nivel superior.

Pastel con almendras y queso cottage y crema de bayas. Cómo cocinar?

La próxima versión de repostería dulce puede convertirse en una verdadera decoración de la mesa de fiesta. El plato es hermosa y muy sabrosa.

A fin de cumplir tarta de almendra (receta con requesón y bayas), los ingredientes especificados en la lista:

• 4 huevos de gallina frescos;
• 420 g de azúcar;
• 1 cuchara pequeña de levadura en polvo;
• 40 g de harina de trigo;
• 100 de almendras molidas;
• 400 g de bayas frescas o congeladas (frambuesas, moras, grosellas, fresas);
• 25 g de gelatina;
• tarro de piña en conserva;
• 200 g de queso cottage descremada;
• 400 g de crema (grasa 33%).

Instrucciones para la preparación de tarta de almendra con queso crema y mermelada de baya

1. Haciendo capa de gelatina. La interrupción de las bayas en una licuadora. Añadir a que 200 gramos de azúcar y revuelva. 10 gramos de raza gelatina como se indica en las instrucciones en el paquete. A baja climatizada calor dulce peso de la baya y colocarlo en la gelatina hinchada. El molde de silicona fue cubierta con una envoltura de plástico. Verter en el recipiente preparado de gelatina. Dejamos que se endurezca en un lugar fresco.
2. Preparar la masa. Inmediatamente encender el horno las condiciones de temperatura de 180 grados. Mientras se calienta, preparar el grueso de la postre "Torta de la almendra" – la masa. batidor de huevos con el azúcar (100 gramos). Por separado, mezclar la harina de trigo con levadura en polvo y las almendras molidas. Esta preforma añadiendo la masa de huevo dulce. movimientos precisos amasan la masa. Hornear estaba cubierta con papel de hornear. Poner la masa en ella y hornear durante media hora. Corte la torta longitudinalmente en dos partes y dejar hasta que se enfríe.
3. Hacer una crema. Desde fluido piña en conserva fundirse en una taza por separado y gelatina diluida (15 g) en el mismo. requesón, venció el azúcar. Piña del corte en rodajas. Mezclar con gelatina. Batir la crema y cambiar de cultivos. Mezclar bien (pero no batir). Crema preparado.
4. Haciendo postre. Un pastel de crema de la masa de recubrimiento. En él poner jalea de la baya. Cubrir con la segunda mitad de la capa de la torta de mermelada. La parte superior y los lados de la torta para aplicar la crema. Decorar el plato con las bayas y las rodajas de piña. Dejar en remojo en el refrigerador durante 3 horas.

receta de pastel de almendras con una foto que se presenta a su atención, al igual que usted y para sus seres queridos y amigos. Cocinar y ver por sí mismo.

Secretos de la cocción de dulces de almendra

Las proteínas sean azotados, el uso refrigerado huevos frescos. Los platos, en el que lo vas a hacer, deben estar limpios y completamente secos. propias proteínas ligeramente podsolite, promueve la formación de una espuma sólida.

En la preparación de este tipo de cocción, se puede utilizar cualquier frutas y bayas. Con el aroma de almendras y el sabor se combinan armoniosamente melocotones, cerezas, ciruelas.

No se apresure a tratar tarta de almendra inmediatamente después de su preparación. Dejar en remojo, y todos los componentes dentro de su estructura, "hacer amigos". Este manjar más sabroso y aromático después de configurar ellos mismos no menos de 3-5 horas.