¿Quieres cocinar: Mermelada de ciruela con el hueso? La receta para usted!

Cornejo – una baya de las regiones central y norte de Rusia es bastante exótico, pero por el sur – muy familiar. Han alcanzado el nivel de madurez técnica frutas árbol de cornejo sabrosa, útil, porque Contiene un gran número de microcélulas, pectina, sales minerales y otras sustancias útiles por el cuerpo. La acidez agradable y una tarta de luz Notke sacian su sed. También bajar la temperatura, tienen un efecto tónico. Debido a que se recomiendan las bayas que se comen crudos y almacenar para el invierno. Por ejemplo, en la forma de mermelada.

Cornalina cereza Jam: la principal vía

Se recomienda cosechar: Mermelada de ciruela con el hueso. La técnica de cocción de la receta y en este caso es mucho más simple. Después de una capa de carne alrededor de los huesos pequeña baya es en sí bastante difícil, la cáscara de su apretado. Debido a la rutina será difícil. Y un par de aclaraciones. En primer lugar, se requiere una gran cantidad de azúcar, ninguna: Mermelada de ciruela (con hueso o sin receta – no importa). Después de todas las frutas, incluso cuando el vencimiento de los consumidores, es amargo. En segundo lugar, que no son tan jugoso como cereza o fresa, y cuando se cocina requieren la adición de agua. En tercer lugar, para la mejor conservación de la lata: atasco del ciruelo con receta hueso recomienda poner un poco de ácido cítrico. Por cierto, gracias a su sabor del producto es un más vivo y saturado. Y la aparición de la postre, su color también mejoró notablemente. Pero volvamos a los consejos prácticos y consejos. Empezamos a preparar: Mermelada de ciruela con el hueso. La receta es la siguiente: por cada kilogramo de bayas requiere 1,2-1,3 kg de azúcar y la mitad de un litro de agua. Por lo que los frutos se han vuelto más suave, deben ser sumergidos en agua hirviendo dos veces, es decir. E. Problanshirovat. A continuación, vierta el frío durante unos minutos para enfriar. A continuación, verter las bayas en una cuenca y preparar un relleno: una solución de agua caliente de un azúcar, permitir a hervir, la eliminación de la espuma. Después de 5 minutos, retirar el jarabe del calor y verter en el cornejo. También, Déjalo, hierva. Apagar el gas, a un lado de una hora a la taza 4, a continuación, volver a conjunto hacerse a un turno. Al final vsypte poco de ácido cítrico, caliente verter atasco en bancos estériles y enrolle. Así es como: cocinar mermelada de ciruela durante 1 día.

Cornelian cereza Jam: Método 2

Preparación de un tratamiento de una sola vez. Con este fin, por cada kilogramo de bayas lavadas dispuestos en un recipiente lleno por la misma cantidad de azúcar y verter un vidrio y un medio de agua. A su vez en el gas, dejar que los contenidos se reducen. Entonces reducir el calor a fuego lento durante 2-2,5 horas, la agitación y la eliminación de la espuma. Tenga cuidado de no atascar quemado, no comenzó a pegarse a las paredes y el suelo. Los productos terminados empaqueta por frascos estériles y tornillo.

sin semilla Jam

Y ahora unas palabras sobre cómo preparar: Mermelada de ciruela sin semilla. Las bayas necesitan un poco de ebullición (unos pocos minutos), deje que se enfríen y se muelen a través de un tamiz. El tiempo de proceso que consume, requiere gran cuchara de madera o una maja para él. Para su consejo relieve es mejor usar un colador, la piel en la red no será atrapado. A continuación, añadir el azúcar y cocinar hasta que estén tiernos, especificando el grado de engrosamiento deseado.

Lakomtes bayas maravillosas para su salud!