Tortilla rellena de: Receta

Cada cocina tiene platos que se consideran para ser su sello distintivo. Esta sopa de remolacha y bolas de masa hervida con las cerezas en Ucrania, tortitas y pasteles en Rusia, shawarma y kebab de raza caucásica, Francés sopa de cebolla y las tortitas de patata bielorrusos. Para este tipo de delicias culinarias se aplica la tortilla – tortillas hechas de maíz o harina de trigo. Este es un plato tradicional en México, sin la cual, de hecho, no puede hacer cualquier comida.

la diversidad de especies

Por lo general se sirve con rellenos de tortilla. Desde que hace bollos y pasteles, sobres y tubos. Como un pollo relleno utilizado con frijoles y salsa, carne de res con queso y tomate. tortilla complementado rellena con diferentes ensaladas de frutas y verduras y una pasta especial de tomate, aguacate, cebolla y pimienta. Comiendo pasteles y primeros platos. Incluso se utiliza en lugar de horquillas, recogiendo los pedazos de comida y salsa. tortilla utiliza con el llenado y como base para los chips – no de patata y maíz. Cómo cocinar estas y muchas otras delicias, usted aprenderá de este artículo. Lo más importante para recordar las amas de casa que quieren entrar en un plato, si no todos los días, la dieta festivo: la tortilla rellena tiene que ser agudo. Con gran placer de comer su tarea y sopa de pollo con triángulos de tortilla en rodajas. Rebanadas de frito y poner en un caldo con queso rallado, crema agria y cubos de pulpa de aguacate, que en México son muy aficionados.

Desayuno en México

Entonces, ¿dónde comenzar con la tortilla recetas clásico. Rellenos pueden ser diferentes, pero la preparación de pasteles generalmente del mismo tipo. Los ingredientes son: 300 gramos melenko harina de maíz y de trigo grado más alto, aproximadamente 1 cucharadita de sal, 30 g de manteca o margarina, agua (300-350 g). Ambos tipos de harina, la sal y la grasa se conectan y se mezclan hasta obtener la consistencia era como migas de pan o galletas. Añadir agua y amasar la masa. Dividir en partes iguales, rodar en bolas y cubrir con una polotenechkom limpio. Una hora más tarde, la masa se lamina en delgadas tortas de 25-30 cm de diámetro. Hornear a alta temperatura para freír. Harina puede ser tomada y sólo una especie. Es importante que la pieza no es entregada seca, de lo contrario no zavernesh nada. Por lo tanto, estamos interesados en las recetas tradicionales de México con la tortilla. Llenar el desayuno mirada como esto: en el pastel está puesto huevos o huevos revueltos, rodajas de tomate y rodajas de pimiento picante. Naturalmente, que usted, querida anfitriona, puede en el pastel y se extendió con mermelada y mantequilla y paté, caviar y otros. Y todo va a ser delicioso!

Pollo con salsa

mexicana de la tortilla rellena con bastante descender por un plato completo independiente. Sobre todo si se cocina de acuerdo con la siguiente receta. Componentes platos: 4 de trigo o de maíz tortillas, 350-400 g de tomates maduros, 300-350 g pimiento amarillo o rojo búlgara, 250 g de queso, 300 g de pollo hervido. Y medio de bombillas, unas hojas de ensalada, crema agria, salsa de tomate, como la salsa de tomate o aguda. Sustituir puede ser el hogar adzhika. O una picante espesa leche. Cortar en cubos o tiras de cebolla, pimiento, tomates y freír en aceite vegetal. Se sazona con sal y pimienta. Añadir unos dientes de ajo, finamente picarlas. pollo pre-cocidos, también, cortar y mezclar con las verduras. Extender el llenado en cada pastillas medio, pimienta, queso rallado pritrusite y una segunda cubierta media tortilla. Precalentar en un sartén o el horno de microondas para derretir el queso. Coloque las tortillas en las hojas de lechuga y servir con crema agria o salsa de tomate derramada por separado.

