Cómo cocinar el camarón

Uno de los camarones son alimentos sanos y nutritivos. Es todavía hoy producto algo exótico, pero sin ellos es difícil imaginar la dieta del hombre moderno.

Con la creciente demanda para el producto crece y el número de recetas con camarones. Para obtener información sobre cómo preparar los camarones se puede encontrar en libros de cocina, blogs, sitios web con diferentes recetas.

Lo que causó tanta popularidad de este producto? Principalmente, camarones contienen una gran cantidad de nutrientes, calcio, yodo, potasio, zinc, hierro, fósforo, magnesio y flúor. Todas estas sustancias ayudan a la vida normal y la salud podderzhzhaniyu en el nivel adecuado.

Camarones prácticamente no contienen grasa y calorías, pero son ricos en proteínas y ácidos grasos. La carne contiene colesterol al mismo tiempo, sin embargo, que no se absorbe en el torrente sanguíneo por el contenido de ácidos grasos omega-3 grasas beneficiosas. De manera que los camarones se pueden llamar la base de una dieta sana y equilibrada. Su uso en los alimentos contribuye a la normalización de muchos procesos en el cuerpo: se fortalece el cabello y las uñas, mejora la apariencia de la piel. Los científicos también han demostrado que el consumo de este producto mejora la inmunidad. Además, los camarones, junto con el té verde, considerado un excelente antioxidante. Sin embargo, una pregunta importante sigue siendo la forma de cocinar el camarón, los nutrientes permanecen?
La elección de mariscos para cocinar, decidir lo que es más importante – el gusto o el uso como el más delicioso camarón nativo hasta el norte de Canadá y Groenlandia, y la más útil de las aguas de América Latina.
Camarón se vende en una forma purificada y ya está cocido y fresco en la cáscara (azul-verde, con un bigote). Con limpiado toda más o menos claro – que están listos, pero la forma de limpiar las gambas, los cuales no han aprobado un procedimiento similar en un entorno industrial?

El primer paso es limpiar la almeja de la cáscara, para ello necesita ser cortado a lo largo de la parte de atrás, uno por uno, la eliminación de la chapa de la carcasa. Mover al mismo tiempo, es necesario desde la cabeza hasta la cola. A continuación, retire la vena intestinal (que se encuentra en la parte posterior). A continuación, puede eliminar y la cabeza, pero que tipo de camarones es mucho picante, también en la cabeza contiene una gran cantidad de jugo delicioso. Ahora, la canal debe ser de camarón durante unos minutos para poner en agua hirviendo con especias. Camarones está listo para su uso. También, puede ser hervida en la cáscara, y luego proceder a limpiarla. Para ello, se toma por el vientre cabeza, las patas y la cáscara se separan, después de lo cual se retira la cabeza.
Cocinar camarones – el proceso fascinante y corto, ya que no requieren un tratamiento térmico prolongado.
Se pregunta cómo cocinar el camarón es sabrosa y neizbity, planteada por muchos gourmets. Se puede añadir a las ensaladas, utilizado como ingredientes para pizza o pasta con marisco, cocinar sopas o se utiliza como un plato separado. Camarones puede ser hervido, frito, guisado, cocinar a la parrilla, al horno. Independientemente del tipo de preparación se vuelve tierna, plato suave, sabrosa y saludable. El mejor plato es el arroz o verduras. salsas también son adecuados con la adición de jugo de limón, hinojo, ajo, así como las salsas a base de leche.
Al comprar el camarón congelado, debe aclarar, que están congelados o frescos congelados después de la cocción. De esto depende de la duración del tratamiento térmico.
Una vez que la decocción de camarones, que pueden llevar a la mesa. Pero la forma de cocinar el camarón, sorprendiendo a un amigo o un ser querido? Pre-cocidos y pelados camarones grandes pueden marinar en jugo de limón y especias, a continuación, freír hasta que la mantequilla se dore. comidas rápidas y sencillas le dará una reputación de jefe de cocina insuperable y amigo sólo bombardeado con preguntas sobre cómo cocinar los camarones tan bueno, cómo se ven.