La recolección de la de invierno de frambuesas – sabroso y saludable tratar

La buena cosecha de frambuesas para el invierno? Por supuesto, por sus propiedades curativas y un suplemento de vitaminas y minerales que se dan durante el frío invierno. Sólo sentir un poco despegado, lo que hacemos primero? Beber té de frambuesa – medios, probadas en los últimos años y son conocidos por todos desde la infancia. Además de los beneficios existentes, también hay un sabor mágico impresionante de esta fruta, gracias a la cual está tan querido por un gran número de adultos y niños.

El blanco para el invierno de frambuesa № 1. mermelada Receta clásica

La receta de mermelada, que sabía era todavía un niño. Aquí está, la salvación de los próximos bebidas frías y un té maravilloso para los huéspedes.

ingredientes:

• un kilo de frambuesas;
• 1,2 kilogramos de azúcar.

preparación

La recolección de la frambuesa de invierno se inicia con la preparación de las bayas que necesitan ir, lavar y secar. A continuación, poner en un recipiente de esmalte, se llenan de azúcar y dejar de esta manera por la noche para dejar que el jugo de frambuesa. A la mañana siguiente el recipiente de suministro al fuego y agitación y la eliminación de la espuma resultante periódicamente, llevar a ebullición. Poburlit dar cinco minutos y fresco. Repita este procedimiento tres veces. A continuación, puede verter el atasco acabada en frascos esterilizados y almacenamiento limpio.

Abastecerse para el invierno mermelada de frambuesa receta número 2. sin semilla

Esto es más receta que consume tiempo para mermelada, pero el resultado es el atasco de frambuesa muy delicado, que es útil no sólo como un postre independiente para el té, sino también como un relleno para pasteles y galletas.

ingredientes:

• frambuesa;
• arena de azúcar.

preparación

Doblar las bayas en una cacerola del esmalte, a un mínimo de calor llevar a ebullición (no hervir!), Ligeramente fresco y todavía caliente a través de un tamiz. El puré de frambuesa resultante pesar y añadir el azúcar a razón de 900 gramos por 1 kg de bayas. dulce mezcla fue puesto en bajo fuego y ebullición durante un cuarto de hora, la agitación y la eliminación de la espuma. mermelada Ready ampliado en preparados en frascos de avance esterilizado.

El espacio en blanco para el invierno de frambuesa № 3. Infusión

Una excelente opción para la prevención de los resfriados (por supuesto, sólo para adultos). Añadiendo una cucharada de coñac en su té, a protegerse de los gérmenes y virus.

ingredientes:

• un kilo de frambuesas;
• 40 gramos de miel;
• 450 gramos de azúcar;
• una cucharada de jugo de limón;
• 750 mililitros de vodka.

preparación

Preparar frambuesas: ordenar por eliminación de las hojas, ramas y el tallo, se enjuagan a fondo en agua fría. Poner las bayas secas en una botella con un cuello ancho. Esto debería ser aproximadamente iguales capas: las frambuesas, el azúcar, la miel. En el cuello de la botella apriete el varias capas laminadas de gasa y colocarlo en un lugar cálido. Capacidad con el futuro de brandy se debe agitar periódicamente y esperar a la completa disolución de azúcar. Después de eso, se vierte el vodka, jugo de limón, mezcla, filtrar y embotellado, para quitar para su almacenamiento.

Todos los de la cocina!

Estos son los simples recolección de frambuesas que pueden prepararse en casa y disfrutar de ellos durante el invierno frío, el tratamiento de nosotros mismos y nuestros queridos huéspedes.