filete de pollo delicioso con queso y tomates

De pollo se puede cocinar conjunto sabroso, apetitoso y platos deliciosos, por ejemplo nagentsy, rollos, ensaladas, medallones, filetes, chuletas, y otros. Pero lo más importante – es que muchos platos de carne blanca de aves de corral son platos bajos en calorías. No se olvide que el pecho de aves – uno de los alimentos más salud, por lo que se incluye en el menú de varias dietas. Chicken filete casi no contiene grasa, y por lo tanto el colesterol, pero es un tesoro de proteína animal. Al horno de pollo con queso y tomate es un plato sabroso y tierno. Además, tiene un aspecto muy hermoso y apetitoso. Este plato se puede adornar incluso la tabla de vacaciones más elegante. En los libros de cocina que se encuentran muchas de sus especies, y, por supuesto, tienen diferentes nombres. En la preparación de este plato uno de los cocineros trae una receta algo de su propia e individual. Por ejemplo, en algunas recetas que hay algunos productos adicionales :. champiñones, pimientos, zanahorias, crema, etc. Sin embargo, queremos presentar una receta especial para este plato (filete de pollo con queso y tomate), que surgió con el cocinero en el héroe-ciudad de Volgogrado. Lo llamaron el "Ave del Volga". En este plato una apariencia hermosa, elegante y apetitosa, y sabor – simplemente delicioso. Aquí lo más importante – no utilice pecho de pollo congelado y fresco. Sólo en este caso, la carne será tierna y se funde en la boca.

"Pájaro en el Volga": Receta

Por lo tanto, preparar filete de pollo con queso y tomate.

Ingredientes (4 personas):

Como ya saben, necesitamos el pollo, los tomates, el queso. Sin embargo, hagamos una lista de todos los productos y su número, que se requiere para la preparación de este plato.

• 1 gran pechuga de pollo.
• 1 tomate grande.
• 1 cucharada. cucharada de perejil picado.
• 1 cucharada. l. finamente picado eneldo.
• 2-3 cucharadas. cucharadas de leche.
• 100 gramos de queso duro.
• 2 huevos.
• 2-3 cucharadas. cucharadas de mayonesa.
• 2-3 cucharadas. cucharadas de harina.
• 1 cucharadita condimento para pollo.

Instrucciones para la preparación

1. Bacon a lavar, secar y cortar con mucho cuidado con un cuchillo afilado en cuatro capa delgada. Cada uno de ellos es un poco fuera de ritmo y condimentar con especias para pollo y sal. Filete de dejar por un tiempo para disfrutar de las especias en la carne.
2. De harina, 1 huevo y la leche con la adición de eneldo picado preparado lezone. Se supone que debe ser lo suficientemente gruesa pero no la densidad como la crema agria, un poco más delgado. Se sumergió cada capa de pollo y freír por ambos lados hasta que estén ligeramente doradas en aceite caliente.
3. Por otra parte, cocinar queso dulce. Para ello, es necesario rejilla queso, agregar a él un huevo batido, un poco (2-3 cucharadas. Cucharadas) mayonesa ligera. Todo remover bien.
4. Corte del tomate en un medio primero, y luego polukruzhochkami.
5. capas listos filetes extienden sobre una bandeja para hornear.
6. Top de cada capa suavemente por un ventilador para poner 3-4 pétalos de tomate.
7. Con cautela, con una cuchara, cubrir masa de queso filete. Tomates y filete de pollo con queso en lugar dulce con queso, deben estar completamente fuera de la vista.
8. Enviar una bandeja para hornear en el horno precalentado.

Hornear durante 15 minutos a 200 grados hasta que un ligero enrojecimiento dulce.

9. Para completar el cuadro, antes de ser alimentada filete de pollo con queso y tomate que tenga que espolvorear con el perejil, previamente almacenado para la decoración "Pájaros en el Volga". Con suerte, este sabroso plato, inventó los chefs Volgogrado, que le encantará y se convertirá en su plato favorito. Ya sea solo o servido con puré de patatas y ensalada.