Pollo guisado en casa: la receta y Beneficios

Guiso – un producto, que ha crecido la mayor parte de la población rusa, al igual que en los últimos tiempos soviéticos era la mejor carne. Hoy en los estantes todavía una gran gama de productos en latas, pero eso es la calidad, por desgracia, muy lejos de lo que estábamos tratando de hace 20-30 años. ¿Quién está autorizado para hacer el guiso no es de acuerdo con GOST y TU, que tienen una más leales a las condiciones que los fabricantes están utilizando activamente.

Para obtener un producto natural que le satisfacer en todos los aspectos, es necesario prepararse. Estofado de pollo en casa – esta es una de las mejores opciones de coste de fabricación sabrosa carne, que pueden almacenarse en las condiciones de conservación o congelación. Dicho producto puede llevar consigo en los viajes al campo en el viaje y sólo para el país, el problema de la eterna búsqueda de la salchicha y la compra de alimentos con aditivos dañinos se disuelve.

Lo que se ve la hora de elegir un comprador de estofado? En primer lugar, de los ingredientes y, a continuación, en la fecha de caducidad y, por supuesto, el costo. En este caso, a menudo sucede que la buena calidad y la parte más natural del fabricante solicita precio dispares. estofado de pollo, hecho en casa, (pero se puede utilizar cualquier otro tipo de carne) es el mejor Bancos tiendas alternativas. Aquí puede obtener todo: la calidad y composición del peso natural y correcta sin agua, y un precio razonable.

Pollo guisado en casa preparándose mucho más rápido que la carne. Todo el proceso le llevará aproximadamente 3 horas. Por lo tanto, tomar 1,5 kilogramos de patas de pollo y un pecho grande. En olla grande, vierta 3 litros de agua, añadir sal, especias y gusto pimienta de Jamaica, y varias hojas hojas. Sumergir en el recipiente de lavado de aves de corral, ebullición y cocer a fuego lento durante aproximadamente tres horas a fuego lento. En el medio de cocción, retirar los alternos patas de pollo y quitar las semillas, y luego continuar con el proceso en el mismo modo. Al final preparar los bancos por 700 gramos, asegúrese de esterilizarlos de una manera familiar. Después de inactivar cierre descomponen piezas de carne en recipientes de vidrio, ellos se llenan de caldo hirviendo y recubrimientos de rodillos.

Cómo cocinar el pollo cocido en una olla a presión?

Hoy en día, muchas amas de casa en la cocina es moderna innovaciones para el hogar que les ayudan a sus preocupaciones. Por ejemplo, una olla a presión, que es una olla especial con una tapa sellada, ya que consigue una temperatura superior a 100 grados convencional, y no hay necesidad de asegurarse de que la carne no se quema. Por lo tanto, tomar un par de latas de medio litro ponen en ellos piezas de pollo, especias, pimienta, ajo o cebolla – lo que desea ver y sentir en su guiso. Llene cada recipiente con agua. Poner todos los frascos en una olla a presión, cubierto con una tapa. Además, cubrir con agua y cocer a fuego lento durante tres horas.

Receta para el guisado de pollo hecho en casa en multivarka

En este dispositivo sea aún más fácil de preparar, o más bien, que tenía todos los trenes. Por lo tanto, cortar trozos de carne, para cambiar los multivarku y verter un poco de agua. Activar el modo de "enfriamiento rápido" y cocer a fuego lento durante 5-6 horas. Durante 2 horas antes del final de la cocción, añadir especias deseadas y sal. Luego se expandió en los bancos estériles y ukuporte.

Como se puede ver, el pollo cocido en casa preparándose un broche de presión, pero se obtiene un producto natural y sabrosa que le ayudará a cabo en cualquier situación.