chuletas de cerdo deliciosas: cocinar en casa

Uno de los platos más populares y favoritos de carne son las chuletas de cerdo con la adición de carne de res o pollo. Prepararlos de diferentes interpretaciones y con diferentes productos: frutos secos, queso, galletas, mantequilla, frutas secas. En cualquier forma, son sabrosos. Se pueden servir tanto en común y en los días festivos. Albóndigas se combinan perfectamente con las hierbas frescas, verduras y patatas cocidas. Para los fanáticos de este manjar ofrecemos recetas interesantes.

Kiev de cerdo chuleta con relleno

Este es un verdadero plato de restaurante que usted puede prepararse a partir de ingredientes simples. Conjunto de productos por kilogramo de carne de cerdo: dos huevos, cebollas, harina (100 g). Adobo: aceite vegetal (50 ml), especias (al gusto) y el ajo (3 rebanadas). Para el relleno: setas (200 g), ciruelas pasas (200 g), queso (100 g), mayonesa (50 g), el ajo (2 dientes).

Para cocinar jugosos albóndigas de carne de cerdo, que tenga que comprar el último corte, para cortar en porciones y cuñas rechazar. Estamos haciendo un adobo de los productos mencionados anteriormente y se fijan en la carne 3 h. Mientras tanto, preparar el relleno – habrá dos. La primera – de hongos fritos y queso, y el segundo – con ciruelas y queso. Puede utilizar otros componentes, si se desea. Pero el ingrediente esencial sea el queso, lo que dará un sabor cremoso.

En rodajas marinados extender el relleno. gire con cuidado en rollos – si no se encuentra apoyado, se puede usar un palillo de dientes. Cada rollo es necesaria para rodar en la harina y luego por huevo batido con mayonesa. Spread en un lado de la costura sartén caliente hacia abajo y Fry, cubierto en ambos lados. Las chuletas listas de carne de cerdo se extienden sobre hojas de lechuga y servir con la coliflor hervida.

hamburguesas clásicas

ingredientes:

• una libra de carne de cerdo;
• un pedazo de pan;
• huevo;
• un poco de mantequilla;
• cebolla;
• ajo;
• arroz (250 g);
• crema (10 g);
• pan rallado;
• sal, pimienta;
• caldo (100 g) de pasta de tomate (20 g);
• cilantro (haz).

carne de cerdo picada mezclada con cebolla frita, arroz hervido y pan empapado previamente (preferiblemente blanco). Tratar de conducir un huevo, pimienta, sal y mezclar bien – lepim empanadas ovales. Siguiente empanado y enviar en una sartén caliente.

Chuletas fritas que se desplazan en una fuente para horno, verter el caldo, salsa, crema agria y la pasta de tomate, atormentado 15 minas en el horno. Estas son las chuletas de cerdo naturales que tenemos. Espolvorear por encima de cilantro y servir con patatas. El plato es muy rico en calorías (380 kcal por 100 g), por lo que las personas que están a dieta, no se recomienda comerlo – aunque difícil de resistir.

chuletas de cerdo picada

ingredientes:

• kilogramo de carne de cerdo selectiva;
• mostaza (5 g);
• ajo, la cebolla;
• huevo;
• harina (100 g);
• negro pimienta, sal;
• queso (200 g).

Es necesario lavar la carne y cortar en tiras muy finas. Esta actividad tomará tiempo, pero el resultado vale la pena. empanadas, picadas cocinadas de esta manera conservan toda la jugosidad dentro. Para la ternura y la ralladura de añadir la mostaza – dejar en la nevera durante una hora.

Mezcla de la carne con la cebolla, el ajo, el huevo y el queso rallado. Sazonado con especias y formar hamburguesas redondas, y luego pasarlas por harina y se fríen. Para que sean más delgado, se pueden mezclar varios tipos de carne – pollo y cerdo. Probar y disfrutar!