galletas de limón. 2 un proceso de cocción

galletas de limón hechas en casa – el triple delicia. En primer lugar, es el aroma de limón hornear flotando alrededor de la casa. En segundo lugar – la satisfacción de su trabajo y las palabras de agradecimiento de los familiares. En tercer lugar – el disfrute gustativo.

Un modo de preparar galletas de limón

pasteles de limón puede ser cocido a partir de 100 g de mantequilla (mantequilla sustituido por una extensión o margarina, si es necesario), 4 cucharadas cucharadas de azúcar, 1 huevo 1 cucharada de crema alta en grasas, una cucharada de almidón, 200 gramos de harina, 2 cucharadas cucharadas de jugo de limón, la cáscara un limón, cucharadita de bicarbonato de sodio incompleta.

Batir la mantequilla, más fácil y más rápido se puede hacer usando un mezclador. Añadir el azúcar (se puede configurar menor que la cantidad especificada), crema agria, el huevo, el almidón, la ralladura de limón. En un recipiente separado para verter la soda, añadir a que el jugo de limón (soda con jugo de limón se puede reemplazar con el polvo de hornear a la prueba). Añadir sosa inactivó o polvo de hornear al peso total. Tamizar la harina y añadir a la masa. Amasar la masa también.

Precalentar el horno a 180 ° C. Cubrir el papel de hornear pan, que es deseable para lubricar. bolas de masa Cuchara extienden sobre una bandeja para hornear, dejando pequeñas distancias (la masa se extiende durante la cocción). galletas de limón a cocer en el horno durante unos 15 minutos de preparación se determina por el cambio de color de la prueba, hay un color marrón claro. Galletas cocidas al horno se pueden dejar en el horno se enfríe.

Caseras galletas de mantequilla si lo desea, se puede decorar con chocolate derretido o espolvorear con azúcar en polvo.

Otra manera de preparar galletas de limón

Componentes de la prueba: 1 huevo, 100 gramos de azúcar, una pizca de sal, 100 gramos de mantequilla (margarina o difusión) de una cáscara de limón, 200 gramos de harina.

componentes de esmaltes: 100 gramos de azúcar en polvo y 2 cucharadas de cucharas de jugo de limón.

Limón sancochado. Retire la cáscara de limón usando un rallador. Exprimir el jugo de la pulpa. La harina con la sal, la mezcla resultante se tamizó deseable. Para la harina con la sal, añadir el zumo de limón y el azúcar, mezclar bien. aceite congelado (propagación) en una parrilla rallador grueso o finamente picada con un cuchillo. Mezcle los ingredientes. Enrollar la masa, cubrir con una bolsa de plástico y el lugar en el refrigerador durante una hora.

Cuando el tiempo para conseguir la masa de la nevera, rodar hacia fuera en una capa delgada. Cortarlo en pedazos, utilizando moldes para cortar la masa a su gusto (estrellas, hojas, círculos, etc.). Si los moldes a mano no es posible utilizar un vaso (vidrio).

Rodajas poner la masa sobre el papel de hornear, engrasada. Colóquelos en una bandeja de horno y colocar en el horno precalentado. hornear galletas de limón hasta que se cocine hasta que se dore.

Hasta que la pasta se cuece al horno, preparar el glaseado. Para ello, mezclar el azúcar en polvo y jugo de limón.

galletas de mantequilla quebradiza listo, recubrimiento queda suciedad que mejora tanto la apariencia y el sabor. Para los amantes de la comida galletas de limón más dulces pueden ser rociadas con azúcar.

Si en lugar de cáscara de limón para poner el otro ingrediente, y todos los demás componentes se mantienen sin cambios (esto se aplica a ambas versiones de la receta), es posible hacer galletas con un sabor diferente. ralladura de limón puede ser sustituida por la naranja (mandarina), chocolate o coco.

Sea creativo y dejar que todos sus experimentos son tan afortunados de que inspirar a la próxima!