Tarta de manzana: una receta de pastel clásico americano

En la tradición de la cocina estadounidense combina las características de muchos pueblos diferentes. Las mejores recetas de todo el mundo se han convertido en clásicos del país. Tal es el famoso pastel – manzana pastel. Este es un plato tradicional y muy sabrosa. Cada secretos de la familia de su sabor perfecto. Alguien está preparando el pastel de manzana de pastelería, y alguien utiliza escamosa. De todos modos, probar algunas recetas probadas y evaluar su valor de todos modos.

Cocinar el pastel de manzana clásica

La receta de este pastel se considera la más adecuada. Se necesitan dos tazas de harina y dos cucharadas de azúcar a la prueba, así como un par de cucharadas de harina y una taza de azúcar para el relleno, sal, aceite vegetal, agua helada, cuatro grandes variedades de manzanas que amabas, jugo de limón, ciento veinte gramos de mantequilla, cucharadita de canela.

Tamizar la harina y la sal en un recipiente en el que para preparar la masa. Agregue el azúcar, añadir el aceite de dos tercios de taza de verduras. Remover hasta que una gran migas de los pasteles. Verter el agua fría en el recipiente para una cuchara la masa agitación constante. Se debe obtener una textura suave y flexible. Divida la masa en dos partes, una de las cuales será un poco más forma a las tortillas y envolver cada uno individualmente en una envoltura de plástico. Durante una hora, enviar en el refrigerador.

Es el momento de hacer el relleno, que se le colocará en la siguiente tarta de manzana. La receta consiste en el uso de todas las manzanas, para que pueda disponer de los que han perdido un poco de aspecto, o tomar una marca favorita – todo esto no importa. Lavar la fruta y cortar en rodajas finas, después de quitar los núcleos de. Rociar con jugo de limón y revuelva. Verter en un cazo y cocer en la mantequilla, añadir el azúcar. Quince minutos después se transfieren a una placa separada con una espumadera, y hervir el jugo restante por otros quince minutos. Después de eso, se vierte a las manzanas y dejarlos enfriar. Cuando el relleno se haya enfriado, añadir la harina y la canela y revolver.

Todas las plantillas están hechas, es el momento de recoger y hornear el pastel de manzana. Receta aconseja calentar el horno inmediatamente a ciento ochenta grados. Cubrir el fondo del molde para hornear o papel de horno pergamino, poner un gran pastel y se extendió a las bridas. Llenar el relleno de manzana, poner encima de la torta restante. Cierre hasta el borde de sus brazos, tratando de hacer que sea limpio y apretado. En el centro hacer un agujero para que escape el vapor durante la cocción, de lo contrario la torta puede romperse o agrietarse. Si lo desea, puede cortar el pastel en tiras y cubrir la parte superior de la torta tipo de barras – se ve muy bonito y apetitoso. Lubricar el aceite superior de un ruddy brown, espolvorear azúcar y hornear durante unos sesenta minutos a la misma temperatura.

Servir receta de pastel de manzana informa todavía caliente, combinándolo con crema batida o una bola de helado. Alternativamente, se puede decorar el pastel de shtreyzelem – migajas de la harina, la mantequilla y el azúcar. Así, también, será delicioso y muy original.