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No es peor que las manzanas! Charlotte con peras: la receta para el horno y Multivarki

Cuando la casa que tiene una gran cantidad de manzanas, la cuestión de qué hacer con el, no se plantea. Los platos que se pueden preparar con este conjunto de frutas, en especial para hornear. El más popular tarta de manzana – es, por supuesto, el pastel de manzana. Cocinar es fácil, rápido, y el sabor es mejor que incluso el más exquisito postre. En general, todo el genio es simple. ¿Y si en lugar de las manzanas que haya un "por ahí" pera? Si, de todos modos, debido a que estos frutos son muy similares! Para aquellos que no saben cómo preparar tarta de manzana con las peras receta que detalla tener a mano. Lo más importante – para elegir una madura, frutas jugosas, de lo contrario el pastel se dryish.


¿Cuáles son los ingredientes que necesitamos? Charlotte con peras es prácticamente no difiere de la clásica, reemplazado únicamente por manzanas. Por kilogramo de fruta para llevar:

  • mantequilla – 250 gramos;
  • de azúcar – 200 gramos;
  • de harina – 400 gramos;
  • huevos -5 piezas;
  • de polvo de hornear – una bolsa;
  • vainilla, canela sabor -on.

La cocina es muy simple. El aceite debe ser suave, a temperatura ambiente. Batir con azúcar, a continuación, los huevos uno por uno, introducir y mezclar bien. Lo mejor es usar un mezclador es, entonces el peso será más aire, y la torta – dulce. Mezclar la harina tamizada con el polvo de hornear, la canela y vainilla e interferir con la mezcla de aceite-huevo.

Ahora se acepta para las peras: lavar y limpiar, quitar la mitad del camino, cortar rodajas (o cubos, que le gusta). Poner fruta picada con la prueba, de modo que se distribuyen uniformemente por toda la masa. Por cierto, si se desea, puede ser sustituido por una pieza peras manzanas (en la relación 1: 1).

Tomamos la forma de bicarbonato de diámetro 24-27 mm, difundir su pergamino y aceite lubricante. Si desea obtener una corteza crujiente de caramelo, rociar la parte inferior de la forma de azúcar. Verter la masa en un recipiente y poner en el horno 50 minutos en su necesidad de precalentar a 170 grados.

Aquí está dispuesta a Charlotte con peras. La receta será de interés para aquellos que no les gusta mucho tiempo frente a la estufa, pero ama pasteles caseros. Da la vuelta al pastel en plato, espolvorear con copos de almendras y verter el caramelo. Servir con una bola de helado. postres caseros perfectos!

Y sabes qué más es más fácil conseguir Charlotte con peras en multivarka? Además, puede ser menos alta en calorías, como en la receta, no vamos a utilizar mantequilla. Por lo tanto, tomar el 5 claras de huevo y las yemas de acción. Mezclar de forma individual con el azúcar (100 gramos por masa). Tamizar la harina 140 gramos, combinarlo con una bolsa de la vainillina, el color y el sabor cuchara añadir cacao en polvo. Poner las yemas con una mezcla de harina, claras de huevo batidas interviene suavemente.

Peras (4-5 piezas), cortados en rodajas finas. El Multivarki porción de ensayo propagación tazón más – peras de capa, entonces la masa de nuevo. ¿Cuánto se prepara pastel de manzana con las peras? Receta para Multivarki requiere más tiempo. Inicialmente exponer el régimen de "hornear" durante una hora, y añadir otros 20 minutos Listo Charlotte dejar enfriar un poco y tire hacia fuera sobre una placa si es necesario. Espolvorear con azúcar en polvo y canela. Nos resultó un chocolate bajo en grasa Charlotte con peras.

La receta de este pastel es simple, no importa cuál sea la opción – primer o segundo – a elegir. Por cierto, se obtiene una muy sabrosa, si un "diluir" el sabor de una pera lo que algunas bayas agrias. Esto puede ser arándanos, cerezas (sólo pre-quitar las semillas) o rojo grosellas. No tenga miedo de experimentar. Buen provecho!