metabolismo de los lípidos: etapas básicas del metabolismo de las grasas

metabolismo de los lípidos – que es el metabolismo de las grasas y similares a la grasa sustancias. Cambio de lípidos se compone de cuatro etapas: dividir, absorción, intermedios y los intercambios finales.

metabolismo de los lípidos: la digestión. La mayoría de los lípidos, que son parte de la comida absorbida por el cuerpo sólo después de la digestión previa. Bajo la acción de los jugos digestivos, son hidrolizada (escindido) en compuestos simples (glicerol, ácidos grasos superiores, esteroles, ácidos fosfóricos, bases nitrogenadas, alcoholes superiores, etc.) son absorbidos membrana mucosa del tubo digestivo.

La comida oral que contiene lípidos, cortar mecánicamente, mezclado, humedecido con saliva y se transforma en alimentos com. masa alimentario triturado a través del esófago hacia el estómago. Aquí se mezclan y se infiltran en el jugo gástrico. El jugo gástrico contiene una enzima lipolítica – lipasa, que puede romper la emulsión grasa. Alimentos desde el estómago a las masas en pequeñas porciones entrar en el duodeno, el yeyuno, y luego en el íleon. Aquí termina el proceso de la división de los lípidos son absorbidos y sus productos de hidrólisis. El desdoblamiento de lípidos participar bilis, jugo pancreático y el jugo intestinal.

La bilis – es un secreto, que es sintetizada por los hepatocitos. La composición de la bilis incluyen ácidos biliares, y pigmentos, productos de degradación de la hemoglobina, mucina, colesterol, lecitina, grasas, algunas enzimas, hormonas, etc. La bilis está tomando parte en la emulsión de lípidos, su digestión y absorción; promueve la peristalsis normal del intestino; exhibe efecto bactericida sobre la microflora intestinal. Los ácidos biliares se sintetizan a partir del colesterol. ácido graso inferior la tensión superficial de las gotitas de grasa emulsionantes ellos estimulan la secreción de jugo pancreático, así como activar la acción de muchas enzimas. En el intestino delgado de la masa de alimentos filtre el jugo pancreático, que comprende hidrogenocarbonato de sodio y lipolíticas enzimas: lipasa, esterasa, fosfolipasa, fosfatasa, etc.

metabolismo de lípidos: absorción. La mayoría de los lípidos absorbidos en la parte inferior del duodeno y superior intestinos yeyuno. productos de la digestión de lípidos en los alimentos absorben el epitelio de las vellosidades. La superficie de aspiración de las células epiteliales aumentó por microvellosidades. Los productos de hidrólisis de lípidos finales consisten en pequeñas partículas de grasa, di- y monoglicéridos de ácidos grasos superiores, glicerol, glicerofosfato, bases nitrogenadas, colesterol, alcoholes superiores y ácido fosfórico. En el intestino grueso enzimas lipolíticas están ausentes. mucus de colon contiene una pequeña cantidad de fosfolípidos. El colesterol, que no es aspirado, reducido a heces koprosterina.

metabolismo de lípidos: central intermedia. En los lípidos tiene algunas características que se encuentran en el hecho de que el intestino delgado justo después de los productos de fisión de succión se produce lípidos resíntesis inherentes al hombre.

metabolismo de los lípidos: intercambio final. Los principales productos finales del metabolismo de lípidos son el dióxido de carbono y agua. Este último se destaca como parte de la orina y sudor, en parte heces, aire espirado. El dióxido de carbono se libera principalmente a los pulmones. El intercambio final para ciertos grupos de lípidos tiene sus propias características.

Trastornos del metabolismo de los lípidos. El metabolismo lipídico es perturbado en muchas enfermedades infecciosas, invasivas y no transmisibles. La patología del metabolismo de los lípidos observó en violación de la regulación neurohumoral de los procesos de digestión de la absorción, la biosíntesis y la lipólisis. Entre los trastornos del metabolismo de los lípidos más a menudo posible registrar la obesidad.

Obesidad – una predisposición a aumento excesivo en el peso corporal debido a la deposición excesiva de grasa en el tejido subcutáneo y otros tejidos del cuerpo y el espacio intercelular. Las grasas se depositan dentro de las células de grasa en forma de triglicéridos. El número de células de grasa no aumenta, sino que incrementa su volumen. Es esta la hipertrofia de las células grasas es un factor importante en la obesidad.