Liver en multivarka adornado con Col guisada

hígado de pollo en multivarka llegar lo suficientemente suave y jugosa. Después de todo, este plato se cocina en salsa de leche con la adición de una pequeña cantidad de verduras y hierbas.

Hígado en multivarka: recetas de deliciosos gulash con guarnición

Ingredientes necesarios:

• hígado de pollo , congelados – 500 gramos;
• cebolla – 2 piezas grandes;
• crema de leche – 200 ml;
• crema 20% – 100 gramos;
• leche 2,5% – 1 completo cristal facetado;
• zanahorias frescas – 1 pieza grande;
• Puerros – flechas 8-9;
• aceite de oliva o de girasol – 2 cucharas grandes;
• hierbas frescas – para decorar la cena;
• negro pimienta – un par de pellizcos;
• sal – 1 cucharadita parte;
• especias fragantes – al gusto y el deseo;
• Limón – la mitad de la fruta.

Liver en multivarka: preparación de subproducto

Para obtener una sabrosa hígado y no es amargo, se recomienda tratar con mucho cuidado. Después de todo, si ni siquiera una gota de bilis se mete en el producto, se convierte inmediatamente en no apta para su uso posterior como tópicamente se sentirá amargura.

Por lo tanto una libra de hígado de pollo debe ser bien lavado en agua fría para eliminar todo vena innecesaria y, a continuación triturar en cubos de medición de dos en dos centímetros. Después de que se requiere este corte subproducto de poner en un recipiente de metal y verter un vaso lleno de leche baja en grasa. Remojar el hígado se recomienda durante aproximadamente una hora. Ya que la carne es mucho más tierna y será privado de toda amargura disponible.

De hígado en multivarka: preparación de verduras

Antes de cargar un subproducto en multivarku, asegúrese de freír las verduras compradas. Para ello, lavar y pelar las cebollas y zanahorias. Luego quieren cortar y enviar junto con el aceite de oliva o aceite de girasol en un recipiente del mueble de cocina. Saltear las verduras recomendadas por cinco a diez minutos en un modo por lotes.

Hígado de pollo en multivarka: formar y el tratamiento térmico de los alimentos

Una vez que las verduras se ligeramente tostadas con mantequilla, es necesario poner subproducto rallado, añadir hierbas, la sal, el puerro y la pimienta, y verter 200 ml de la crema y 100 g de crema.

Seguido por el cierre de la tapa del aparato de cocina y poner en la supresión modo de alrededor de media hora.

Ingredientes necesarios para la guarnición:

• repollo – 1 enchufes grandes;
• agua potable – más de un medio de vidrio de corte;
• zanahorias frescas – 3 piezas de tamaño medio;
• sal – 1 cuchara pequeña;
• aceite de girasol – 20 ml.

Proceso de guarnición de preparación:

Para hacer col estofado, se debe cortar finamente todas las verduras, añadir un poco de sal y agua potable, y luego poner fuera a fuego lento durante media hora. Al lado de la col para añadir aceite vegetal y se sofríen en una estufa de gas.

De hígado en multivarka: alimentación correcta de la tabla

Después de gulash guarnición y están listos, deben ser puestos en un plato, vierta la salsa de crema generosamente, rociar con el jugo de limón y decorar con hierbas frescas. Este plato no requiere conocimientos y habilidades especiales, pero resulta que es siempre delicioso e interesante.