Braga a partir de uvas: resultado interesante

Uvas proporciona bayas deliciosas y saludables, que incluso el título sugiere su uso en la elaboración del vino. Teniendo en cuenta el hecho de que el área de distribución de este tipo de plantas es muy amplio, incluso el propietario de una pequeña plantación de uvas puede pensar en los vinos, tinturas y licores de frutas a partir de sus propios cultivos. Lo más que se puede utilizar cualquier uvas para producirlos – incluso las pequeñas y amargo.

Claramente, la cosecha comenzó arriba en el jugo y el vino, a veces la lista incluye licor (y posiblemente de varios tipos de frutas y bayas). Sin embargo, cualquier maestro económica surge la pregunta: ¿es necesario tirar una cantidad inimaginable de bagazo (pulpa, bagazo – llame como se quiera), que queda después del procesamiento de la uva? Es una lástima …

En este caso, hay bebidas que se consideran noble, muy agradable al gusto, que comienza con la pulpa de la baya. En primer lugar es Braga de uvas, y luego – incluso grappa, aunque chacha. Para estetas a continuación, puede agregar las hierbas para el exigente – en combinación con otras frutas, pero la base sigue siendo constante.

Si se sienten atraídos a ella la grappa – tomar o uvas variedades ácidas o inmadura. bebida con sabor dulce de la baya se obtiene menos.

En primer lugar proviene de bayas jugo. Con el aumento de Braga generosidad se puede hacer de una sola uva, pero es «Marne residuos que unos centavos por hora ". Mejor rueda para arriba, por ejemplo, el jugo y la pulpa de la base para hacer luz de la luna. Braga a partir de uvas conseguir más "jugosa", si pulsa las bayas con cuidado, dejando una cierta cantidad de jugo en el apretón. La bebida final se vuelve más sabrosa y rica.

Además, de hecho, creado a partir de uvas de Braga. La receta no es demasiado difícil si usted tiene una gran cantidad de bayas y torta apilada hasta 10 litros, que se desarrolla en un recipiente – madera o vidrio. A esto se añadió azúcar, que puede limitar el número 5 o 7 kg y levadura de vino – 100 g para obtener una cerveza de la casa cualitativa a partir de uvas, agua (30 L) habrá sido hervida y enfriada se vierte orujo.

Una semana más tarde, cuando el proceso continúa, una botella o barril deben ser retirados en un rincón muy oscuro. Si desea obtener una bebida de calidad – mezclar el contenido de la vajilla al menos una vez al día. Pero no abra! Braga a partir de uvas no tolera el aire. Así que no deje que el clásico guante de goma, pero al menos una tapa sencilla para estar seguro.

Tres semanas más tarde, la cerveza lista elaborada a partir de la uva debe ser protsezhena. Es deseable hacerlo dos o tres veces a través de una gasa o un vendaje. Ahora que casi se convirtió en una cerveza de la casa de las uvas, la receta se puede variar. Y la siguiente etapa – la destilación. Aquí tiene que ser un no luz de la luna. Sin embargo, ahora no es un problema – se puede comprar, se puede montar usted mismo. Si desea hacer un puré de grappa y chacha (y algunos aficionados se recomienda el uso de Braga uva en sí, dicen, y lo que es sabroso), que puede ser un poco zamorochitsya. Pero si la intención es obtener el producto final vale la pena recordar que Chach, sólo una destilación, pero la grapa necesita dos.

Y si quieres un producto completamente perfecto – el resultado de la destilación también tienen soportar (preferiblemente en barricas de roble) durante varios años.

Y cuando se sabe exactamente cómo hacer cerveza casera de las uvas, se puede desatar la imaginación y llegar a su propia receta.