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Masa en el agua en una pizza – rápido, fácil y deliciosa

Ah, la pizza! ¿Quién no ama este plato? Tal vez, es difícil encontrar un hombre que se negaría una rebanada de pizza deliciosa. Este es uno de los platos más populares en el mundo, el origen de las cuales aún no se pudo determinar con precisión.

las letras un poco

se pueden obtener de varias fuentes que este plato se cuece más egipcios, persas, griegos, romanos y otros pueblos antiguos. Aún así, la cuna de la pizza llama Italia.

Se cree que la actual forma de la pizza comprada en Nápoles, hace unos 200 años. A principios de este plato era el alimento de los pobres, es rápidamente preparado y disponible para estos productos – pasta, mantequilla, tomate, especias y queso. Pero a medida que pasaba el tiempo, y el plato ganó un lugar no sólo en la mesa de comedor de los pobres, sino también en las fiestas de reyes. Y pronto la tortilla de costumbre con varios rellenos conquistado el mundo.

Se podría pensar que con el fin de preparar la masa de pizza muy sabroso y bueno, se necesita un montón de productos y tiempo. Pero no es así. Se puede cocinar una excelente masa de pizza en el agua en 15 minutos. Esta receta de la masa es incluso utilizado por los experimentados cocineros italianos, y que de alguna manera sólo sé mucho acerca de la preparación de este plato.

Pizza en el agua: la receta de la pasta

Por lo tanto, lo que se necesita para preparar la masa:

La harina de trigo – 1 taza (ideal sería si previamente tamizada, eliminando así posibles grumos y residuos y enriqueciéndola con oxígeno);

  • caliente agua hervida – 1/3 taza;
  • vegetal refinado de aceite – 1 cucharada;
  • levadura seca – 1 cucharadita con tobogán;
  • la miel – 1/2 cucharada.

Además, si usted tiene un deseo, en el momento en que va a cocinar la masa para pizza en el agua, se puede añadir el ajo o cebolla en polvo seca.

El tiempo de cocción – no más de 10-15 minutos. El proceso descrito a continuación.

  • Tomar agua hervida tibia, disolverla en la miel y la levadura.
  • En un bol, tamizar la harina, a continuación, la mezcla resultante de agua, miel, levadura y verter en harina.
  • Añadir el aceite vegetal refinado.
  • Opcionalmente, añadir la masa resultante en una pizca de cebolla o ajo en polvo.
  • A continuación, mezclar bien todos los ingredientes.

Todo masa de pizza en el agua preparada. Usted debe obtener una masa elástica y viscosa. Dejar la masa durante cinco minutos en un lugar cálido. Entonces extenderla delgada Korzhik y diseñar el relleno. Relleno puede ser cualquier – pollo, carne, carne de res, jamón, embutidos, mariscos, verduras, todo a su discreción.

El secreto de esta receta

Masa en el agua en la pizza, cocida en esta receta, tiene un pequeño secreto. Esta gran cantidad de levadura y la miel. Es la miel reacciona con levadura, da el efecto inmediato en el aumento de la masa. La calidad de tal eficiencia absolutamente no se ve afectada.

Esta pizza – grande para golosinas llegó de forma inesperada gran número de invitados o simplemente cuando la fatiga llama literalmente abajo, pero quiere algo sabroso aquí y ahora. Aromática, muy sabroso y crujiente de pizza – eso es lo que se obtiene usando esta receta expresa, teniendo en cuenta que la preparación de la masa de pizza con agua y con una cantidad mínima de producto.

Otra receta de prueba rápida para la pizza en el agua

Bases para la pizza, cocido con levadura, que se distingue por un esplendor y la ternura especial. Pero si se cocina la masa para pizza en el agua sin utilizar levadura, y el rollo no es muy fina, se obtiene una base suave, absorbe todo el sabor del relleno. Y si Estirar la masa es un poco más delgado, el pastel salga muy crujiente y dorado.

Por lo tanto, preparar la masa para esta receta se necesita:

  • harina de trigo tamizada – 2 tazas;
  • caliente agua hervida – 1/2 taza;
  • huevos – 2 piezas;
  • aceite vegetal refinado – 2 cucharadas;
  • sal.

Preparación de la prueba tomará un poco más de tiempo que la receta anterior.

  • Verter en un recipiente hondo la harina y la sal.
  • En otro recipiente mezclar el aceite, el agua y los huevos.
  • Para obtener una masa homogénea del huevo de fluidez en silencio en la harina y la sal, a continuación, mezclar bien.
  • Amasar manos, con una masa ligeramente pegajosa se obtiene, por lo manos deben ser rociados periódicamente con harina. Cuando se haya logrado textura suave y la masa deje de pegarse a las manos, formar una bola, colocar en un recipiente y cubrir durante 20 minutos Polotenchik.

Esa es toda la masa en el agua en la pizza está lista, sólo queda poner el relleno favorito y hornear el plato.

Esta maravillosa de pizza receta de masa puede ayudar a cabo incluso cuando los productos en el hogar de una cantidad mínima y un lugar para ir de compras no quieren. masa suave empapada en fragante que puede hacer rápida y fácilmente.