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Salsa picante. La receta para cocinar es simple y original

¿Está planeando un viaje a Japón? Si no, entonces usted puede organizar una verdadera fiesta de la cocina japonesa en casa. Ahora está disponible y muy real. Todos los ingredientes necesarios se pueden comprar sin dificultad en el supermercado.

La cocina extravagante de este misterioso país nos conquista cada vez más con su gusto exquisito, sin embargo no sólo es agradable al gusto, sino también muy útil. La composición de los platos incluye sólo productos frescos, el principal componente en ellos es el arroz, así como mariscos y algas marinas. Dicho alimento no sólo tiene un sabor especial, es todavía muy ligero y no difiere en el contenido calórico.

Una variedad de sushi y rollos con rellenos de pescado rojo, pepino fresco, aguacate, decorado con semillas de sésamo y establecidos en un plato especial – una verdadera obra maestra de la cocina japonesa.

Cuando el sushi se cocina en la cocina, la casa está llena del olor del mar y algún otro, nuevo olor encantador. Huele a algas, que se utiliza a menudo en la cocina japonesa.

Sólo se convirtió en el pequeño – para la salsa. Entre otros, la salsa picante es particularmente notable, que es muy aficionado a muchos. Tiene un gusto que es difícil de comparar con cualquier cosa, y destaca ventajosamente la naturalidad de nuestro plato oriental.

Es difícil destacar un tipo de salsa picante. La receta para cada cocinero tiene su propia especial, pero incluso las mismas recetas pueden diferir en diversos tonos apenas perceptibles, que dependen de la naturaleza del autor.

Hay una salsa picante (una receta japonesa clásica), que se puede preparar sólo de productos nativos traídos de Japón lejano. Usted puede, por supuesto, tratar y de cualquier otro, pero la diferencia definitivamente se verá afectada.

La salsa picante (una receta clásica) requiere la presencia de: salsa de kimchi vegetal y mayonesa japonesa alta en grasa llamada "Kupi". Ambos ingredientes se mezclan, y se hace una verdadera salsa, hecha según todos los cánones. En ella, para el color, añada tobiko o caviar de peces voladores.

Cómo cocinar la salsa picante correctamente? ¡La respuesta es simple! Es necesario observar estrictamente ciertas proporciones de cocción: salsa de kimchi vegetal (picante) – 1 cucharadita, mayonesa "Kyupi" japonés – 5 cucharaditas, naranja huevas de pez volador – media cucharadita. Salsa picante está listo! No olvide que la salsa kimchi es muy fuerte, un error en la relación puede llevar a sensaciones de sabor inolvidables.

Tal receta, por supuesto, es sabrosa y tradicional, pero los productos principales no pueden ser comprados siempre en una venta libre, en el mejor de ellos se pueden pedir en una tienda en línea. Por lo tanto, propongo una receta más adaptada en términos de ingredientes y no menos deliciosa. Entonces, empezamos a cocinar,

Salsa picante. La receta presupone la presencia de mayonesa japonesa, pero si no existe, entonces cocinamos de los más ordinarios. Será la base de nuestra deliciosa salsa.

¿Cómo preparar la salsa picante para que tenga un sabor de un verdadero plato japonés? En una forma conveniente para revolver los platos añadir a su vez todos los ingredientes, incluyendo saborizantes condimentos. No hay proporciones especiales, hacemos todo a gusto. La regla principal es agregar las especias un poco y probar constantemente. Sólo de esta manera se puede lograr el sabor perfecto.

¿Cómo hacer una salsa picante más cercana a la versión clásica? Ahora trataremos de reproducir el rango de sabor de esta búsqueda fragante.

Inicialmente, nuestra salsa asume un sabor agudo, nos proporcionará ajo machacado y pimienta de cayena, aceite de sésamo agregará suavidad, y la salsa de chile o "Tabasko" completará esta composición saturada. Completamente mezclar todo, dar un poco de insistencia, y para un ramo completo, añadimos caviar de peces voladores.

Cómo hacer salsa picante, sabemos, ahora para el éxito completo que necesita para presentarlo correctamente a la mesa. Para que las vacaciones de la cocina japonesa se adapte a las tradiciones nacionales, preste atención a la mesa. Ponga en la mesa platos especiales para rollos, palitos y nuestra salsa picante (tendrá que probar la receta). Será un favorito absoluto de nuestra mesa festiva, y la cena en el estilo japonés será exquisita e inolvidable.