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gazpacho caliente y fría con tomate: Receta

En España, todos muy aficionado a la tradicional primer plato, cuya receta se utiliza en todo el mundo. Gazpacho de tomates es muy sabrosa y saludable gracias a los contenidos en ella una variedad de verduras. Los tomates se incluyen en ella contiene licopeno, una sustancia que protege el corazón y da el poder. Este plato se puede encontrar en el menú de los restaurantes de España. Moler los tomates, pepinos, cebollas, ajo y pimientos vestidos con jugo de limón, vinagre y aceite de oliva, diversas especias y salsa de Tabasco. Tal sopa se sirve con galletas de pan blanco. Recetas de platos españoles mucho. Considere cómo preparar sopa de tomate gazpacho con más detalle.

tradicional gazpacho

Ingredientes: medio kilo de tomates, pimientos dulces, dos, ocho gramos de joven de pepino, doscientos cincuenta gramos de pan de trigo insensible, una cebolla, tres dientes de ajo, ocho gramos de fresas, limón piso, pimiento picante, sal y especias al gusto vinagre balsámico.

cocinar la sopa

sopa fría de gazpacho, una receta que ahora consideramos, cocinados de manera muy sencilla. En primer lugar, todas las verduras están bien lavadas. Pimientos al horno en el horno, luego se enfrió y se purificaron. El jugo de carne se extendió en una licuadora. Hay también enviar los tomates y semillas peladas, pre-cortadas en cuatro trozos, y moler todo. El puré resultante se vierte en un molde, dejar sólo en una licuadora un tercio de la misma. Pelado pepino cortado y moler en la licuadora junto con el pan, la cebolla y el ajo. En el mismo peso añadir sal y un poco de aceite de oliva y bata bien. Todo esto se vierte en la sartén y revuelva, agregue las fresas picadas en el puré de patatas, espolvorear con sal y especias, se vierte el zumo de limón y se pone en un lugar fresco durante dos horas.

Frío gazpacho sopa de tomate vertió en placas, cada uno de los cuales pone una pizca de cáscara de pepino ringlet dos pimientos picantes. Sirve por separado vinagre balsámico y aceite de oliva, que se añaden según se desee.

En España, a excepción de las sopas de verano (en frío), hay muchas opciones para sopas calientes. No es una excepción y el gazpacho.

Sopa de gazpacho: Receta

caliente sopa es amado no sólo españoles, pero la gente de muchos otros países. Cocinar que sea muy fácil.

Ingredientes: Dos dientes de ajo, un pimiento verde, cuatro tomate maduro, un kg de pan duro, una naranja amarga, aceite de oliva.

preparación

Los tomates y una rebanada de pan poner en una olla, verter agua y llevar a ebullición. Después de hervir, se sacan, y se permite que el agua de la cocción más sopa. Con piel de tomate, pan de sobra amasar con las manos y todo depuración. El mezclador se coloca el ajo, el pimiento picado, la sal, el pan cocido y fresca, tomates y batir bien. Si la masa resultó densa, en la que añadir un poco de agua. A continuación, poner el aceite de oliva y continuar batiendo. gazpacho de cambio de tomate en la sartén, se envolvió en una toalla y dejar durante diez minutos para infundir. A medida que pasa el tiempo, se vierte en una placa caliente y se espolvorea con el jugo de naranja amarga. Servido a la mesa, adornado con una ramita de verdor.

extremeña Sopa de gazpacho: Receta

sopa caliente para cocinar no es muy difícil, pero el tiempo que se tarda muy poco.

Ingredientes: seis huevos, tres dientes de ajo, dos pechugas de pollo, de ciento cincuenta gramos de queso de pasta blanda, de ciento cincuenta gramos de jamón, salchicha ahumada, uno, una rebanada de pan blanco, cuatro cucharadas de aceite de oliva, sal y vinagre, un tomate.

preparación

Huevos hervidos once minutos después de la ebullición. Jamón, salchicha ahumada, queso y pan cortado en cubos pequeños. El pollo se cocina y bien cortado. Por otro lado, suavizar el ajo con la sal, añadir las yemas de huevo cocidas, vinagre. Esto también añadió tres litros de caldo de cuarto frío por pollo cocinar, proteínas picadas, mantequilla, pan, tomates, todo mezclado, llevado a ebullición. Caliente gazpacho sopa de tomate, la receta de los cuales hemos considerado, se vierte en cuencos, añadir a cada embutido, queso, jamón y pollo.

