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Cocción en aerogrill – es fácil y rápido

Hoy en día, en nuestras cocinas aparecerá técnica más perfecta para cocinar. Modernos aparatos de cocina son creados para facilitar el trabajo, lo que ayuda a ahorrar tiempo y dejar cocinar el alimento más útil y deliciosa. Un excelente ejemplo de una técnica tal es aerogrill – un dispositivo compacto y multifuncional.

Las ventajas de aerogrill peso. En primer lugar, la comida se puede cocinar sin grasa añadida, es decir, la comida se convierte en lo más saludable. En segundo lugar, en aerogrill puede cocinar varios platos al mismo tiempo, lo cual, por supuesto, ahorra tiempo. Y en tercer lugar, este producto es muy versátil, que puede y freír las empanadas y verduras para cocinar y hornear un pastel.

Y los pasteles en aerogrill ir peor, que cuando se utiliza el horno. Por lo tanto, este dispositivo – un regalo del cielo para los apartamentos pequeños, donde no hay posibilidad de colocar un gran número de diversos aparatos de cocina. La única condición – su aerogrill tienen que adaptarse, así como recetas que se pueden encontrar en la red, no necesariamente calculado sobre el dispositivo. De manera que la temperatura de cocción y el tiempo, y la velocidad de soplado deben ser ajustados en el proceso. Afortunadamente, esa portada aerogrill generalmente transparente, y se puede ver el proceso de cocción sin ningún problema.

Hornear en aerogrill se puede preparar ya sea. Este y guisos, y pasteles y bollos. Este instrumento se puede preparar incluso una galleta, que se sabe que es producto "caprichosa".

Si usted está recién empezando a aprender a cocinar con este aparato versátil, le recomendamos que adquiera habilidades prácticas para comenzar con las recetas más sencillas. Por ejemplo, tratar de hornear tortilla en aerogrill.

Este plato se puede preparar sólo de los huevos y la leche, o para hacerlo con varios aditivos – verduras, setas, jamón o queso. Si añadimos a una tortilla verduras o setas, entonces tienen que ser cortado en trozos pequeños y se fríe un poco antes. Jamón o salchichas costes cortados en cubos pequeños y queso – frota con un rallador. Ahora se procede a la preparación de bases de tortillas. Batir los huevos (dos o tres piezas por porción) y añadirlos a gusto sal y la leche o crema (dos cucharadas de leche por cada huevo).

Tomar forma y engrasar ligeramente con aceite. Extender el relleno preparado y verter la mezcla de huevo. Tortilla cocinar mejor a bajas temperaturas (120-150 grados) y la velocidad media del flujo de aire. tiempo de cocción – 10-20 minutos, voltear la tortilla no es necesario, y por lo que propechetsya bien.

Como ya se ha mencionado, el bicarbonato en aerogrill tiene sus propias características. Por ejemplo, en la preparación de artículos hechos de masa de levadura, deben estar recubiertos con un huevo en la parte superior o aceite. En la preparación de tartas y otros artículos pequeños, que el peso no exceda de un centenar de gramos, el tiempo de cocción será de 10-15 minutos, la temperatura se debe establecer en alrededor de 220-260 grados. Pero grandes necesitan productos para hornear a una temperatura más baja (200-210 grados), y el aumento del tiempo de cocción dependiendo del tamaño del producto de 25 a 50 minutos.

Aquí, por ejemplo, la forma de cocinar las empanadas en aerogrill. La masa se puede utilizar la tienda o cocinar a su receta. Relleno, también, tomar cualquier – col, carne cocida, patatas, queso cottage. empanadas Lepim de una manera convencional, y luego ponerlos en aerogrill celosía promedio engrasado, que por este tiempo tiene que ser calentado. La distancia entre los artículos adyacentes debe ser no menos de tres centímetros. Ajustar el termostato hasta la marca de 65 grados, el ventilador – a una baja tasa de velocidad, dejando empanadas para pruebas durante veinticinco minutos. Entonces lubrica el producto huevo batido encima y hornear a una temperatura de 225 grados y una alta velocidad del ventilador durante otros veinte o veinticinco minutos. Empanadas deben comprar una deliciosa costra dorada.

Los productos hechos de masa de hojaldre horneado a una temperatura de 210-240 grados, pero quebradiza necesario preparar a una temperatura baja (190-200). Lo más difícil en los productos horneados aerogrill – una galleta. Antes de verter la mezcla en los moldes, que necesitan ser engrasado y frotar la harina. Ponga la forma con masa de galletas es necesario sólo en el aerogrill climatizada. Y recuerda que la torta se levanta fuertes, por lo que no se llenan en formas más de la mitad. galletas de pastelería hornear a una temperatura de 190-200 grados durante 30-60 minutos.