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El atún enlatado – la base para la preparación de diversos platos

Probablemente, cada ama de casa en los armarios de la cocina y el refrigerador tiene una "reserva estratégica", es decir, un cierto conjunto de productos que pueden ser almacenados durante el tiempo suficiente, y si es necesario, se puede cocinar rápidamente la cena o golosinas para los invitados inesperados.

Parte de esta "reserva" podría ser un frasco de conservas de pescado, ya que hoy la elección de este tipo de productos es muy amplia. Por ejemplo, si usted tiene un armario en el atún enlatado, a continuación, usted se encontrará con unos pocos minutos será capaz de cocinar una variedad de platos.

Cabe señalar que el atún enlatado produjo diferente y casi siempre el precio – es un indicador de calidad. Pescado, trozos de lata, es más caro que en forma de escamas. Esta última opción se puede utilizar en conserva, excepto para hacer albóndigas o algunos tipos de ensaladas. La variante más caro de atún enlatado – pescado en aceite de oliva, pero que vierte de dichos frascos se puede usar como aderezo para ensaladas.

Hay una amplia variedad de platos, que incluyen enlatados de atún. Recetas de algunos de ellos nos presentan en este artículo.

De este modo, la luz y la ensalada suculenta de atún enlatado, que se puede preparar de forma rápida, si de repente cayó sobre los invitados.

Vamos a necesitar doscientos cincuenta gramos de atún en lata, en su propio jugo, un pequeño banco enfrentó a aceitunas negras, pimiento (preferiblemente rojo), dos tomates, la mitad de las bombillas. Para el relleno tendrá que tomar dos cucharadas de jugo de limón y aceite de oliva, sal y pimienta y hierbas frescas.

Poner el atún enlatado en un recipiente, la fuga de fluido del mismo, y triturar el pescado con un tenedor. Cortar las verduras en cubos pequeños y añadir a los peces. Temporada con ensalada y vestido con una mezcla de aceite y el jugo de limón. Diez minutos – y una deliciosa ensalada está lista!

Si desea cocinar algo caliente, se puede tratar de hacer las empanadas al horno. Para hacer este plato, necesitamos un banco (340 gramos) de atún, cebolla pequeña y una pequeña zanahoria, apio, uno grande o dos huevos pequeños, un tercio de taza de mayonesa, sal, pimienta, orégano seco, jugo de limón y pan rallado.

Triturar las verduras y passeruem en un poco de aceite hasta que estén blandas, se sazona con jugo de limón, pimienta, orégano y añadir un poco de sal. Tome atún enlatado, abra el frasco y drenar puré líquido el pescado con un tenedor. Luego se mezcla con las verduras.

Ahora, con la adición de una mayonesa batidor de huevos y verter la mezcla en un pescado picado y verter vymeshivayut allí galletas para dar viscosidad de masa necesario. Ponga el recipiente con la carne picada en la nevera durante media hora. Entonces lepim empanadas (debe tener siete u ocho piezas), el colapso de ellos en las migas y cocer en el horno a doscientos grados durante unos veinte minutos.

Alternativamente, la carne picada cocida no puede cortado en chuletas, y poner en una fuente para horno y cocinar algo así como un flan.

Si el tiempo para cocinar hamburguesas allí, y hay que hacer un plato caliente, se puede recoger una receta de una serie de "plato rápido de atún enlatado". Por ejemplo, este.

Ponga la cacerola en la estufa, se vierte allí un poco de aceite vegetal. Cuando el aceite se calienta, tirar la cebolla sartén, freír unos minutos, luego se extendió a la cebolla puré de pescado enlatado (decantada) y remover. Cortar los pimientos en dados y los tomates (cáscara es mejor quitar), ponen en una sartén. Hay también enviar los frijoles enlatados. Sal, sabor y mezclar, lo que reduce el nivel de calentamiento, dejando el guiso tapa durante quince minutos. Extendido en los platos y espolvorear con las hierbas.

En la orilla de conservas de pescado, necesitamos granos Bank (puede estar en su propio jugo, puede en salsa de tomate), dos pimientos y tomates, especias, aceite vegetal y hierbas frescas.

Además, atún enlatado se puede utilizar para preparar diversos sándwiches, rollos o sobres lavash, pizza, una gran variedad de pasteles de pescado.