Gazpacho de tomate, pepino y gambas

Ingredientes: quinientos gramos de tomates, dos pepinos, cuatro pequeños pimientos dulces, una cebolla grande, una rebanada de pan blanco, un manojo de cilantro, un manojo las cebollas verdes, seis cucharadas de aceite de oliva, cuatrocientos gramos de camarones, sal y especias al gusto.

preparación

gazpacho de sopa de tomate se prepara como sigue: el aceite se calienta en una sartén, poner la cebolla, sal y especias se frieron durante diez minutos. Los tomates, pelados y envían a la pimienta en una licuadora y luego molida. Por otra parte, se fríen en manteca cortada en cubos y pan de ajo, y luego se envían a los tomates con la cebolla, el cilantro, pepino. A la mezcla de jugo de limón, sal y especias. sopa enfriada se vierte en placas, cada uno de los cuales a continuación, establecer en cuatro camarones. Por separado suministrado rábanos placa, pepinos, aguacates o mango, maíz enlatado.

Con piñones y queso parmesano

Tal gazpacho sopa de tomate muy útil. Cocinar no es demasiado difícil.

Ingredientes: siete tomates amarillos, un pimiento amarillo dulce, veinticinco gramos de piñones, cien gramos de queso "feta", dos cucharadas de vinagre, un puñado de hojas de albahaca, dos cucharadas de aceite de oliva, así como trescientos gramos de salami, dos rebanadas de pan, la sal y pimienta al gusto.

preparación

En una licuadora aplastado pimiento y los tomates sin piel. A continuación, añadir el vinagre, aceite, sal y pimienta. La masa se enfrió, se vertió en cuencos o vasos. Listo gazpacho sopa de tomate, la receta de la que acabamos de considerar, sazonada con albahaca, queso y frutos secos, embutidos, los cubos de pan.

Gazpacho en una zona rural

Ingredientes: Dos tazas de pepino en cubitos, dos tazas de pimientos rojos picados, dos tazas de tomates picados sin piel, media taza de cebolla picada, dos vasos de jugo de tomate, la mitad de una taza de vinagre, así como treinta y cinco gramos de aceite de oliva, sal, pimienta y salsa de "Tabasco "al gusto.

preparación

En un bol poner todos los ingredientes y mezclar. La mitad de la mezcla se coloca en un mezclador y se mezcla hasta que esté suave. La mezcla se vertió de nuevo en un recipiente y se puso en un lugar frío durante seis horas. sopa preparada se vierte en vasos y beber en un día caluroso de verano.

Por último …

El gazpacho es considerado viejo plato español que previamente preparado a partir de vegetales verdes. Sin embargo, con el tiempo, adquirió la sopa roja. Tradicionalmente, no se cocina en la cocina, comiendo sopa fría, poniendo una taza en un plato con hielo. Es perfectamente quita la sed y refresca es fácil. Por lo general, consiste en tomates, pimientos y pepinos, cebollas y ajo, aceite de oliva y vinagre. Para el gusto más delicado añadió crema o yogur. Gazpacho satura el cuerpo con energía, que es necesaria en la temporada de calor. Y si hay un deseo para abastecerse de proteína, entonces se puede aplicar a la carne asada sopa. La sopa puede llevar en una bolsa de picnic o en la playa en la nevera. En cualquier caso, la cocción no se necesita una gran cantidad de tiempo para cocinar puede ser tan poco como media hora.

En invierno, cuando se quiere calentar, se puede hacer un gazpacho caliente, españoles saben un montón de recetas de los platos. ingredientes de la composición no es muy diferente de una variante "frío", y el proceso de cocción. Muy práctico tener varias opciones para preparar una deliciosa sopa española que vigoriza y refresca, calienta y da fuerza.