Frutas y aperitivo vegetal: preparación

Sabrosa torta – tortilla con relleno – de rábano y aguacate será de interés para aquellos que prefieren comer productos de origen vegetal de los alimentos y conseguir no sólo es divertido, sino también una gran cantidad de vitaminas. Tome 5-6 pastillas, 1 huevo, un puñado de semillas de comino, unos 750-800 gramos de aguacate, cebolla, chalota mejores. Si una bombilla ordinaria, cuando su narezhete necesidad de verter agua hirviendo, y luego exprimir a la amargura izquierda. 1 grande o 3 media lima limón, especias – el cilantro y comino al gusto. Plus kilogramo de tomates rojos y amarillos, 200 g de rábanos, el manojo de cebolla verde y unos dientes de ajo. Incluso el jugo de limón o jugo de limón, sal y azúcar al gusto.

Frutas y aperitivo vegetal: cocinar

Inicialmente, de acuerdo con esta receta, cada tortilla mexicana tortilla (lleno va a entender más adelante) debe ser recubierto con claras de huevo batidas y se espolvorea con una mezcla de sales con alcaravea. Yacía en una bandeja para hornear, engrasada, luego se hornea en un horno precalentado hasta que estén doradas. Pelar y cortar los trozos de aguacate de carne. A continuación, hacer puré con un tenedor, el jugo de arco de jugo de lima o limón y especias. Rábanos finamente desmoronan con los tomates, las cebolletas y el ajo. A petición, el lugar y los chiles en rodajas. Se sazona con sal, espolvorear con el azúcar, se sazona con jugo de limón. En la mitad de cada tortilla poner tomate primera misa, a continuación, la pasta de aguacate. Y cubrir con la segunda mitad tortillas. Coma plato es generalmente caliente.

La carne con queso y mayonesa

La torta muy deliciosa tendrá receta tortilla (rellena) que incluye carne, mayonesa. Cosas que hacer: 200 g de tomates cortados en rodajas y ligeramente húmedo en aceite vegetal. 100-150 g de queso rejilla sólida, conectar con tomate, mayonesa, pimienta cirugía estética. Corre la masa de los pasteles terminados. Cubra con las manos rotos en pedazos grandes de lechuga. Ahora necesita un ingrediente carne. 200-300 g de filetes cocidos corta en trozos pequeños, se fríen a una, así pimienta quebradizo y se extiende sobre la tortilla, extendiendo sobre rebanadas de lechuga. La cubierta superior con los círculos encurtidos. Puede reemplazar gogosharami o pimientos en vinagre. Doble las tortillas rollos, espolvorear con queso rallado y llevar a horno caliente durante unos 15 minutos merienda aguda y satisfactoria es un manjar favorito de su hogar!

El relleno de tocino para la tortilla: Componentes

El siguiente plato con tortillas de maíz, sin duda, provocará una tormenta de deleite para aquellos que les gusta la carne en sus diversas formas. Tendrá que 1 kg de lomo de cerdo, 300-400 g de tocino, 300 g de salsa de tomate aguda o salsa de tomate, varias limas. Un par de cabezas de cebolla, la cabeza de ajo, queso duro (200 gramos serán suficientes), pimienta negro, sal, especias, 40 g de vinagre. Además de un par de vainas de pimiento picante. Su, por supuesto, añadir a voluntad, ya que el plato puede ser demasiado agudo.

preparación

La mitad de una cebolla (o la mitad de la cabeza), 5-6 de ajo zubochkov y pimienta vainas CHOP en una licuadora. Vierta en el vinagre, añadir sal al gusto y el azúcar, especias. Chuleta de cerdo en rodajas y marinar en esta mezcla durante 4-5 horas. Freír hasta que el tocino, cortado en cubos. Cuando se calienta con la grasa, se puede quitar. En la misma grasa, colocar la carne marinada, agregar la salsa de tomate o salsa y freír por ambos lados. Picar el manojo de perejil, rallar el queso, aros de media finamente rebanada de cebolla restante y cal. La carne de ambas especies, conectar, mezclar, se extendió en pastillas con la salsa. Espolvorear la parte superior con cebolla, verduras, queso. Y adornar con rodajas de limón. Por una tortilla servido como la salsa de tomate con ajo o pimienta roja, adjika. Regado con todo tipo de platos de la famosa tequila, que, sin embargo, un excelente sustituto de una copa de buen vino tinto.