pastel de aperitivo para la mesa de fiesta o cena en casa.

En el sentido tradicional de la torta es un producto de confitería con un sabor dulce. Pero anfitriona ingenioso inventado una receta, lo que le da un nombre similar. pastelillo similar a su homónimo, excepto externamente. Su sabor puede ser pescado, verdura, carne o queso. Todo depende de los deseos y fantasías. Hoy en día, voy a compartir un par de recetas que se han vuelto muy populares debido a la simplicidad de ejecución y notable gusto.

"Napoleón"

torta de aperitivo se pueden preparar de diversas maneras. Alguien utiliza tortas o pasteles preparados. Otros prefieren todo el "de" y "a" hágalo usted mismo. Vamos a elegir la segunda manera y tratar de cocinar un pastel merienda, por así decirlo, "desde cero".

Por lo tanto, lo que necesitamos para preparar tortas? Huevo crudo en una cantidad de 1 pieza, margarina – 250 g de (previamente congelado), azúcar – cuchara llena, crema en la cantidad de harina 1 taza – 2,5 pila. y soda (par pellizcos), hidratado ácido cítrico o vinagre.

El relleno de nuestro pastel de tomar 4 huevos duros ( cocidos), queso duro (rallado pre-menor) 100 gramos, el Banco de conservas de pescado (atún, salmón), sin duda en su propio jugo y mayonesa (tomar de nuevo el envase). Dado que el sabor del plato depende casi por completo en el último producto, yo no lo aconsejo guardar.

Ahora se procede a la preparación de la masa. Para ello, la margarina se desmoronan lo más fino posible. Lo mejor es frotar con un rallador o picar con un cuchillo. Añadir el resto de ingredientes y triturar la masa a mano el mayor cuidado posible.

La parte más difícil de la cocción de tortas – Estirar una lámina delgada de masa. El caso llegó a la diversión, lo puso en el estante superior del refrigerador durante unos veinte minutos. Después de que dividir la pieza en cinco partes. Última torta que utilizamos para decorar nuestro aperitivo pastel de "Napoleón", por lo que se puede hacer menos.

Precalentar el horno a la temperatura óptima a 190-200 grados. Coloque el pastel sobre una bandeja de horno enharinada y hornear durante cuatro minutos. En forma acabada que debe parecerse pita en el grado de pardeamiento.

Cada capa de nuestra torta será con el llenado individual. Por lo tanto, preparamos tres cuencos, uno de los cuales el queso de sodio. En otro triturar los peces de la lata, la fuga con su pre-jugo. La tercera Picar los huevos. Cada porción fue rellenos mezclan con mayonesa. Promazhem cada capa y dejar Infuse torta y se impregna durante 4-5 horas en el frío.

Hoy en día, muchas mujeres (y hombres también) están a dieta. Y mientras que el uso de mayonesa está estrictamente prohibido en cualquier forma. Para este caso le sugiero propia receta para el relleno de rúcula, jamón y pollo bajo en grasa queso cottage. Si lo desea, aquí puede añadir la albahaca, perejil y otras verduras de sus favoritas.

Para iniciar la rúcula y jamón chuleta pequeña. La cuajada añadir sal, pimienta y tomate para un poco de sabor. Todo esto la mezcla y su uso como un relleno. Tal cintura torta de aperitivo afecta apreciablemente menor que en el anterior modo de realización mayonesa vertido.

"La alegría de residente de verano"

Otoño – tiempo para frutas y verduras, y evitar este hecho de la atención que no se puede. Usted acepta que en estos meses estamos preparando una luz comidas vegetarianas con más frecuencia y es más probable que en el invierno. Por lo tanto le sugerimos que trata a la familia e invitados un delicioso y abundante pastel de hojaldre de calabacín.

Para que requerirá calabacín de calibre mediano, huevos – 3 piezas, la harina y la leche, 0,5 V, pimiento rojo (grande, vaina carnosa), un par de tomate sólido .. Y, por supuesto, sal, perejil, pimienta molida, y cualquier aceite. Freír en oliva preferible, pero en su defecto, se puede utilizar el girasol, mostaza, maíz.

pastel de crema en nuestra merienda, nos preparan 300 g de queso Adygei, 400 g de crema agria y un par de dientes de ajo

Seguramente alguien de ustedes han tenido que cocinar el calabacín panqueques. Por lo tanto, la base de la torta es la misma, sólo que más grande de tamaño.

Calabacín mi, limpio, quitar las semillas y tres en un rallador. Una vez que se vacía el jugo y tratar de conducir los huevos. A continuación, añadir la harina, la sal y muy poco sodio. Pepper picar finamente y añadir a la masa. Toda buena mezcla. Calentar el aceite en una sartén con un fondo grueso, verter una cuchara la masa y freír cada panqueque en ambos lados.

En un bol, mezclar el queso, crema agria y ajo machacado, añadir un poco de sal. Tomates cortados en rodajas finas. En cada capa se extendió primeros tomates, entonces el peso del queso. Top decorado con vegetación. jeringa Confitería trazar el borde de una crema. Anfitriona, que posee el arte de la talla, puede decorar su producto con intrincados flores hechas de tomates.