cerdo del riñón

Platos de riñón de cerdo siempre ha obtenido muy nutritivo, útil y sabroso. Es por eso que quería compartir con ustedes algunas formas de cocinar en la cerveza, crema agria, así como las verduras y húngaro. Así recetas.

riñón de cerdo en salsa de cerveza

Para la preparación se necesita:

de harina – 2-4 cucharadas de arte;.
tomates – 3-4 PC;.
riñones de cerdo – 4 piezas;
cerveza – media taza;
cebollas – 2-3 piezas;
sal, pimienta;
Ajo – un par de dientes;
Verde pimentón – 1 pieza.

Primero necesitamos para lavar el riñón de cerdo, eliminar la grasa y tendones, luego se corta en piezas, a continuación, cada pieza de rollo en la harina. Ahora limpiar la cebolla y cortarla en trozos, simplemente picar el tomate, el pimentón. A continuación, freír la cebolla en aceite caliente, añadir los riñones y cocinar durante unos 6 minutos. A continuación se vierte la cerveza, añadir el tomate, el pimentón, la sal, la pimienta y el ajo machacado. Todo hervir a fuego lento durante aproximadamente 16 minutos, cubierto con una tapa. Si es necesario, agregue la cerveza, si el líquido hierve de distancia. plato servido con fideos y ensalada.

cerdo del riñón – receta con crema agria

Para la preparación se necesita:

cebollas – 5-6 piezas;
aceite – 120 g;
Kidney – alrededor de 1 kg;
crema – 220 g;
sal, pimienta.

Inicialmente, se necesita un corte de riñón por la mitad y sumergirse en el agua corriente durante aproximadamente 4-5 horas. A continuación, escurrir y hervir en agua pura, a continuación, hervir durante unos 3 minutos. Este procedimiento debe ser repetido varias veces, cambiando el agua. Después de eso, cocinar hasta que esté cocido y cortado en cubos. Ahora ponga en un aceite, la cebolla picada sartén y se fríe hasta la mitad. A continuación, añadir los riñones. Un poco de estofado de riñón se convirtió suave. A continuación, agregue la crema agria, Paul, pimienta y hervir de nuevo. Terminado brotes receta de carne de cerdo que se acaba de leer, sirven mejor con patatas cocidas.

cerdo del riñón – recetas con verduras

Productos para la cocina:

zanahorias – 3-4 piezas;
Riñón – 3 piezas;
Arco – un par de piezas;
calabacín – 1 pieza;
crema – 120 g;
aceite vegetal;
condimentos, sal.

Inicialmente, los riñones necesitan remojo durante unas pocas horas en agua fría. A continuación, calentar o estofado en una olla durante media hora. Las flores finales se deben cortar en pedazos. Ahora cortar los anillos de cebolla medio y freír en un poco de aceite vegetal. A continuación, añadir las zanahorias en rodajas y calabacín, especias, sal y cocer a fuego lento hasta que estén tiernos toda la bahía con la crema agria. Cuando las verduras estén totalmente cocidos, puede desactivar el plato y servir con una guarnición. Buen provecho!

cerdo del riñón – receta en húngaro

Pork riñón – 0,6 kg;
grasa-grasa – 120 g;
cebolla – algunas piezas;
pimiento dulce – un par de piezas;
de harina – 2 cucharadas de arte;.
crema agria – 1 taza;
sal.

Los riñones deben ser un buen lavado y limpieza de las películas. Luego se cortan en pequeños trozos, a continuación, escaldar agua hirviendo un par de veces, con el olor desapareció. A continuación, ponerlas en una sartén y añadir los pimientos y la cebolla picada. A continuación, espolvorear con harina, verter un poco de caldo o agua. Fuego lento durante aproximadamente 24 minutos. A continuación, vierta la crema agria, añadir sal y un poco de guiso a fuego lento. Riñones obtuvieron bastante sabrosa y fragante.

riñón gulash

ingredientes:

cebolla – 1 pieza;
riñón – 0,4 kg;
Ajo – 2 rebanadas;
letcho – 320 g;
de harina – 1 cucharada de arte;.
de aceite – 4 cucharadas de arte;.
la hoja de laurel, pimienta, sal.

En la primera etapa de riñón deben limpiarse de la grasa y películas, a continuación, cada corte en un medio y en remojo durante 4-5 horas en el agua, mientras se cambia periódicamente. Ahora agregue agua y cocer durante aproximadamente media hora. Por otra parte añadir agua, añadir sal y cocine por un par de horas. Entonces enfriarlos y cortar en tiras. Ahora picar finamente la cebolla y rehogar en la mantequilla. En las mismas cacerola fríe los riñones deben ser rociada con harina y pimienta. Ahora, añadir a ella una hoja de laurel, la cebolla, el ajo picado y el lecho finamente. Todo hervir a fuego lento durante aproximadamente 16 minutos a fuego medio. Antes de servir el plato, espolvorear con las hierbas. Se recomienda servir con patatas fritas.

Como se puede ver, hay muchas recetas. Y cómo cocinar los riñones de cerdo, que manera de elegir – le toca a usted!