Panqueque en la leche: la receta con una foto

Crepe con la leche son las tortitas gruesas habituales, para la preparación de que no requiere una gran cantidad de ingredientes y tiempo. Debe tenerse en cuenta que estos productos se pueden hacer de diferentes maneras. Pero en cualquier caso resultan muy sabroso y satisfactorio. Para ver esto, nos proponemos hacerlo usted mismo.

Pancake leche clásica americana

Por lo general, estos productos son muy populares en los Estados Unidos requieren el uso de un mismo conjunto de productos que los panqueques rusos. Sin embargo, la diferencia entre esta panadería es todavía allí. es que la crepe la leche se mezclan muy denso. Debido a que son más bien gruesa y elástica.

Por lo tanto, para la preparación de este postre americano, necesitamos:

• contenido de grasa de la leche y de alta frescura máxima – 350 ml;
• Huevos promedio pueblo – 1 PC;.
• aceite de mantequilla natural (pre-fundida) – 50 g;
• harina de trigo de alta calidad – 300 g (añadido a discreción);
• de polvo de hornear – una cucharadita ;
• azúcar-arena fina – 1,5 cucharas grandes;
• Medianas sal del mar – al gusto de aplicar.

Mezcla base de leche

Antes de hornear Crepe con leche usando una gruesa sartén de hierro fundido, se debe amasar cuidadosamente base. Para este propósito, se requiere de una bebida caliente para romper un huevo y luego agregar el azúcar en polvo, la sal y el bicarbonato. Todos los ingredientes que necesita para batir enérgicamente con un tenedor. A partir de entonces, se debe verter un poco de aceite de cocina derretida y vierta la harina de trigo de alta calidad.

Como resultado, una larga mezcla de productos que necesita para obtener una consistencia de masa dura es la misma que para oladushek.

Freír en la estufa (en la sartén)

Presentado receta estaremos leche es un clásico. En este sentido, este postre se cocina muy rápido y fácil. Una vez hecha la masa, es posible iniciar productos de tueste. Esto requiere tanto calor una plancha de hierro con el aceite desodorizado, y luego la pongo amasa la pasta (más de una cucharada grande). alevines crepe parte inferior, que debe girar por medio de la hoja y prepararse para un tiempo de una manera similar.

Se sirve con deliciosas tortitas americanas

Como se puede ver, la receta de la crepe de la leche es muy sencillo y no requiere el uso de un gran número de ingredientes. Después de los gruesos tortitas y freír ligeramente dorados, deben ser puestos en una placa y que presente al desayuno junto con jarabe de cuña, mermelada o miel. Además, estos productos se pueden servir el té negro caliente u otra bebida.

Los detalles sobre cómo preparar leche agria (crepe)

Si desea hacer tortitas americanas más exuberante, suave y con un poco de leche fresca agria, para su preparación no debe ser utilizado, y un poco agrio. Para estos productos que necesitamos:

• leche rica en grasas coagula – 450 ml;
• Huevos promedio pueblo – 1 PC;.
• aceite de mantequilla natural (pre-fundida) – 70 g;
• harina de trigo de alta calidad – 400 g (añadido a discreción);
• comedor de soda – ½ cucharada de postre;
• azúcar-arena fina – 1,5 cucharas grandes;
• Medianas sal del mar – al gusto de aplicar.

conceptos básicos de cocina

EE.UU. Pancake leche agria preparado exactamente de la misma manera que panqueques utilizando bebida fresca convencional. A pesar de la diferencia en ellos todavía está allí. Para comenzar a verter la leche agria en un bol, y luego se calienta ligeramente. Además, en el calor de la bebida que se requiere para devolver cuidadosamente cucharada de bicarbonato de sodio (al espumado). Después de eso, los ingredientes que necesitan añadir el azúcar, la grasa para cocinar derretida, sal de tamaño mediano, huevo batido y harina de alto grado. Mezclar el producto, usted tiene que conseguir la consistencia viscosa masa (ambos panqueques).

El tratamiento térmico en la placa

Crepe con leche (agria) debe freír, utilizando un molde convencional. Se requiere para verter el aceite desodorizado, y luego poner los cimientos. Después de pardeamiento ambos lados de crepes en la placa deben ser eliminados, y en la sartén caliente coloque el siguiente lote de masa.

Servir listos tortitas americanas, a base de leche agria, a ser exactamente el mismo que en la receta anterior. Para ello, tienen que tirar un jarabe dulce, y luego presentar al desayuno con té o café.

Nos hace panqueques de chocolate

Crepe con leche y cacao se obtienen especialmente sabroso. En este sentido, son más populares entre los amantes del dulce. Para prepararlos, no se necesita una gran cantidad de costos y tiempo.

Por lo tanto, tenemos que:

• leche rica en grasas (fresco coagulada o rústico) – 500 ml;
• Huevos promedio pueblo – 1 PC;.
• mantequilla natural crema (pre-fundida) – 30 g;
• harina de trigo de alta calidad – 450 g (añadido a discreción);
• comedor de soda sin temple – ½ cucharada de postre;
• cacao en polvo – 2 cucharadas llenas de gran;
• azúcar-arena fina – 1,5 cucharas grandes;
• Medianas sal del mar – al gusto de aplicar.

masa láctea Mesim

Para preparar la masa de chocolate rústico necesaria Batir el huevo en un recipiente, a continuación, añadir a ellos un gran grasa de la leche y mezclar bien. A partir de entonces, en un recipiente aparte que tenga que conectar la harina de alto grado, cucharada de bicarbonato de sodio, azúcar, cacao en polvo y la sal. Además, todos los ingredientes a granel que desea añadir a la porción líquida de la masa y mezclar una cuchara grande. Además, la base debe añadir un poco de mantequilla derretida.

Freír en una sartén de productos de chocolate

Crepe del chocolate Freír en una sartén a ser exactamente el mismo que en las dos recetas anteriores. Para ello, desea utilizar una gruesa sartén de hierro fundido y el aceite desodorizado. Después de pardeamiento ambos lados de panqueques de chocolate gruesas deben ser colocados en una placa y el cuenco de nuevo para aceite de sabor y diseñar otro lote de masa.

Correctamente sirve deliciosas tortitas americanas a la mesa familiar

Como se puede ver, los panqueques gruesos estadounidenses con leche preparado con la misma facilidad y simplemente como productos rusos y similares. Debe tenerse en cuenta que se puede hacer de diferentes maneras. Alguien añade los plátanos más machacadas, manzanas, bayas y otros ingredientes en ellos. En cuanto a los productos de chocolate, que debe estar presente sólo en el hogar caliente. Además, es deseable sabor hecho mismo esmalte. Para su elaboración es necesario para fundir la barra de chocolate con leche en un baño de agua, añadiendo a la misma un par de cucharadas de crema o leche. También hay una necesidad de presentar el té caliente de la crepe. Buen provecho!