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Receta de zanahoria coreano. En casa – aún más sabroso!

Hoy os presentamos el paso a paso la receta para el coreano zanahoria. En casa, hace que sea muy fácil y simple. No siempre es comprar productos de la tienda es de alta calidad y delicioso. Pero a veces quiere comer algo picante!


Zanahorias en la verdadera receta coreana

Ingredientes necesarios para el plato:

  • cebollas – 3 cabeza grande;
  • zanahorias frescas – 1 kg;
  • ajo grande – 4 dientes;
  • pepino grande – 1 PC;.
  • Aceite de girasol refinado – un poco (para freír cebolla);
  • condimentos y especias fragantes – en su propia discreción;
  • perejil fresco – unas ramitas;
  • sal yodada pequeña – añadir una ensalada al gusto;
  • vinagre de manzana (a añadir a la gravedad opcional) – 1 cuchara grande.

vegetal núcleo de procesamiento

Receta de zanahoria coreano en casa requiere el uso de un rallador especial para las zanahorias. Después de todo, durante las verduras como la lechuga, asegúrese de cortar tiras muy delgadas y largas. Pero antes de que las zanahorias necesitan un buen lavado y limpio.

Preparación de la cebolla

Receta para una deliciosa zanahoria en coreano debe incluir necesariamente las cebollas. Después de todo, este ingrediente le da al plato un sabor y aroma especial. Sin embargo, la adición en forma de queso no es recomendable, ya que puede arruinar toda la ensalada. Por lo tanto, cebollas grandes a limpiar, y luego finamente cortadas en anillos de medio. A partir de entonces, las verduras frescas se deben poner en un cazo, para dar sabor con aceite de girasol, bien la sal yodada y freír hasta que estén doradas.

El procesamiento de los ingredientes restantes

También receta zanahorias coreanos (en casa es fácil de cocinar) incluye componentes tales como pepino (opcional), ramitas de perejil y cebollino grandes. Le dan a la ensalada un sabor distintivo y hacen que sea más acuosa y jugosa. Para ello, asegúrese de limpiar el pepino de la piel y, a continuación, lo frota en la misma rallador, que ha sido previamente tratado zanahorias. Después, usted necesita para cortar las hierbas frescas y moler grandes cebollino.

Cuando todos los componentes anteriores se procesarán individualmente, debe proceder inmediatamente a la mezcla de la ensalada de Corea aguda y muy sabroso. Para ello, se vierte a las zanahorias condimentos preparados, sal y especias, así como sentar a cabo cebolla frita, hierbas frescas picadas, el ajo picado y el pepino fresco. Después de eso, los componentes deben ser mezclados a fondo, sabor con una pequeña cantidad de vinagre de sidra de manzana y dejando a un lado durante 2 horas. Durante este tiempo, las principales hortalizas darán su jugo, hacer una ensalada más jugosa y acuosa.

Cómo llevar a la mesa

Receta zanahorias coreanos en el hogar se pueden utilizar en cualquier receta. Por ejemplo, una ensalada es bueno aplicar en el proceso de creación de un shawarma y otras delicias orientales. Pero es un delicioso plato se puede comer al igual que, como un bocadillo.