La rapidez con salmuera caballa tres maneras convenientes

caballa salada encanta casi todo. Sirve como un excelente aperitivo, muy bueno con patatas hervidas o en puré, deliciosos en un sándwich. Pero sólo una rápida y sabrosa caballa salmuera no puede cada anfitriona. Cómo cocinar el pescado es mucho más apetecible y más útil que lo que se vende en la tienda, y no pasar mucho tiempo?

¿Con qué rapidez el decapado de la caballa?

El primer método toma alrededor de una hora. Espera, cuando esté listo para comer, casi no es necesario. Tomar dos peces, medio litro de agua, sal pimienta de Jamaica polstakana tres guisante, la hoja de laurel. Llevar el agua a ebullición, sal, añadir la hoja de laurel y pimienta. Hervir durante cinco minutos, luego dejar enfriar la salmuera. Limpiar el pescado desde el interior, le cortó la cabeza y enjuagar bien. Separada de la columna vertebral lomo, cortarlo en porciones. Enviar a los peces en la salmuera se enfría y guardar en la nevera. Durante la hora que prosalivatsya caballa, se puede cocinar las patatas de guarnición. Perederzhivat pescado en salmuera no es necesario, el sabor no es el mismo. Eliminar la salmuera, enjuague los filetes, secar y servir.

¿Con qué rapidez el decapado de la caballa con sal picante?

Si quieres más picante de pescado salado en un adobo picante. El plato estará listo en diez horas. Muchas de las técnicas implican la preparación dentro de unos pocos días, por lo que este método sigue siendo bastante rápido. Se necesitan dos caballa, tres cucharadas de sal, dos cebollas, cincuenta mililitros de 9% de vinagre, ciento cincuenta gramos de aceite vegetal, cinco guisantes pimienta negro, dos hojas de laurel, clavo de olor, pimienta roja. Antes de la caballa rápidamente salmuera, cortar la cabeza de pescado, cola, branquias, retirar las vísceras y lavar en agua. Quitar la cáscara, quitar las semillas y cortar el filete. Cebollas, pelar y picar los anillos. Mezclar el aceite con el vinagre y especias. Coloque los filetes en un plato, espolvorear con sal, todo agitar y dejar durante un par de minutos. Añadir la cebolla y pimienta y verter el adobo de aceite. Ponga el pescado en un recipiente con una tapa, tapa y agitar. Dejar durante diez horas a temperatura ambiente y después de unas horas en el refrigerador limpio. La caballa es listo para servir.

¿Con qué rapidez el decapado de la caballa con especias?

Otro buen método de pescado salado rápida. Resulta muy fragantes y tienen que cocinar un poco más. Antes rápidamente caballa salmuera, limpio y eviscerado canal, corta la cabeza, cola y aletas. Divida los filetes por la mitad, frotar con sal y dejar actuar durante dieciséis horas en un recipiente de plástico para prosolilas pescado. Después del tiempo especificado de las canales limpie sal, enjuague en agua fría y seca pat con servilletas. Espolvorear los filetes de pimienta negro, ajo machacado, añadir unos trozos de hojas. Coloque el pescado en un recipiente herméticamente cerrado, almacene en un refrigerador, y dos horas más tarde, la caballa puede ser alimentado a la mesa. Al igual que las variantes anteriores de los platos, esto es ideal para las patatas como un plato de acompañamiento.