crepes deliciosas con setas

Cuando hablamos de los panqueques, entonces nadie incluso no se produce, por lo general es plato de patatas puede ser bastante inusual mediante la adición de otros ingredientes. Por lo tanto, trate de un simple y al mismo tiempo una interesante receta para tortitas de patata con setas y pescado.

Panqueques con setas y pescado

Para su preparación se requieren los siguientes ingredientes.

Para la masa:

• poco más de un kilo de patatas;
• Dos cucharadas de cucharadas de harina;
• medio de una taza de aceite vegetal;
• un poco de sal;
• crema agria.

Para el relleno:

• 250 gramos de filete de pescado;
• 15 gramos de hongos (secado);
• dos bombillas;
• un huevo;
• cien gramos de mantequilla;
• un poco de sal;
• un poco de pimienta.

Cómo preparar estos crepes con las setas y los peces? Lo primero que necesita para preparar el relleno. Para este hongo empapado en agua fría durante aproximadamente dos horas, y luego finamente cortado en ellos y frito junto con cebollas. Filetes de pescado tienen que desplazarse a través de una picadora de carne y freír. Entonces todo lo que necesita mezclarlo con huevo (picada), sal y pimienta.

Las patatas son mi, limpiar y frotar en un rallador pequeño. A continuación, un poco de tensión en ella y añadir la sal y la harina. Todo se mezcla bien.

En sartén precalentada vierta el aceite de girasol y la mezcla de cuchara de patata suavemente extendido para formar oladushek, hacia arriba tal oladushek poner picados cucharadita, y la masa de patata parte superior trasera.
panqueques freír por ambos lados hasta que estén doradas.

panqueques terminados que se desplazan hacia la sartén, a continuación, se vierte la crema agria y se vistieron de siete a diez minutos en el horno.

Usted piensa crepes se pueden servir sólo con la crema agria? Una vez más mal. Resulta que se pueden servir incluso la salsa de tomate. Y aquí están los panqueques con champiñones, una receta que será una grata sorpresa.

Panqueques con champiñones en salsa de tomate

ingredientes:

• Seis patatas;
• 20 g de setas (fresco);
• una cebolla;
• la harina (según sea necesario);
• Aceite vegetal;
• un poco de sal.

Ingredientes para la salsa:

• Cuatro cucharadas de pasta de tomate;
• dos tomates;
• dos dientes de ajo;
• un vaso de agua;
• piso-bombillas;
• lúpulo-suneli;
• pimienta y un poco de sal.

Método de preparación.

Hongos a fondo lavaron y se sumergen. A continuación, en la misma agua a hervir su suavidad. Después de eso, se tira hacia atrás en un colador y se corta en tiras.
Pelar las cebollas, shinkuem y freír hasta que zolotavogo color. A continuación, añadir los champiñones en ella, un poco de sal ella. Mezclar las patatas ralladas (el rallador grande), harina, cebolla con setas y sal. En el aceite de girasol caliente freír las crepes en ambos lados hasta que estén doradas.

Preparar la salsa. caldo de pasta diluido (el agua puede ser hervida). Trituramos los tomates, a continuación, la cebolla, el ajo y hierbas. Si obtiene la masa demasiado espesa, agregue un poco de agua. A continuación, añadir las especias, sal y revuelva.
Servir las crepes con las setas con salsa de tomate caliente.

Cuando en la calle no es verde, quiero añadirlo a todos los platos típicos menú diario. Para los amantes de los verdes, y no puede vivir sin tortas, pasteles ofrecen la siguiente receta.

Pasteles, patata con setas

Ingredientes necesarios:
• patatas;
• un huevo;
• cebollas (verde);
• Cualquier verdes;
• setas;
• sal;
• pimienta;
• harina;
• Aceite vegetal;
• Cualquier crema agria (opcional).

Método de preparación de tartas.

Lo primero que necesita para preparar el puré de patata más común y batir un huevo en ella. Mientras que las patatas se enfríen, se puede preparar el relleno. Para ello, cortar los champiñones y freír, añadir la cebolla verde y otras verduras. También es necesario el relleno de pimienta y sal. Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.

Buenas manos mojadas en harina, toman unas patatas y hacerla Patty. En medio de nuestras tartas extender una cucharada de relleno y la pastelería. Eslipirozhok mal moldeado, se debe añadir un poco de harina. tarta preparada ligera rodó en harina y se fríen en aceite vegetal en ambos lados. Servir con crema agria es mejor.

Ahora que tiene a la mano las patatas habituales, puede preparar no solo panqueques o empanadas, pero las obras de arte culinarias reales.