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Cómo preparar té verde?

Una de las bebidas más populares del mundo es el té. Más de cien millones de litros de té se consumen diariamente, lo que se considera un récord absoluto entre otras bebidas no alcohólicas.


El mejor té verde

Uno de los mejores tipos de té es Puer. Su patria es el territorio de las provincias de Guizhou, Sichuan y Yunnan (China), así como la parte norte de los territorios de Laos, Vietnam y Birmania. El té se hace por la tecnología especial, que se aplica solamente a esta especie. Antes de llegar a sus consumidores, el té se fermenta durante 10 años en el suelo, luego se comprime o se seca. Una preparación tan delicada nos obliga a saber cómo preparar el té verde correctamente, porque su sabor depende de ello.

Shu y Shen

Puer existe en dos formas: Shu y Shen. Shen es una variedad ligera cuyas hojas tienen un tono verde-marrón. En su aroma hay notas de pasas, dátiles, maderas, niebla ligera con un sabor de la tierra. En el sabor hay un sabor amargo con un sabor dulce. A veces el sabor y el olor de las ciruelas pasas se sienten claramente. La soldadura obtiene una tonalidad translúcida ligera, a veces es de color verde claro (si el té es "joven"). Shu es una variedad oscura, con hojas de color marrón oscuro o negro. Su sabor es sólo ligeramente diferente del gusto del té negro ordinario, y la soldadura tiene un color oscuro, es opaco.


Característica del té de Puer

Todos sabemos lo que es el té verde . Puer Chino tiene sus propias características, que no se encuentran en ningún otro tipo. En primer lugar, un cubo de té se puede elaborar 5 a 12 veces, y todavía no pierde sus datos de sabor. En segundo lugar, este tipo de té se considera curativo, en China se conoce como una "cura para siete enfermedades". Mejora la salud masculina, el trabajo del corazón y del sistema cardiovascular, ayuda en la lucha contra el exceso de peso, rejuvenece el cuerpo, normaliza el trabajo del sistema nervioso. Para obtener todos los beneficios, necesitamos saber cómo preparar el té verde correctamente. En tercer lugar, la fuerte soldadura de este té puede causar alguna intoxicación, una especie de efecto narcótico. Para tener miedo de él no es necesario, ya que: en primer lugar, la temperatura del té no debe ser inferior a 90 ° С, y casi nadie puede beber 200-250 ml de una bebida caliente, y en segundo lugar, este efecto no causa ningún daño a la salud.

Cómo preparar té verde

No es tan fácil hacer el té bien. En el caso del té Puer, esto es muy difícil, porque la elaboración se produce en varias etapas. El primero – antes de preparar el té debe ser lavado. Para hacer esto, deje las hojas o el cubo presionado con agua tibia durante 20 segundos, luego drene el agua. En segundo lugar, después de lavar las hojas, comenzamos a preparar el té. Para esto, 3-5 gramos de hojas (un cubo presionado) se llena con 200 ml de agua caliente (por lo menos 90 ° C – esto es importante!) E insista uno o dos minutos. Con una infusión más larga, el sabor resultará ser amargo, que es altamente indeseable.

El resultado

Después de leer este artículo, aprendió a preparar té verde correctamente. También ahora usted sabe qué té chino se considera el mejor en el mundo. Espero que sus datos de sabor no te dejen indiferente.