¿Qué es útil para las gachas de lentejas y cómo cocinarlas?

En el mundo hay muchos tipos de lentejas, pero las más comunes y populares son las variedades rojas y marrones. El cereal rojo se prepara rápidamente, produce un cereal delicioso y saludable. La variedad marrón después del tratamiento emana un agradable aroma de nuez, por lo que se utiliza a menudo como plato de acompañamiento para cacerolas de carne.

La gachas de lentejas no sólo tiene un sabor picante discreto y un contenido bajo en calorías, sino que también ayuda a nuestro cuerpo a digerir los alimentos y restaurar la microflora. Además, aumenta la inmunidad y mejora el trabajo de los procesos metabólicos. No es para nada que la gente antigua consideró este cultivo como un remedio natural.

Porridge of lentil contiene microelementos útiles, vitaminas y fibra soluble. Los médicos le aconsejan que use la diabetes mellitus. Por el contenido calórico y las cualidades nutricionales, los cereales pueden reemplazar completamente el pan y la carne. Los nutricionistas recomiendan platos de lentejas para todos aquellos que quieren perder kilos de más (para 100 g sólo 280 kcal).

La lenteja es perfectamente segura, ya que no acumula nitratos y elementos tóxicos. Es fácilmente absorbido por el cuerpo y sacia rápidamente. En su composición hay una gran cantidad de proteínas, carbohidratos y ácido fólico, por lo que la avena de lentejas se muestra a las mujeres embarazadas.

Además, es rico en ácidos grasos Omega-3 y -6. Bueno, la principal ventaja de este cereal es la presencia de un aminoácido indispensable – triptófano, que es responsable de nuestro estado mental. Como usted entiende, hay un montón de beneficios en este producto, por lo que hoy vamos a decirte cómo cocinar las lentejas de lentejas . Con la foto será más fácil para nosotros.

Mingote simple

Ingredientes :

• Un vaso de cereales;
• Zanahorias;
• Cebollas;
• Raíz de perejil;
• Hoja de laurel;
• Sal

Tome la grupa, vierta agua fría y salir para la noche. Al día siguiente, lavar y poner a hervir durante 10 minutos. Añadir a ella las zanahorias ralladas y la raíz de perejil – cubra con una tapa y cocine durante media hora. Casi de inmediato, también ponemos cebollas finamente picadas, un poco de sal y una hoja de laurel. Después de que transcurra el tiempo, le damos el cereal un poco de tiempo para preparar.

Lechuga de puerco con cerdo

Ingredientes :

• Un vaso de lentejas (preferiblemente rojo);
• Cebollas;
• Cerdo (500 g);
• Pimienta, sal, ajo (al gusto).

Cortar el cerdo cortado con cebolla. Krupu hervir y cambiar a la carne. Sazonar todo con especias y hierbas, enviar avena con carne en el horno a desaparecer durante unos 10 minutos Para jugosidad, puede utilizar la salsa de tomate o crema agria.

Gachas de lentejas rojas: receta

Componentes :

• Variedad roja de cereales (300 g);
• Cebolla;
• Pimienta negra, sal;
• Jengibre (una pequeña pieza);
• Semillas de alcaravea, pimentón, semillas de mostaza – 1/2 cucharadita;
• Tomates (2 piezas);
• Ajo (4 dientes).

Mantenemos los granos media hora en agua fría antes de hincharse. Enjuagar la grupa, combinar con tomates en rodajas, ajo machacado, cebolla previamente salada y enviar a ebullición durante 20-25 minutos.

Hacemos un aderezo picante: en aceite vegetal caliente lanzamos mostaza, semillas de alcaravea y pimentón – la mezcla se calienta durante no más de un minuto y en forma caliente se agrega a la papilla casi terminada. Traemos el plato a la lista, rociar con hierbas frescas, servir un pedazo de mantequilla o una cucharada de crema agria grasa. Disfrute del delicioso sabor!