Tortilla de Infantes – para niños y adultos

Tortilla de Infantes – en sí mismo un muy sabroso y fácil de preparar el plato, pero por alguna razón, muchas personas piensan que para cocinar largo y duro. De hecho, para preparar este plato de huevos , todo el mundo puede, es necesario conocer algunos secretos simples para el plato resultó un magnífico, bien ventilado y se funde en la boca.

Muchos creen que la tortilla venía de Francia, sin embargo, no lo es. En Europa, este plato proviene de Oriente Medio. Incluso en los manuscritos antiguos cocinero Pérsico prepara un plato de huevos y lo llamó una "cookie". La composición de la "cookie" son los huevos, la leche y hierbas finamente picadas como el perejil, eneldo, romero, albahaca y otros.

Tortilla, y sobre todo cocinado con verduras y hierbas – una gran manera de comenzar el día. Contiene casi todas las vitaminas esenciales, minerales, y este plato es la composición equilibrada de proteínas, grasas e hidratos de carbono. Mejor tortilla en la guardería para cocinar en el horno de la caldera o doble. Si esto no es posible, entonces otra opción cocinar tortilla en la dieta – en un horno de microondas.

Aunque, si usted sufre de ninguna enfermedad del tracto gastrointestinal, en este caso, también se puede cocinar una tortilla, pero sin la yema, ya que se considera una comida muy pesada debido a la gran cantidad de grasa. Tortilla de huevos en la guardería preparado en varias etapas:

• huevos cuidadosamente preparadas, se lavó, se trató con una solución de bicarbonato de sodio y la sal;
• preparado de relleno para una tortilla;
• componentes conectados entre sí y de huevo batida;
• capacidad está engrasado y espolvoreado con pan rallado;
• mezcla preparada se vierte en un recipiente;
• huevos revueltos preparados al horno en el horno o al vapor.

La receta clásica para una sabrosa tortilla en el horno

Para preparar una tortilla para seis personas, tendrá una docena de huevos, medio litro de leche, un poco de sal, mantequilla, hornear.

Formulario debe ser lubricado, si se desea, a los huevos revueltos no se pegan, se puede espolvorear galletas de trigo, pero no necesariamente. Antes de los huevos de descanso, el tratamiento con detergente y enjuagar bien en agua, es posible omitir durante un tiempo el huevo en la solución de sosa con sal, para que se evite la contaminación diversos parásitos y salmonelosis. Huevos mezclados con la leche y la sal y batir con un tenedor, pero no en la espuma, y así se conviertan en una masa homogénea. La masa terminado omletnuyu vierte en un molde y se cuece en un horno caliente a doscientos grados durante unos treinta minutos. En los primeros diez minutos después de haber introducido la tortilla de hornear, en cualquier caso, no abra el horno. De lo contrario, se desvanecen y ser insípido. tortilla Ready corta en porciones y servir, rociar la parte superior con la mantequilla derretida.

Tortilla con verduras en el jardín infantil

Para hacer esta tortilla que necesita huevos, leche, un poco de sal, hierbas frescas, apio fresco, tomate y guisantes enlatados.

Los huevos tratados como en la receta anterior, a continuación, romper y mezclar con la leche y la sal. Verduras y hortalizas picar finamente y cocinar en una sartén hasta que esté cocido. guisantes guiso verde no es necesario. Cuando las verduras estén listos, añadirlos a omletnoy masa y mezclar. En el molde preparado se vierte la masa de huevos con verduras y cocer hasta que esté hecho.

Ahora que ya sabe cómo hacer huevos revueltos con leche luz y sabroso, preparar este plato a sí mismo en el desayuno, y se le saciado hasta el almuerzo.