Cómo cocinar el camarón

Este producto delicioso y bastante asequible es el camarón, al igual que muchos. Algunos de nosotros preferimos la carne de los animales, pero para otros no hay nada mejor que las criaturas marinas. Si usted puede llevarlo al segundo grupo, la receta de cómo cocinar los camarones para usted.

La elección de camarones

¿Cómo sabes lo gambas congeladas son buenas, y qué mejor no llamar su atención? Camarones debe tener una cáscara brillante, el mismo color y la cola rizada. El camarón se divide en dos tipos principales: agua caliente (real y tigre) y agua fría (Atlántico). En el tamaño de sus "hermanos" frío-caliente-mucho menos, pero se cree que su carne es mucho más útil.

Cuanto más fuerte sea la cola retorcida de los camarones, menor será la cantidad de tiempo que se encontraba antes de la congelación. Pero esta afirmación es adecuado exclusivamente para el camarón pequeño de agua fría. Grande y bien, debido a su estructura, no siempre tienen una cola curvada.

Si nota trozos de nieve en el paquete o manchas claras en la cáscara, usted debe saber: estos camarones se mantuvieron en violación del régimen térmico. Eso no debe asustar a ti es una cabeza verde. Esto ocurre en individuos que consumen una clase especial de plancton. Si la cabeza es de color marrón, que es generalmente agradable: significa que el camarón embarazada y su carne se vuelve muchas veces más útil.

Cómo cocinar el camarón

Sólo hervir!

Comience con que hervir agua en una cacerola. Antes de esto, hay que añadir el hinojo, clavo, pimienta negro y la mitad de un limón. Además, el agua puede poner unas cucharadas de pasta de tomate y una cabeza de ajo.

Una vez que el agua empiece a hervir con estos ingredientes, puede quedarse dormido en su camarón. Hágales Prokip cinco minutos, después de lo cual, camarones sabrosos estará listo para su uso.

hacemos barbacoa

Si se cocinan receta de camarones anterior para usted demasiado aburrido y banal, puede cocinar brochetas de camarón.

Se necesita:

– 1 kg de gambas;

– unas ramitas de romero;

– aceite de oliva;

– sal;

– diente de ajo;

– 1 limón;

– pimientos.

Preparación:

Usted no sabe cómo cocinar los camarones? Comenzar con el hecho de que el desgarro todas las hojas del romero, lavarlos, secar y cortar finamente. Exprimir el diente de ajo. Ahora ya está listo para cocinar el adobo: Mezcle el jugo de ajo, romero y cuatro cucharadas de aceite. Limpiar los camarones, los puso en el adobo, se sazona con sal y pimienta. Durante unas horas en la nevera.

Coloque los camarones en brochetas, todos freír durante 5 minutos. A continuación, rociar con el jugo de limón. Todos los pinchos de camarones receta es bastante simple, listo!

salsa de camarones

Muy querido por muchos receta "camarones salsa".

Para su elaboración se requiere:

– 1 kg de camarones;

– 100 g de mantequilla;

– 4 dientes de ajo;

– perejil;

– el polvo de chile y pimienta negro;

– sal.

Preparación:

El tiro de camarones en agua hirviendo, sal y llevar a ebullición. A partir de entonces hervir durante aproximadamente 10 minutos, luego fresco y limpio de la cáscara.

A continuación, picar finamente el ajo y colocarlo en la sartén, que ya se calienta la mantequilla. Sofreír, añadir los camarones previamente preparada, se vierte la nata y cocer todo durante 2 minutos. A partir de entonces Ponga los camarones en el plato.

Por lo tanto, en una sartén tendrá una salsa cremosa. Añadir el pimiento rojo y negro, la sal y el perejil finamente picado. Mezclar bien todo y luego en otra sartén unos 3 minutos.

Devolver los camarones a la sartén, minutos caos, poner en un plato y servir.

Ahora que ya sabe cómo cocinar los camarones, y ser capaz de complacer a su familia este maravilloso plato que sólo tienen a su gusto! Disfrutar de su comida y no tenga miedo de experimentar!