Cómo cocinar el lucio en el horno para que sea sabroso?

Pike es uno de los mejores peces que se pueden capturar sólo en las aguas dulces de la banda media. Esta es una verdadera delicadeza, porque el plato gira magra, pero muy sabroso. Antes de cocinar la pica en el horno debe familiarizarse con algunas recetas y consejos, por lo que los peces pueden secarse sin componentes adicionales. La preparación adecuada garantiza la jugosidad y la preservación de todas las vitaminas y minerales. Para alquiler de preparación adecuada de pica en el horno con el relleno. pescado relleno en combinación con cereales, frutas, verduras y tocino, así impregnada de aromas, y resulta muy sabroso. Por lo tanto, la forma de hornear pica en el horno?

La primera receta

Con el fin de cocer el pescado con patatas, necesitará Pike cadáver sobre kilos y medio de peso, ciento cincuenta gramos de aceite vegetal, perejil, patatas, tomates, cebollas, especias. También puede tomar unos pocos pececillos, algunos de ellos parecen ser más sabroso. Limpiar la pica de las escalas, cortar la cola y la cabeza, frote y enjuague el interior. Lave las verduras, cortar las patatas, aros de cebolla, picar, cortar los tomates. En un recipiente hondo para hornear, vierta el aceite de girasol, colocar las patatas y las cebollas allí. En el primer lugar a los peces. La siguiente capa volvió a poner las cebollas, las patatas y los tomates pelados. Temporada con especias al gusto, añadir sal, verter la mayonesa y enviar en un horno precalentado. Para preparar platos toman alrededor de media hora. Como alternativa, puede utilizar almohadas apio vegetal, cebollas y zanahorias. Cocer en el horno necesita lucio con verduras picadas, el riego de aceite vegetal. El plato resultó jugosa, cerrar la tapa y cocine por no más de media hora.

La segunda receta

Cocer en el horno puede ser una pica y papel de aluminio. Tome los peces grandes, mayonesa, limón, hierbas y especias. Lavar y eviscerado de la canal, limones nafarshiruyte pelado y en rodajas con hierbas. Verter la mayonesa con verduras picadas, puestos en el papel de aluminio y colocar en el horno en una bandeja para hornear. Cocinar a una temperatura de doscientos grados durante unos veinte minutos. Abrir ligeramente la lámina para dorar y mantener en el horno durante otro cuarto de hora. Verter antes de servir cuatro cucharadas de salsa de vino seco y doscientos mililitros de grasa buena mayonesa al curry, sal y pimienta. Guarnición de este plato servirá como las patatas o el arroz, cocinado su forma favorita.

La tercera receta

Hornear en el horno durante delicioso lucio no sólo en el amortiguador vegetal, pero también rellena un delicioso relleno. Probar esta opción. Tomar dos kilos y medio de peces, ocho pequeñas setas, un poco de pan blanco, hierbas frescas, medio paquete de mantequilla, sal, cuatro bombillas pequeñas, tres cucharadas de crema agria, una pizca de pimienta molida. Limpiar el pescado, no cortar lavado de estómago lleno, frotar con sal. Setas y cebolla rebanada y cocinar en una sartén con aceite. Separar las proteínas a partir de las yemas de huevo. la verdura cortada, el pan en remojo en el agua, añadir a los champiñones y revuelva. Las proteínas batir en una espuma gruesa y añadir a la sartén junto con las yemas de huevo, agitar e inmediatamente retirar del fuego. Iniciar una canal a través de las branquias. Cocer en el horno durante el lucio es necesario en dos etapas. Freír en una sartén durante diez minutos, después de lo cual la crema grasa con la sal y hornear la misma cantidad. El plato está listo para servir.