Maíz en una caldera doble: cocinar secretos

El maíz se está volviendo popular entre nuestra población a finales de verano. Su aroma y el sabor de la fiesta atrajo a muchos aficionados. El maíz tiene un efecto positivo sobre el cuerpo humano. En un oído vitaminas masa concentrada: B, C, D, K, PP, así como muchos elementos útiles: magnesio, compuestos de fósforo, potasio y otros.

La elección de maíz

Para maíz cocido ha traído placer a la mente para acercarse al proceso de selección. Trate de comprar las verduras jóvenes, cuyos oídos están lechoso amarillento. Tras un análisis de las semillas, prestar atención a su suavidad y elasticidad a la vez. maíz amarillo brillante es también aplicable al uso, pero va a ser un poco hardish. Follaje debe estar cerca al cuerpo y suavemente retire de la mazorca de ella, tener un aspecto fresco y un tinte amarillento. Si está ausente en las hojas de maíz, se puede hablar de las plantas de procesamiento con pesticidas. En este caso, las hojas se enrollan y se ven poco atractivo. Para evitar la alienación del comprador, que se eliminan con antelación, lo que explica este hecho a otras causas.

proceso de preparación

Después de que el maíz que ha seleccionado, es posible iniciar el proceso de cocción. La forma más rápida de maíz se prepara en una caldera doble. Antes de iniciar el proceso, se presta atención a algunos detalles. Debe recoger las orejas de tamaño similar en su conjunto y con granos de tamaño similar. Si usted tiene las orejas grandes, sino porque había problemas con eso, la forma de cocinar el maíz en una caldera doble, luego cuidadosamente cortarlos por la mitad a lo largo. Limpiar las hojas opcional, su presencia en el proceso de cocción no estropear el sabor del producto. Si tiene tiempo, puede dar un verdadero placer en el agua fría, a continuación, cocer el maíz en una caldera doble será aún más exitoso.

Si se encontró el cuerpo mazorca estropeado grano, a continuación, eliminarlos. Antes de sumergirse en el agua de maíz, es necesario hervir el líquido y sal. Maíz en un vapor puede prepararse a partir de media hora a dos horas. Afecta a la madurez fetal.

Determinamos la disposición de maíz

El método más simple de determinar el grado de preparación de maíz es la extracción de una muestra. Para hacer esto, separar el grano de la mazorca y evaluar la disposición. Centrarse en las preferencias gustativas. Antes de servir en la mazorca puede ser untado con mantequilla. Sal presentada por separado.

Maíz en una caldera doble – no es la única forma de preparación. Puede usar la sartén, olla a presión o un horno microondas. Si la elección es todavía cayó en un baño maría, a continuación, peladas antes de que se recomienda cocinar para cubrir la mantequilla mazorca (cremosa). Para los amantes del buen gusto no convencional de maíz se pueden preparar en una salsa especial hecha de mantequilla, cardamomo y nuez. Toda la mezcla de ingredientes y unos pocos minutos a fuego espera. propagación de maíz cocido en la placa, verter masa cocida y la tuerca para proporcionar la sal (en un recipiente separado). Maíz en una caldera doble – una opción conveniente para las amas de casa, porque los policías no se pueden limpiar de hojas.