Anís ordinaria – y la medicina y condimento

hierbas popularidad se debe a sus propiedades curativas increíbles que la gente tuvo la oportunidad de curarse de muchas enfermedades y llevar a cabo medidas preventivas. Un lugar importante entre los que se asigne una planta tan singular por sus propiedades como un anís ordinaria. Las eficiencias se conocen desde la antigüedad. Muchas personas dan por un habitual de plantas silvestres, no es diferente de los demás.

beneficios de las plantas

Por lo general, anís crece en abundancia en un ambiente favorable para su desarrollo – es decir, en los prados. Hace años desde que la gente se acercó a él nombre originalmente populares – "gachas", como la aparición de anís notablemente similar a la sémola. Esta similitud ha adquirido la planta debido a las gruesas inflorescencias blancas.

Actualmente, el anís es ampliamente utilizado en la cocina, productos farmacéuticos, cosméticos. Agradable, sabor ligeramente ácido distingue de otras especies similares. Cultivados bajo ciertas condiciones anís riqueza diferente ordinaria y el esplendor de las inflorescencias madre. También así se puede usar activamente en la industria del vino como su base, es posible obtener un vino muy sabroso.

En épocas anteriores, anís ordinario (foto) crece sólo en Asia Menor, en otros países, incluso en Rusia, se debió a los comerciantes que se habían distribuido las especias para cocinar. Hoy en día, casi no se puede creer que el anís ordinaria era difícil de cumplir en un prado en los países europeos (como en Rusia). En Roma, esta planta se usó como medio de rejuvenecimiento. A partir de la historia también se sabe que muchos romanos, entre ellos el famoso escritor Plinio, utiliza la infusión de la planta para dar un aliento fresco. En la sociedad moderna, el anís se conoce como condimento útil y deliciosa de platos culinarios, encurtidos, también se utiliza para la cocción de pan.

Una parte importante de la planta son sus semillas, que también se consideran como la fruta. Externamente son similares a hinojo, pero difieren ligeramente mayor magnitud. En la naturaleza, son semillas verdes y marrón-gris más comunes. La composición contiene éter útil anís (anetol, aldehído, cetona, ácido anísico) y aceites grasos. Los extractos de plantas difiere sabor ligeramente dulce y agradable aroma.

En gran medida el fruto de anís se utiliza comúnmente para las especias gourmet de alta calidad. Prepararon con sabor a pescado, carne y todo tipo de ensaladas, platos calientes, incluyendo productos lácteos, bebidas, que se obtienen en especial picante. Después de la adición de anís en postres dulces, en particular en pasteles y tartas, que son especialmente delicioso y sabroso.

En la práctica médica, las semillas se utilizan para producir una variedad de infusiones y medicamentos, con un propósito. Tal propiedad útil conocido de la planta medicinal como la eliminación de exceso de líquido del cuerpo (diurético), mejora de la vesícula biliar (colerético), también es útil como un excelente antiséptico, a través de la cual es posible hacer frente a la enfermedad respiratoria aguda, reducir la temperatura corporal. Anís se conoce en medicina como un medio para aumentar la producción de leche materna en mujeres, y contribuye a la normalización de la digestión. También es capaz de eliminar la migraña cura de la bronquitis, tos ferina, laringitis, distonía vegetativa-vasculares, alivia los trastornos estomacales e intestinales.