Bulgur con verduras: recetas de cocina y características

Bulgur es uno de los cereales más populares de grano entero, es ampliamente utilizado en el Medio Oriente. Produce guarniciones increíblemente fresco y delicioso que será una buena alternativa a la pasta o patatas tradicional. Por lo tanto, hoy en día más y más de nuestros compatriotas están interesados en la forma de cocinar el trigo con verduras. Recetas de platos similares serán presentados en la publicación de hoy.

recomendaciones generales

Con el fin de haber resultado delicioso y saludable plato, es necesario seguir algunas reglas simples. En primer lugar, hay que recordar que este cliente no necesita ser lavada. Esto es debido al hecho de que en el proceso de producción se somete a vapor de limpieza y pulido.

Antes de cocinar el trigo con verduras, una receta que se puede ver en el artículo de hoy, es deseable para freír en una sartén, untada con aceite de oliva, manteca o mantequilla.

Para simplemente esto cocinero cereales, se llena con agua caliente en una proporción de 1: 2 y se calienta a una mínima de calor durante quince minutos. Si se prepara en combinación con ingredientes suculentas, la cantidad de fluido puede ser un poco para ajustar hacia abajo.

Bulgur con verduras en multivarka

Recetas con este producto de forma rápida y prepara una excelente almuerzo o cena sin ningún problema. Que su familia fue capaz de apreciar el sabor de este plato, que necesita para seguir adelante a la tienda y comprar todos los componentes necesarios. La lista compilada debe estar presente:

• 150 gramos de cereal.
• 300 mililitros de agua.
• 150 gramos de guisantes enlatados y maíz.
• Una zanahoria.
• 150 gramos de mantequilla.
• Un par de grandes bulbos de cebolla.

Con el fin de haber resultado bulgur fragante con verduras (receta paso a paso se muestra a continuación), es deseable para complementar la lista anterior de sal común, pimienta y especias para pilaf.

Descripción del proceso de

A pesar del hecho de que el distribuidor no requiere enjuague previo, muchas amas de casa todavía lo hacen. bulgur Preparado Multivarki vierte en la copa, verter el agua filtrada, añade sal y la mantequilla. El dispositivo está cubierto con una tapa, activar el modo de "Gachas" y esperar a un poco menos de media hora.

Mientras se elabora cerveza de cebada, puede hacerlo verduras. Lavan y cebolla y zanahoria pelada suelo. Espárragos cortados en trozos grandes, por lo que conserva su sabor natural. Para el maíz y guisantes, entonces sólo se vierte en salmuera. Por cierto, en ausencia de la conservación se puede sustituir por productos frescos congelados. Todas las verduras se combinan en un plato y después se añade la señal Multivarki a la grupa cocinado.

El contenido de la unidad estén bien mezclados, sal, pimienta, sazonada con especias para pilaf y cocer durante diez minutos. Bulgur con verduras, una receta que se ha discutido anteriormente, es una adición excelente para todo tipo de ensaladas.

Gachas con calabacines y pimientos dulces

Este plato magra aromático puede servir para la cena o la cena. Cabe señalar que la preparación de las cuatro partes de la fiesta tarda menos de una hora. El proceso en sí es tan simple que sin problemas a dominar incluso el cocinero principiante. No fue necesario suspender la cocción y se distraiga con la búsqueda de los ingredientes que faltan necesarios con antelación a revisar su propia despensa y para la compra de todos los productos necesarios. A su alcance deben estar presentes:

• 150 gramos de cereal.
• 300 mililitros de agua hirviendo.
• Dos pimientos dulces.
• Nueve cebollino.
• Un par de calabacín fresco.
• El jugo de medio limón.

Además de todo lo demás, receta bulgur con verduras implica la presencia de una pequeña cantidad de aceite de oliva de alta calidad, haz cilantro, sal y curry.

secuencia de acciones

Inicialmente, es necesario comenzar a preparar las verduras. Pre-pelado dientes de ajo cinco suelo con un cuchillo, está conectado con curry, enviado en una sartén con aceite de oliva caliente y un par de minutos para mantener el fuego, sin olvidar revolviendo constantemente. A partir de entonces, en el mismo contenedor añadir bulgur. Todo mezclan a fondo, a crup está completamente saturado con aceite, y vierta agua caliente. sartén y cubrir con una tapa y dejar languidecer a fuego lento durante veinte minutos.

En una sartén aparte engrasado con aceite de oliva calentó pre-lavado ligeramente tostado, cepillado y pimienta corte. A partir de entonces, se envía a la bandeja con los granos cocidos, se agitó bien, y la placa retirado de la toalla de mufla.

Nuestra bulgur con verduras receta se revisa en el artículo de hoy está casi listo. Sólo queda por hacer calabacines en escabeche. Ellos se lavan, se cortan en tiras finas y poner en un recipiente hondo limpio. También existe la sal recuperación, pasado a través de una prensa de ajo, zumo de medio limón y el perejil picado. El conjunto se agitó bien, se cubre con una tapa y se coloca en un refrigerador. Por lo general, diez minutos es suficiente para aplastar había marinado. Después de este tiempo, el plato terminado, puede servir.

Bulgur con verduras y pollo

Recetas para este cereal variedad diferente. En este caso, además de los otros ingredientes, se utilizará la carne. Antes de iniciar el proceso, compruebe si hay en su cocina:

• 550 gramos de pollo.
• Un pimiento dulce.
• 200 gramos de cereal.
• Un par de zanahorias medianas.
• Una gran bulbo de cebolla.

Con el fin de haber resultado delicioso y satisfactorio plato, la lista anterior debe complementarse con agua filtrada, sal de mesa, especias y aceite vegetal.

La tecnología de preparación

En primer lugar, lo que necesita hacer verduras. cebollas y zanahorias Pre-lavadas y peladas se trituran usando un mezclador. Si usted no tiene este dispositivo, puede utilizar otros medios a la mano. En este caso, se acaba de procesar zanahorias en un rallador, y las cebollas finamente picado. Pepper eliminar el tallo y las semillas y luego se corta sus cubos de tamaño medio.

Preparado de esta manera las verduras son enviados a la copa Multivarki. A esto se colocó de antemano sémola y de dos centimétricas piezas lavadas y picadas de pollo. Todo esto se agitó a fondo, se sala, sazonada con especias y verter el agua filtrada de modo que esté completamente cubierto. El dispositivo está cubierto con una tapa y activar el modo de "extinción". Aproximadamente media hora plato se puede servir a la mesa. A petición de la bulgur acabado con los vehículos, una receta que se describe anteriormente, se llenan de mantequilla o aceite.