chuletón de carne: Receta

No todos ama de casa sabe que un bistec chuletón. La receta está cocinando la carne de esta manera es bastante simple. Chuletón – es carne bastante universal: es posible asar en casa en una sartén (en este caso lo mejor es tomar los platos de fondo grueso, y lo ideal – todo de hierro fundido), pero se puede cocinar a la brasa durante un picnic en la naturaleza, que sorprendentemente forma para el verano temporada! Si se pregunta qué puedes cocinar durante unos minutos, no dude en responder: bife de lomo. Receta para el sencillo, por lo que no tendrá absolutamente ninguna queja! Básicamente, todo lo que necesita para cocinar – para activarla durante la fritura. En un momento cuando la tienda se puede comprar de todo, no es una excepción, y es. Puede encontrar costosa carne de vacuno de mármol, importada de Nueva Zelanda o Australia, pero es mucho más barato comprar local.

Una vez que encuentre la carne a su gusto, se le quedará nada, cómo cocinar un filete chuletón. Inicio asar de manera muy simple, la cosa principal a recordar una regla: no es absolutamente necesario añadir grasa como carne veteada contiene tal cantidad que es suficiente para conseguir una gran comida. Sin duda será muy sabrosa, jugosa y suave.

Los ingredientes necesarios para cocinar bistec bistec

preparación de la receta implica los siguientes productos: trescientos cincuenta gramos de carne ha de cincuenta gramos de berenjena, las mismas calabacines, pimientos, champiñones y tomates, veinte gramos de chalota, taza de crema, sal y pimienta negro – al gusto, un poco de aceite de oliva.

Cómo freír un filete de ojo de bife

filete de carne de vaca se lava y se seca a fondo. Entonces asado en una sartén por ambos lados hasta el momento en que el marrón de oro formado. A continuación, se llevó al grado deseado de tostado o bajo la cubierta o en un horno o en un horno. Para obtener unos resultados óptimos mejor es utilizar carne refrigerada, desde donde se puede cocinar una muy buena carne con la sangre.

Berenjena, las setas y el calabacín Enjuague y seco, cortado en anillos de dos centímetros de espesor. Hongos sólo separado de la corteza. Pimienta búlgara lava, se seca y se corta en triángulos bastante largos. Cebollas cortadas a la mitad. Los tomates se lavaron, se secaron, cortado por la mitad verticalmente. Todas las verduras con sal y pimienta. Dar un poco de mentira abajo y aceitado.

Frutas poner en la sartén. La belleza puede ser utilizada una superficie estriada que era patrón de belleza. verduras y luego cocinar hasta que esté listo en el horno a una temperatura de ciento ochenta grados.

Fed chuletón de carne, la receta de la que hemos citado más arriba, en un gran plato con verduras. Se coloca en el centro y las verduras ya están a su alrededor. Lado vierta la crema y salsa de carne. El acompañamiento perfecto para el vino blanco y rojo.

Para prepararlo, se vierte en el molde y un poco de jugo de carne se evapora a fuego lento. Después de que él se evapora por 1/3, agregar la crema. Llevar a ebullición y Solim. Eso es todo, la salsa está lista.