Goulash en multivarka: rápida y apetecible

Guiso de cordero, carne de res o de cerdo es un plato tradicional de la cocina húngara. A pesar del hecho de que los rusos lo consideran un segundo plato, en Hungría este plato se sirve como sopa. Hoy gulash es muy popular en muchos países de todo el mundo, incluso en Rusia. Si está muy limitado en el tiempo, pero quiere sorprender a su hogar deliciosa, sabrosa y abundante, ofrecemos una receta para el gulash en multivarka.

Lo primero que necesita para preparar todos los productos necesarios:

• Tomates.

• cebolla grande.

• Dos zanahorias medianas.

• Patatas (suficiente para 6 piezas).

• Verduras (sin refinar) de aceite.

• 1 kg de la carne (que puede ser de cerdo, carne de res o de cordero).

• hierbas frescas o secas.

• Rojo o verde pimiento.

• El ajo (dientes de par).

• Cualquier hoja de especias, laurel, un poco de sal.

Cuando todos los ingredientes descritos anteriormente son a mano, puede empezar a cocinar gulash en multivarka. Tome carne preparada de antemano, se lavó bien con agua del grifo, y luego se corta en cubos grandes. En la cacerola multivarochnuyu verter un poco de aceite y luego se extendió a la carne. Elegir el modo de trabajo "para hornear". Ajustar el temporizador durante 40 minutos.

Llegar a la preparación de verduras. Las zanahorias se deben limpiar y se cortaron en tiras finas. Las cebollas y el ajo se limpian, y luego se cortan lo más fino posible. Tan pronto como usted note que la carne se dore, se puede añadir la cebolla, el ajo y las zanahorias. Así gulash en multivarka llegar fragante y apetecible. En cuanto a los tomates, entonces pueden moler un cuchillo, látigo en una licuadora o carne picada. Elija la forma en que se sienta más cómodo.

Después de las zanahorias, cebolla y freír el ajo, añaden tomate torcido. Pour al menos 1,5-2 litros de agua (requerido caliente). Poner las patatas en rodajas de caldo en cubitos. Cierre bien la multivarochnuyu sartén, elegir el trabajo "apagar" el modo y ajustar el temporizador durante 1 hora. Después de este tiempo, es necesario rellenar una cacerola, pimientos cortados en pedazos. Puede añadir sal y especias favoritas. De nuevo seleccione el modo de instrumento de "enfriamiento rápido", ajuste el tiempo de cocción – 40 minutos. Goulash en multivarka casi listo. Espolvorear con hierbas frescas o secas. Pero servir el plato en la mesa inmediatamente después de su preparación no es necesario. Debe ser por algún brebaje tiempo bajo la tapa cerrada.

No menos delicioso gulash en multivarka obtiene a base de pollo. De los productos que necesitamos pimiento dulce, pimiento, pasta de tomate, harina, zanahoria, 1 kg de pollo, cebolla y especias. Cebollas y zanahorias picar finamente y la envían a la bandeja para su posterior tostado. Corte el pollo en trozos, se mezclan con la harina y poner en multivarochnuyu tazón. Freír durante 15 minutos. A continuación añadimos la pasta de tomate, pimiento, cortado en tiras de pimiento y un poco de sal. Verter 1 litro de agua, todo se mezcla a fondo. Elegir el modo "Medlennovarka", ajustar el temporizador a las 1:45. Nuestro plato está listo para servir. Como un plato se puede cocinar la pasta, el arroz de grano largo o puré de papas.