Patatas en una olla con setas y otras recetas

Desde tiempos antiguos, muchos de los platos que se utilizan para cocinar en el horno de cerámica como arcilla o utensilios de cocina de hierro fundido es así conserva el sabor, el aroma y las vitaminas contenidas en el producto. Después de todas las patatas en la olla con champiñones durante la cocción estofado de manera uniforme. Lo mismo puede decirse de la cocción en papel de aluminio, en el que los platos son también protushivayutsya uniformemente. Además, los platos preparados de esta manera es muy sabrosa y nutritiva. Por lo tanto aún más presente varias formas originales de cocinar las patatas en papel de aluminio y en macetas.

Patatas en una olla con setas

ingredientes:

• patatas – 1,2 kg;
• hongos (puede utilizar en vinagre) – 350 g;
• cebolla – algunas piezas;
• crema – 250 ml;
• Queso – 150 g;
• mantequilla – 150 g;
• verdes;
• pimienta negro, sal.

Las patatas se lavan, se limpian y se cortan en rodajas. A continuación, cortar los aros de cebolla. Las setas son los más utilizados champiñones marinados se pueden tomar. Abrir un frasco de setas, vierta el adobo y ponerlos juntos con las patatas y las cebollas en capas ollas. Esto se debe hacer de manera que cada maceta se ha vuelto un par de capas de una cebolla, y hongos. Ahora calentar el horno a 210 grados (no más). Mientras se calienta, mezclar la crema agria con sal, especias al gusto y poner en una olla. Cada cubierta olla. Se puede utilizar el papel aceitado, que es fuertemente ollas cerradas.

Patatas con las setas en macetas colocadas en el horno y se está preparando para unos 40 minutos. Mientras el plato "cantará" debe rallar queso en un rallador y dividir piezas de mantequilla uniformemente en tantas y tantas macetas preparadas. Durante unos 15 minutos antes del final de la cocción es necesario retirar con cuidado la tapa y poner la mantequilla y espolvorear con queso cada maceta.

Pimienta mientras servía en la mesa, es necesario en cada olla añadir una pizca de verduras finamente picadas. Patatas en una olla con setas da una muy aromática, sabrosa y tierna.

Patatas en papel de aluminio con setas

Este plato es muy popular y se está preparando para prácticamente todas las cocinas. Productos para la cocina:

• Patatas – 1 kg;
• Arco – un par de piezas;
• setas – 300 g;
• Queso – 150 g;
• crema agria – unas cucharadas de mesa;
• sal, nuez moscada.

Patatas necesitan para cocinar en sus pieles, fresco, pelado y corte kruzhchokami. Luego cortar pelado y lavado y propasserovat bulbos en mantequilla. Setas es mejor utilizar hongos blancos o de botón. Ellos deben ser cortadas y propasserovat con cebolla, a continuación, añadir un poco de sal y nuez moscada.

Ahora preparar la lámina, doblado en dos capas. Engrasar con aceite vegetal en una pequeña cantidad y poner las patatas, espolvorear con sal y especias al gusto. A continuación, poner de nuevo la capa de champiñones, patatas. Ahora la crema grasa espolvoreado con queso rallado y hornear durante unos 40 minutos (190 grados).

Para este plato perfectamente adecuado ensaladas.

Patatas con tocino

Esta receta se parece bastante original. El resultado es un plato muy sabroso y hermoso que realzará cualquier tabla de vacaciones.

ingredientes:

• patatas – 10 piezas;
• tocino – 300 g

Para preparar la salsa:

• la mantequilla;
• de harina – 1 cuchara;
• Caldo – 200 ml;
• crema – 100 g;
• sal, pimienta;
• jugo de limón – 1 cucharadita de comedor.

Patatas necesitan para cocinar en su piel, a continuación, enfriar, pelar. Ahora, cortar el tocino en tiras finas, de modo que su número era dos veces mayor que la cantidad de patatas. Ahora había dos tiras de tocino y envolver cada papa en ella. Después de eso, todas las patatas en tocino poner en un molde para horno y colocar en el horno durante 12 minutos a 200 prepara todos graudsah.

Ahora procedemos a preparar la salsa. Es necesario calentar el aceite en una cacerola, añadir la harina y se agita para evitar grumos formados. La mezcla de añadir todo el caldo y llevar a ebullición. A continuación, retirar del fuego y añadir la nata agria, sal, jugo de limón y pimienta.

Cuando las patatas se cocinan, retire del horno y se vierte la salsa, a continuación, poner otros 8 minutos en el horno. Cocinar un plato y espolvorear con las hierbas.