sopa de pescado con salmón

A menudo, la sopa de pescado llamado sopa, pero se prepara tradicionalmente en la hoguera. Por lo tanto, nuestras recetas tendrán el nombre de "sopa de pescado", o más bien, la sopa de pescado como el salmón. Este es el primer plato es preparado de forma rápida y resulta muy sabrosa y nutritiva.

sopa de pescado con salmón

Ingredientes (3 L de agua):

• salmón (se puede tomar los recortes congelados) – 0,8 kg;
• Patatas – 3-4 piezas;
• eneldo – 1 manojo;
• cebolla – 1 pieza de pequeño tamaño;
• flechas cebollas verdes;
• laurel;
• sal, pimienta.

En primer lugar, es necesario verter el agua en un gran kastyuryu lavada y poner peces en él. Añadir la sal, la ebullición y hervir durante unos 22 minutos. Mientras se prepara el caldo, es necesario pelar y cortar las patatas, cortar la cebolla, picar la cebolla y el eneldo. A continuación, retire la sopa del calor y de drenaje. Salmón ir a través y limpiar las aletas, piel. Ahora coloque la carne de pescado al caldo y añadir las patatas. Cocine durante 7 minutos a fuego lento, a continuación, añadir la cebolla picada. Cuando la sopa está lista necesita añadir el hinojo en ella, la pimienta, el laurel y dejar reposar durante 12 minutos. sopa de pescado con salmón listo!

Cabe señalar que para la preparación de una sopa de este tipo puede ser utilizado filete de salmón congelado. El condimento también puede agregar 5-7 granos de pimienta.

sopa de pescado con crema

productos:

• salmón (filete) – 150 g;
• camarones – 100 g;
• crema – 50 ml;
• Cebolla – 1 PC;.
• Zanahorias – 1 pc;.
• sal;
• verdes.

Para empezar, vamos a cortar los filetes de pescado en trozos pequeños. A continuación, limpiar la parrilla verduras, zanahorias, y vamos a cortar las cebollas en rodajas. Hervir el agua para la sopa y el lugar en que los peces, camarones, zanahorias y añadir la sal. Hervir durante 6 minutos, a continuación, rellenar con la crema. Dejar que Cook tiene 12 minutos, luego agregar hierbas al gusto. Después de eso, la sopa debe elaborar cerveza debajo de la tapa durante unos 6 minutos.

sopa de pescado de las cabezas de salmón

productos:

• la cabeza del salmón – 1 PC;.
• verdes;
• Zanahorias – 1 pc;.
• Arco – un par de piezas;
• tomates – 4 PC;.
• alcaparras – un par de piezas;
• pepinillos en vinagre – un par de piezas;
• limón;
• aceitunas (de preferencia con hueso);
• sal, pimienta.

Cabeza de los peces debe ser bien lavado, quitar las branquias. Hervir el agua y lo puso en un pez. Añadir las verduras. Mientras se prepara el caldo, debe quitar periódicamente la espuma. Cuando se cocina cabeza de pescado, es necesario quitarlo y entender, y colar el caldo. A continuación, poner en el fuego nuevo y añadir la cebolla picada medios anillos y anillos de zanahorias. Quitar la piel de los tomates, previamente escaldadas y cortarlas en mitades. Los pepinos cortados finamente, y cortar los greens.

Ahora, en el caldo hirviendo tensas añadir las zanahorias y cocine hasta que estén blandas, a continuación, añadir la cebolla, los tomates, los pepinos, aceitunas (unos 6-7 piezas), alcaparras en conserva (una cucharada) de jugo de limón. Ahora, sal y pimienta al gusto del caldo, añadir las hierbas frescas y rodajas de limón. sopa de pescado de las cabezas de listas de salmón!

Pescado sopa de salmón con crema y tomillo

Productos para la cocina:

• cebollas – 4-5 piezas;
• Zanahorias – un par de piezas;
• Patatas – 4 piezas de tamaño medio;
• – 5 dientes de ajo;
• tallos de apio – sobre 100 g;
• filete de salmón – 350 g;
• caldo de pescado (pre-cocida) – 0,5 l;
• crema – 100 ml;
• tomillo fresco;
• verdes;
• mantequilla.

Inicialmente, vamos a cortar pequeños trozos de cebolla, la zanahoria y el ajo. El ajo se puede pasar a través de espuelas – le dará al plato un sabor único. Ahora passeruem verduras durante 4 minutos a fuego medio. Es aconsejable hacerlo en mantequilla. En un caldo hirviendo agregar las rodajas de patatas en rodajas, apio. Cocine todo hasta que esté casi cocido y añadir las verduras estén doradas. Cuando todo está preparado, colocar el filete de salmón en caldo, crema, sal, tomillo, perejil, pimienta, camarones y hervir durante unos 4 minutos. Cuando todos los productos para cocinar sopa de pescado con salmón necesidad de infundir durante media hora.

Como se puede ver, sopas salmón preparado rápidamente y fácilmente. Y resulta que estos platos son muy tierna y fragante. Además, incluso se puede hacer sopa de salmón en el fuego. Luego se puso mejor!